蒸发系统控制方式的改进

糖厂制糖车间所设的蒸发站是全厂热力系统的中心,它一方面是锅炉高压蒸汽的消费者,另一方面又是糖厂低压蒸汽的供应站,此外还可供应锅炉和其它部门适当温度的热水,因此从某种意义上讲,蒸发站也是糖厂的第二锅炉,蒸发热力方案安排的合理与否,与糖厂均衡生产,提高生产能力,节约有煤和降低成本都有十分密切的关系,我厂采用的热力方案是五效低真空蒸发,为保证锅炉供水水质,设煮水罐一台（550m2),用0．3MPa(表压）透平背压汽做热源,加热II效蒸发罐凝结水,所得二次蒸部分凝结水,降级自蒸发后供一级原汁加热器和渗出螺旋带换热后（使温度降至95度）送往锅炉除氧水箱,其它各效凝结水供压粕水加热器及车间采暖后送往热水箱作为国车间生产和生活用热水,为配合凝结水的排出和自蒸发器的正常运行,配备了北结水平衡罐的液位调节系统,原设计的液位测量元件采用的是扭力管式浮筒,将位移信号转换成气压信号,控制气动薄膜调节阀,以控制平衡罐的液位,保证平衡罐的正常运行。     

不同品种葡萄果醋加工工艺研究

本试验以巨峰,玫瑰香,红提三个葡萄品种为原料,清洗,破碎后经酒精发酵,醋酸发酵酿制葡萄果醋,通过对酿制过程中Vc含量,酿度,糖度,酒度等各项指标的分析,研究了液体发酵法酿制果醋的生产工艺,结果表明,这三个葡萄品种均可用来制果醋,成品外观良好,营养价值较高,性质较稳定,是具有一定保健功能的酸性饮品。     

湿地松磺化化机浆制浆特性的研究

研究了湿地松SCMP化学预处理段药品用量对制浆得率、白度、物理强度和废液污染负荷的影响。并对湿地松SCMP的打浆特性和漂白特性进行了初步研究。研究结果表明,在本研究条件下,湿地松较合适的化学预处理条件是NaOH用量3%,Na2SO3用量15%,最高处理温度160℃,保温60min。在此条件下粗浆得率可达90.8%,漂前白度32.2%,在打浆度为45°SR时,抗张强度指数和撕裂指数可分别达25.83Nm/g和6.46mN     

微生物降解棉酚的响应面分析优化

利用SAS软件的Plackett-Burman设计法对微生物固态发酵脱毒棉酚的发酵参数进行筛选,得出3个影响较大的重要因素,即料水比、发酵时间、装料量,再用SAS软件二次响应面分析法进行回归分析,得到了各因素的优化水平值,经过响应面法的优化,脱毒事提高近20%。     

红麻土工织物的开发及断裂强度研究

开发了几种红麻土工织物,采用三因素三水平实验设计方案对织物进行了力学强度测试,得出了纱线线密度、织物密度、织物组织对织物强度的影响结果,为红麻土工织物的规模化应用开发提供参考。     

粽子保质期的探讨

通过对江南名点——粽子的原料选择、制作工艺、保存环境的探讨,揭示了粽子在通常．条件下不容易变质的原因,并确定用传统方法制作的粽子在通常环境下的保质期限,为其他传统点心的保鲜提供参考。     

食品工业用新型PESO/PDMS复合乳液型有机硅消泡剂

以二甲基硅油、气相法二氧化硅为原料,并加入一定量的聚醚改性硅油,用Span-Tween作为乳化剂,制得了具有优良的消泡能力和很高稳定性的新型PESO/PDMS复合乳液型有机硅消泡荆,并对消泡荆消泡性能的影响因素、稳定性和消泡性能进行了研究.由于所得的消泡剂无毒无害,因而可以广泛用于食品工业.     

Global gene expression profiling of androgen disruption in Qurt strain medaka

Androgen disrupting chemicals (ADCs) are endocrine disrupting chemicals (EDCs) that mimic or antagonize the effect of physiological androgens. Microarray-based detection of altered gene expression can be used as a biomarker of EDC exposure. Therefore, the purpose of this study was to identify and compare gene expression profiles of the androgen 11-ketotestosterone (11-KT), the antiandrogen flutamide (FLU), and the antiandrogenic fungicide vinclozolin (VIN), on Qurt medaka (Oryzias latipes). Biologically effective concentrations for 11-KT (100 microg/L), VIN (100 microg/L), and FLU (1000 microg/L) determined in range-finding studies were used for exposures. The oligonucleotide microarray included 9379 probes for EDC-affected genes, medaka cDNAs, sequences from the medaka genome project, and the UniGene database. We found that treatment with FLU, VIN, and 11-KT caused significant (false discovery rate = 0.01) differential expression of at least 87, 82, and 578 genes, respectively. Two sets of responsive genes are associated to vertebrate sex differentiation and growth, and 50 genes were useful in discriminating between ADC classes. The discriminating capacity was confirmed by a remarkable similarity of the antiandrogenic expression profiles of VIN and FLU, which were distinct from the androgenic profile of 11-KT. Gene expression profiles characterized in this study allow for reliable screening of ADC activity.     

小麦型日粮中添加酶制剂对肉仔鸡生产性能的影响

目的是评估不同比例小麦日粮中添加复合酶制剂对肉仔鸡的生产性能的影响.试验采用4×2因子处理:四种小麦基础日粮(小麦分别替代玉米40%、60%、80%、100%)和四种日粮分别添加酶制剂0和180g/t.将800只1日龄艾维因肉仔鸡随机分为8个处理组.每组分别饲喂上述8种日粮中的一种.结果表明:各处理组肉仔鸡在21和42日龄时体重无显著差异,但四个小麦加酶组与不加酶组相比,肉仔鸡1～3周和4～6周的料重比都显著降低(P<0.05);40%和60%小麦加酶组与不加酶组相比,死淘率无显著差异(P>0.05);且80%小麦加酶组肉仔鸡死淘率降低33.3%(P<0.05);100%小麦加酶组肉仔鸡死淘率降低37.7%(P<0.05).综合分析表明,本试验肉鸡日粮中小麦替代玉米在60%以下时,对内鸡生产性能无显著影响,当日粮中小麦替代玉米比例高达80%～100%时,生产性能显著降低;肉鸡日粮中小麦替代玉米在60%以下时添加酶制剂,对生产性能和死淘率无显著影响,当日粮中小麦替代玉米比例高达80%～100%时添加酶制剂,可显著提高肉鸡的生产性能.试验各组之间屠宰率、胴体性能均差异不显著(P>0.05).     

烧碱-蒽醌法麦草浆OHP漂白

对Soda-AQ麦草浆少污染OHP漂白进行了研究.实验结果表明,使用少污染OHP三段漂白,氧漂时NaOH用量3%,未漂浆的脱木素率达44.03%,随后的次氯酸盐漂白只需3%有效氯用量即可将浆料漂至75.05%ISO,再用2%H2O2进行漂白,纸浆最终白度可达80.55%ISO,纸浆黏度为464.9mL/g.