触摸屏和PLC在钻井船输灰监测系统中的应用

将PLC和触摸屏应用于钻井船输灰监测系统,对灰罐工作原理、PLC硬件配置、网络组态和触摸屏主要界面进行了介绍.     

酿酒酵母低温耐受机制的研究进展

酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）和发酵温度是影响葡萄酒产量和品质的关键性因素。低温发酵可以促进酯类、醇类、酮类、萜烯类等芳香物质的合成,提高葡萄酒质量。然而,低温发酵会延长酿酒酵母的潜伏期,降低细胞活性和发酵速率,甚至使发酵过程中止。因此,研究酿酒酵母的低温耐受机制为解决葡萄酒低温发酵这一工业难题提供了理论依据。介绍了低温对不同酿酒酵母生理特性、发酵性能、基因表达和细胞成分变化的影响,以及识别和响应低温信号的分子机制等方面的研究进展。     

京津冀消费者对葡萄酒和酒庄旅游的认知调查

以北京、天津和河北廊坊三地的葡萄酒消费者为调查对象,通过随机抽样问卷调查,得出该地区消费者对葡萄酒及酒庄旅游的认知及消费倾向:通过近年来政府及企业对葡萄酒及葡萄酒文化加强宣传,消费者对葡萄酒的认识正逐渐提高;京津冀地区的消费者对葡萄酒及酒庄旅游充满了极大的热情,且大部分消费者表示,如果交通便利,都会选择尝试酒庄旅游,并且都愿意在酒庄进行不同层次的消费。     

云南传统腌制食品可培养乳酸菌多样性及其发酵特性研究

以云南传统腌制食品为研究对象,采用纯培养分离、形态学观察及分子生物学鉴定方法进行乳酸菌多样性考察,并对分离菌株进行了发酵特性初步研究。结果表明,云南传统特色腌制食品中可培养乳酸菌多样性强,从11个样本中分离得到10株优势乳酸菌,涵盖乳杆菌属（Lactobacillus）、明串球菌属（Leuconostoc）、肠球菌属（Enterococcus）的菌株,分别为短乳杆菌（Lactobacillus brevis）1097b、哈尔滨乳杆菌（Lactobacillus harbinensis）1119b、干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）1128b、戊糖乳杆菌（Lactobacillus pentosus）1133b、植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）1116b、1125b、1126b、1127b、肠系膜明串珠菌（Leuconostoc mesenteroides）1089b、粪肠球菌（Enterococcus faecium）1129b;另外,不同分离源的乳酸菌发酵特性差异显著,乳酸发酵类型多样性丰富。     

电力主设备故障检测与定位中的行波技术应用

利用行波信息对电力主设备故障进行检测和定位是电力新技术的发展方向.介绍了电力主设备故障离线行波检测故障的应用,并结合传输线模型介绍两种利用故障行波在线对主设备内部短路点进行定位的方法,随后联系具体文献剖析了大型水轮发电机定子单相接地故障行波定位技术的主要研究环节.     

3万t/a甲胺装置扩产小结

采用甲醇和液氨连续气相催化胺化法生产甲胺,对甲胺装置3万t/a改扩情况进行总结,针对原工艺萃取塔、脱水塔、分离塔存在的问题进行了相应的技术改造.改造后,甲醇吨耗由1.68 t降至1.66 t,蒸汽吨耗由7.2 t降至6.8 t.二甲胺、三甲胺产量增加,年增效益356.4万元.     

无硫魔芋精粉生产工艺研究

采用抗坏血酸、异抗坏血酸钠作还原剂湿法生产魔芋精粉,研究了还原剂种类和浓度对魔芋精粉产品色泽的影响,3000 mg·L-1的抗坏血酸或5000 mg·L-1的异抗坏血酸钠可以代替亚硫酸氢钠、硫代硫酸钠作还原剂用于生产无硫魔芋精粉.     

叶绿素-a法测定滇池叶绿素-a生长变化案例研究

在滇池水域中取藻样,过滤、接种在MDM培养基中,置于光照温室中培养,提取出叶绿素-a,然后测定在不同波长下的吸光度值,用叶绿素-a法计算公式计算出叶绿素-a含量.确定适宜的波长范围是用叶绿素-a法测定滇池叶绿素-a生长变化的关键.实验研究结果表明,滇池藻类的叶绿素-a吸收光谱有两个最强的收区:一个是在波长为400~460 nm的蓝紫光部分,另一个是在波长为640~660 nm的红光部分.在这两个波段下,可测定Fe2 对滇池叶绿素-a生长的影响情况.     

世侨中心高层钢网格结构设计

厦门世侨中心为一栋高层钢结构塔楼,中央核心筒为带支撑的钢框架筒,结构构件所占平面面积较小,外围结构追求建筑和结构的统一,采用竖向拉伸变形的六边形钢网格结构,承受竖向和水平荷载时均有良好的受力性能,同时又可作为幕墙结构,构件外置尽可能大地扩大了办公空间的平面面积。结构设计分析了钢网格形状的合理选型、钢网格斜柱的计算长度、钢网格横梁偏心的影响、内框架作为结构抗侧两道防线等内容,同时进行了重要节点的有限元分析和结构罕遇地震弹塑性动力时程分析,计算结果表明结构有良好的受力性能,能同时较好地满足建筑和结构的需要。     

置氢对Ti6Al4V合金微观组织和硬度的影响

利用光学显微镜、X射线衍射和透射电镜研究了Ti6Al4V合金置氢后的微观组织变化,分析了氢化物的形成机制,通过硬度测试分析了置氢对Ti6Al4V合金硬度的影响.研究结果表明:置氢可以显著降低(á a)/a转变温度.置氢后的组织中存在斜方结构的马氏体á"和面心立方结构的氢化物?,氢化物?不仅可以从á相内析出,还可以从a相析出.文章认为,?在á相内的形成过程是基于氢元素扩散的相变过程,而a相内的?是共析反应aH→á ?的产物.硬度测试的结果显示:随着氢含量的增加,Ti6Al4V合金的硬度增加,这是氢化物析出强化、氢固溶强化、氢与位错的相互作用以及马氏体转变综合作用的结果.