添加脱脂小麦胚水解物延长肉类制品的货架寿命

香肠中添加一种无苦味、无盐的脱脂小麦胚水解物，可明显延长产品在室温下的货架寿命，在室温条件下经10d的需氧贮藏，添加20％小麦胚水解物的香肠（aw=0.903)，其CFU／g是末添加小麦胚水解物香肠（aw=0.957)的1／5000。感官分析结果显示，两种香肠的差别显著，但可接受性方面差异并不显著。     

携氧剂最新进展

综述了携氧剂的种类、优势、副作用以及最新研究进展。分别介绍了近年来血液替代品中几类最为引入注目的产品 ,并提出第二代全氟碳携氧剂结合 A- ANH自体血回输技术将会改善临床用血紧缺和交叉感染的现状 ,具有良好的临床应用前景     

新一代国产大容量涤纶短纤生产线

介绍美国杜邦、康泰斯公司和中国纺机总公司合作生产的 5万t/a涤纶短纤生产线。全线采用自动控制 ,能大批量生产细旦 ( 0 .88dtex)及其他差别化纤维 ,装置达到国际先进水平     

应用虚拟制造技术提高铸造生产水平

介绍了虚拟制造技术的概念，特点以及研究和应用的现状，并对虚拟制造技术在我国铸造工业的应用前景进行了探讨。     

基于CBR的级进模结构设计研究

通过对基于事例推理（CBR）技术和级进模设计过程的分析，得出将CBR技术应用于级进模结构设计的可行性和必要性，提出了一个基于事例的级进模结构设计系统的总体框架，并分析了关键技术及其解决方案。     

40MnBH范的研究

利用逐步回归分析的方法,确定了40MnBH钢的淬透性与化学成分之间的回归方程,以便分析化学成分对淬透性的影响程度,并应用概率论推导出求解成分内控规范的联立方程,使淬透性合格概率大于97.5%.     

多硫化物体系中物质平衡的理论研究

多硫化物溶液除了含有S2-、S22-、S32-、S42-、S52-、HS-、H2S外,还存在S2O32-、HS2O3-、H2S2O3、S4O62-、S5O62-、S2O42-、HS2O4-、S3O62-等。通过它们之间的一系列化学反应,并参考硫化钠浸出镍电解液除铜渣试验结果,通过热力学计算得出了多硫化物溶液体系中各物质的分配平衡。     

航空发动机上可磨耗封严涂层的应用及需求

本文概述了航空发动机用间隙控制可磨耗封严涂层材料及其应用情况,对其性能评价方法、应用环境及需求进行了阐述。     

10fs以下的飞秒激光脉冲的非线性传输

给出了具有几个光振荡周期长的飞秒激光脉冲在不考虑群速色散的情况下传输方程的解,用数值方法模拟了飞秒激光脉冲的非线性传输,考察了非线性效应对脉冲形状和频谱的影响,得到和慢变振幅近似下不完全一致的结论。     

某难选多金属铜铅锌矿石选别研究与应用

介绍通过现场生产工艺条件改进,显著提高了多项生产技术指标.铜精矿品位由17.67%提高到26.35%,铜精矿含锌由12.43%降到7.74%,铜精矿由含锌超标的废品变成质量较好的合格等级品.锌回收率提高5.11%;铅回收率提高2.37%.企业获得显著经济效益.