传统泡菜的微生物学研究

从实验室自制的泡菜中分离出1株产酸快的乳酸菌菌株,对其形态特征、菌落特征、生理生化特性进行了鉴定,并以该菌株为纯发酵剂,在温度30℃条件下,分别以0％、5％、10％、15％、20％的接种量制备泡菜,7d后对自然发酵和人工发酵的泡菜进行品质对比,结果表明,人工接种发酵组的产酸速度和风味明显优于自然发酵组,为泡菜的工业化生产提供依据。     

三种蛋白质原料对酱油发酵品质的影响

分别以豆粕、棉籽饼、菜籽饼为酱油发酵的主要蛋白质原料,淀粉质原料选用麸皮,采用天然晒露法和低盐固态发酵法进行酱油的实验室酿造实验,在发酵前拌曲盐水浓度设定0、6.0%、13.5%、24.6%4个盐度梯度.发酵结束后,经过浸淋得到24个酱油样品.通过对酱油样品进行感官评价和理化测定得出,低盐固态保温发酵法酿制的酱油品质优于天然晒露法酿制的酱油;对于相同的原料、相同的发酵工艺,均以盐浓度为13.5%(即13°Bé)时酱油品质最好;3种蛋白质原料得到的酱油品质优劣次序为:豆粕、菜籽饼、棉籽饼.     

耐盐性高吸水性树脂的研究进展

本文介绍了高吸水性树脂的吸水机理和盐对吸水性树脂的影响,着重论述了提高吸水性树脂耐盐能力的几种有效方法。     

硅切割废砂浆制备粗孔块状硅胶的工艺研究

提出了以硅切割废砂浆中的硅粉为硅源,制备粗孔块状硅胶,同时回收硅切割废砂浆中的碳化硅磨料和聚乙二醇切削液的工艺。重点阐述了基本原理和工艺流程,并对工艺条件进行了优化。水解反应工艺条件：硅、碳化硅混合颗粒和氢氧化钠的质量比为3.38∶1,在80 ℃下反应85 min,然后将温度提高到95 ℃继续反应150 min,最终的硅粉水解率达到100%。多硅酸钠制备硅胶工艺条件：凝胶反应在pH=10、温度为40 ℃条件下进行,硅凝胶在45 ℃老化10 h,并用质量分数为0.04%的稀氨水扩容,可得到比表面积为405 m²/g、孔容为1.422 6 mL/g的粗孔块状硅胶。该工艺实现了硅切割废砂浆回收联产粗孔块状硅胶,使硅切割废砂浆的回收更加经济合理。     

浓缩型旋流器自动控制系统的研究

为保证浓缩型旋流器的安全稳定工作,本文对铁矿全尾矿进行分级浓缩试验.试验结果表明,给料浓度对旋流器的浓缩效果影响不大,给料压力与旋流器的浓缩效果正相关.以此为基础,提出了一种浓缩型旋流器的自动控制方法.以PLC为控制器,采用三段"液位闭路反馈"控制给料泵池液位,两段PID控制输出调节变频器频率,实现旋流器给料泵流量和压力的自动控制;采用上位监控机及监控组态软件,实现实时检测、自动启停、人机对话和系统报警等功能.PLC与组态软件的联合使用,实现了浓缩型旋流器的自动控制,保证了旋流器安全稳定的工作.     

煤泥粒度组成对浮选影响的研究

通过实验室试验分析了细煤泥含量对煤泥浮选效果的影响。研究结果表明,宽粒级煤泥浮选时高灰细泥对浮选精煤污染严重,浮选精煤灰分高,尾煤灰分低,严重影响精煤产品质量。当细泥含量为12%左右时,浮选效果最好。     

改性PE膜的生物可降解性研究

从相关环境中分离出霉菌10株,编号为M1～M10,,采用固体琼脂平板培养法,液体摇瓶培养法,通过观察微生物在膜上的生长状况,测试膜失重以及FTIR检测羰基峰等方式对改性PE膜的牛物降解性进行了研究.结果表明,M6菌叮以附着于改性PE膜上,以改性PE膜为单一碳源在固体琼脂平板培养、液体摇瓶培养可见其生长繁殖,通过红外光谱检测,其羰基峰明显,证明了改性PE膜的生物可降解性.根据该菌的形态特征、培养特征等,初步鉴定其为黑曲霉属.     

反应球磨法制备镁/碳纳米复合储氢材料

将无烟煤进行脱灰和碳化,制备微晶碳, 再将微晶碳和铝添加到镁中,用氢气反应球磨法制取镁/碳纳米复合储氢材料.用透射电子显微镜、选区电子衍射、X射线衍射和差示扫描量热分析对储氢材料的粒度、晶体结构和放氢温度进行了测定.结果表明,微晶碳是镁粉的高效助磨剂,添加40%(质量分数)的微晶碳,球磨3h,即可将镁磨至20～40nm;添加微晶碳和铝能降低储氢材料的放氢温度;微晶碳具有类似石墨结构,较易磨至纳米级,层片之间能够储氢.     

网络虚拟化工实验室构建方法的研究

对虚拟现实及其实现技术进行了概述,通过分析化工实验操作的特点及实验所需达到的目的,提出一种以桌面式虚拟现实系统为设计模型、以教师机/学生机的网络通讯为基础的构建网络虚拟化工实验室的方案。该方案在有效降低实验成本的同时,很好地满足了实验教学与研究中情景化及自然交互性的要求。     

兖州矿区表层土壤重金属污染基线模型的建立

以Sc(钪)作为标准化元素,在采集、测试、分析兖州矿区表层土壤样品的基础上,研究了该区内表层土壤中As (砷)、Cd(镉)、Co(钴)、Cr(铬)、Cu(铜)、Hg(汞)、Mn(锰)、Ni(镍)、Pb(铅)、Zn(锌) 重金属污染元素的环境地球化学特征,采用标准化方法分别建立了这10种重金属元素的环境地球化学基线模型.