低聚果糖生产菌株的筛选及鉴定

从玉米芯、玉米芯腐殖质、糖液、淀粉乳罐内壁残渣、草莓园土壤、桃园土壤(1号、2号2个样品)、苹果园土壤、杨树林土壤,共9个样品中筛选到12株转化生产低聚果糖的菌株,最终分离获得1株具有工业化生产潜力的米曲霉菌株FTST-2-6,转化率达到60.4%。在对其进行常规形态学特性鉴定的基础上,对其ITS基因的部分核苷酸序列进行分析,发现FTST-2-6菌株与曲霉菌属的相似度100%,经比对确定是一株米曲霉,命名为A.Oryzae FTST-2-6。通过10L发酵罐试产研究,HPLC检测其发酵液中低聚果糖组分含量高达59.9%,发酵液滤除菌体后呈微黄色,透光度达86.6%。本研究表明,菌株FTST-2-6是生产低聚果糖的潜力菌株,具有很好的应用前景。     

组织工程甲壳素载体支架对角膜上皮损伤修复作用的研究

探讨甲壳素载体支架培养角膜上皮细胞的可行性以及对角膜上皮的损伤修复作用。以自制的甲壳素膜片为材料,测定其厚度、含水量、透光率、机械强度、生物相容性和降解性,在甲壳素膜片上培养兔角膜上皮细胞观察其细胞相容性,构建组织工程角膜上皮,将其移植到受损的角膜上皮层,观察其修复作用。结果甲壳素膜厚度为0.20mm,含水量为81.59%,不同波长下的透光率均大于80%,干态和湿态下的载荷强度分别为6.56和29.85N,植入肌肉及皮下后炎症反应较轻,有利于细胞贴附,并能促进角膜上皮的损伤修复。该材料基本符合组织工程角膜支架材料的要求,为组织工程角膜支架的研究指明了方向。     

浅析淮南市粉煤灰的资源化利用

随着淮南市煤炭和电力工业的发展,粉煤灰的排放量也随之增加,综合利用粉煤灰,变废为宝,是淮南实施环境治理和综合利用的重要课题。文章介绍了粉煤灰来源成分及其危害,重点介绍了粉煤灰的资源化利用措施,对提高资源利用效率和粉煤灰的综合利用提供了有效的途径。     

海洋微藻总脂含量和脂肪酸组成的测定

对14株海洋微藻(绿藻纲6株,金藻纲4株,硅藻纲3株,甲藻纲1株)中的总脂含量和脂肪酸成分进行了测定.结果表明,14株海洋微藻的总脂含量存在着明显差异,盐藻的总脂含量最高,占干重的28.71%;4株金藻的总脂含量均较高,超过干重的20%.14株海洋微藻的脂肪酸成分和含量也存在着较大的差异,绿藻中饱和脂肪酸C16:0的含量均较高;对于单不饱和脂肪酸,小球藻以C16:1(n-7)为主,盐藻以C18:1(n-7)为主,青岛大扁藻以C18:1(n-9)为主.4株金藻的PUFAs含量均较高,几乎占脂肪酸总量的1/2,并且DHA的含量较其他藻株高.3株硅藻的EPA含量最高,占27.2%～32.9%;而裸甲藻的PUFAs含量最低,仅为25.2%.     

壳聚糖及其衍生物的抗氧化性能及应用研究进展

对壳聚糖及其衍生物的抗氧化性能和应用进行综述。壳聚糖的抗氧化功能主要受其分子质量和脱乙酰度的影响;壳聚糖的醚化、酯化、酰化衍生物及金属配合物影响其抗氧化性能;壳聚糖及其衍生物在水果保鲜、果汁澄清和防褐变、食物保存、延缓衰老等方面具有广阔的应用前景。     

维生素E脂质体的制备工艺筛选、优化及其性质研究

目的优化维生素E（V_E）脂质体的制备工艺并考察其性质。方法采用乙醇注入法、乙醚注入法、逆相蒸发法、薄膜水化法和复乳法分别制备V_E脂质体,以包封率和保留率为考察指标,选择最优制备方法 :经L₉（3⁴）正交试验设计优化选择,确定脂质体的最佳配方。结果薄膜水化法制备所得的V_E脂质体包封率最高,V_E保留率较高;用薄膜水化法制备脂质体的最佳配方为磷脂:V_E:胆固醇=20:0.8:1.5;用透射电镜观察最佳实验组V_E脂质体发现其具有指纹状结构,Zeta电位为-30.9±0.9 mV,平均粒径为33.7 nm。结论薄膜水化法制得的V_E脂质体具有包封率高,V_E保留率高,粒径均匀等特点。     

结肠上皮细胞T84的离子转运研究进展

T84细胞系是研究肠上皮电解质转运等方面广泛使用的细胞模型。本文分别从Cl-、HCO3-分泌和Na+吸收等方面,系统论述了近年以T84细胞系为模型的离子转运和调控机制的研究,综述了有关离子转运与肠上皮病理生理的相互关系,并指出该细胞系模型的研究趋势和前景。     

南极磷虾油对利血平诱导的斑马鱼抑郁模型的改善作用

目的:探究南极磷虾油对抑郁相关症状的影响。方法:采用40 mg/L利血平对斑马鱼(Danio rerio)进行应激,诱导斑马鱼抑郁模型,分别设置空白对照组、模型组、氟西汀组、低剂量磷虾油组和高剂量磷虾油组进行新环境行为测试(NTT)和明暗箱行为测试(LDB),通过酶联免疫吸附测定中枢神经系统血清素(5-HT)、多巴胺(DA)、单胺氧化酶A(MAO-A)、全脑白细胞介素6 (IL-6)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)和全身皮质醇(COR)水平。结果:40 mg/L利血平使斑马鱼出现抑郁样行为,而磷虾油的添加使应激处理的斑马鱼的抑郁行为减轻,升高了脑内5-HT和DA等单胺类神经递质水平,降低了MAO-A水平,以及IL-6、TNF-α等促炎性因子和全身COR水平。结论:南极磷虾油可以通过降低神经炎症以及调节神经内分泌来改善斑马鱼的抑郁状态。     

海带“东方7号”盐渍加工生产评价研究

为检验海带Saccharina japonica新品种"东方7号"进行盐渍加工的适应性,分别以山东半岛荣成沿海和辽东半岛旅顺沿海两个海带养殖加工企业为依托,在海带收获加工期内分4次取样,比较了"东方7号"和两个对照组"奔牛"、"连杂一号"海带生产加工数据,包括鲜质量、盐渍海带头、盐渍海带丝、边料(下脚料)产量,并计算出成率,还同步比较了鲜干比、水温等状况,以研究"东方7号"栽培于两类水质养殖海区的盐渍加工产量,并得出相对高产的收获加工期。结果表明:在荣成二类水质养殖区,"东方7号"平均鲜质量、盐渍海带头和盐渍海带丝产量分别为285.95、13.70、144.71 t/hm2,平均出成率为55.1%;在旅顺一类水质养殖区,"东方7号"平均鲜质量、盐渍海带头和盐渍海带丝产量分别为417.60、21.45、225.87 t/hm2,平均出成率为58.6%;"东方7号"在两海区栽培进行盐渍加工的经济性状明显优于对照组,在山东荣成和大连旅顺海区,分别于6月上旬和中旬左右收获加工,可获得较高生产效益。     

OsbHLH1基因在拟南芥中表达及耐低温能力的研究

OsbHLH1基因编码bHLH类转录因子,受低温诱导。我们将含有OsbHLH1基因的植物双元表达载体经抽真空转基因法导入拟南芥。经PCR、Southem和Northem杂交分析证明外源基因已整合到拟南芥基因组中并可以转录表达。通过对转基因植株的耐低温能力分析,证明OsbHLH1基因过量表达能明显提高转基因植株的耐低温能力。