飞秒光电子影像技术对氯丙烯分子的光电离/解离机理的研究

飞秒光电子影像技术结合飞行时间质谱对氯丙烯（C3H5Cl）在200 nm、400 nm、800 nm飞秒脉冲下的光电离/解离机理进行了研究。实验结果表明氯丙烯的光电离/解离机理与激光波长存在依赖关系。分析发现,在短波长200 nm时,母体分子C3H5Cl以双光子电离为主要通道,而其他的碎片离子则来源于C3H5Cl+的解离。当波长向长波方向变化时,例如800 nm时,C3H5Cl中间态的解离就开始占主导地位,碎片离子的信号也相应增强。此外,光电子能谱进一步证实了在400 nm和800 nm时存在来源于中性碎片的光电子,而这些中性碎片又是由C3H5Cl的中间态直接解离而产生的。这意味着,在长波400 nm和800 nm时,母体分子可能被激发到寿命较短的中间解离态,从而解离产生中性碎片,导致光解离过程在长波段占有重要角色。     

Serine Hydroxymethyltransferase 1 Is Essential for Primary-Root Growth at Low-Sucrose Conditions

Plant roots are essential organs for absorbing nutrients from the soil or medium. Sucrose functions as a vital carbon source in root development, and sucrose starvation interferes with the redox state of plant cells. However, the mechanism of root growth at sucrose starvation remains unclear. Here, we report that SHMT1 (serine hydroxymethyltransferase 1) plays a crucial role in primary-root growth. SHMT1 mutation caused decreased sugar levels, excessive H₂O₂ accumulation, and severe root-growth arrest at sucrose-free conditions, whereas plants with SHMT1 overexpression had increased sugar and decreased H₂O₂ levels, and longer primary roots. Sucrose supply fully restored root growth of shm1-2, but CO₂ alone could not, and SHMT1 is much more stable in roots than shoots at sucrose conditions, suggesting that SHMT1 accumulation in roots is critical for sucrose accumulation and root growth. Further ROS scavenging by GSH application or ROS synthesis inhibition by apocynin application or RBOHD mutation reduced H₂O₂ levels and partially restored the root-growth arrest phenotype of shm1-2 at low-sucrose conditions, suggesting that SHMT1 modulates root growth via sucrose-mediated ROS accumulation. Our findings demonstrated the role of SHMT1 in primary-root growth by regulating sucrose accumulation and ROS homeostasis in roots.     

菜籽油精炼副产物利用

该文综述从菜籽油精炼副产物中提取、精制、分离磷脂、维生素E、甾醇主要方法、关键技 术及其利用价值。     

真空斩拌和钙离子浓度对白鲢鱼糜胶凝特性的影响

本文研究了真空和钙离子对白鲢鱼糜胶凝特性的影响,以期为高品质鱼糜制品的加工提供理论依据。结果如下:随着钙离子浓度增加,常压斩拌的鱼糜凝胶的破断力呈现出先增大后减小、然后增大再减小的趋势,两个峰值对应的浓度分别为20 mmol/kg和40 mmol/kg;蛋白的交联程度逐渐从18.08%增加到30.98%,在钙离子浓度高于30 mmol/kg后逐渐降低并达到最小值14.54%;微观结构从无特征性结构转变为连续的网络结构、再转变为分散的聚集体。真空条件下,鱼糜凝胶特性值(破断力、和蛋白交联度)和微观结构随钙离子浓度变化的趋势与常压条件下相同,但是峰值或转变点所对应的钙离子浓度均低10 mmol/kg。真空和常压条件下,持水性随着钙离子浓度增加均逐渐从80.74%和82.27%分别降低到62.09%和67.23%,白度值逐渐从79.11和79.10分别增加到83.80和83.15。结果表明,真空具有降低钙离子影响鱼糜胶凝特性"效应浓度"的作用。     

油菜秸秆在碳酸乙烯酯中液化工艺的研究

利用碳酸乙烯酯(EC)为液化剂在常压条件下对油菜秸秆进行了液化试验。选择甲烷磺酸(MSA)作为最优催化剂,探讨了反应温度、反应时间、物料量、催化剂量4个因素对液化得率及黏度的影响。采用二次回归正交旋转组合设计对其液化工艺进行了优化。结果表明:最佳液化条件为反应温度165℃,反应时间70 min,物料量15.5%,催化剂量3.2%。在此条件下,液化得率可达到92.89%。     

控制细菌生物膜感染的可替代策略-噬菌体疗法

在自然界中,细菌常以细菌生物膜的形式存在,其形成给公共卫生、食品安全、环境等诸多领域带来了不利影响。复杂的细菌生物膜结构为生理多样化的细菌细胞提供了保护屏障,细菌生物膜的形成是细菌感染及细菌抗药耐药性问题出现的主要驱动因素。噬菌体是细菌的天敌,细菌与噬菌体之间的共同进化迫使噬菌体开发特定的策略来克服生物膜防御屏障并杀死细菌。本文总结了细菌生物膜的组成、结构、形成过程及噬菌体对细菌生物膜的感染机制;综述了基于噬菌体及其衍生物对抗生物膜和耐药细菌感染的最新研究进展;最后,针对目前噬菌体疗法存在的问题进行了讨论,以期发现和更好地利用噬菌体的天然抗菌潜力,促进新型、高效的细菌生物膜检测及控制技术进一步发展。     

硬脂酸改性碳酸钙的效果表征与改性机理初探

介绍了吸油率法直接表征碳酸钙改性效果的方法。与钛酸酯偶联剂相比,硬脂酸改性碳酸钙的用量高于前者。硬脂酸改性处理的碳酸钙经三氯甲烷萃取后,改性效果基本不变,这一结果初步表明硬脂酸与碳酸钙之问的作用属于化学结合而非物理吸附。