全文获取类型
收费全文 | 927篇 |
免费 | 124篇 |
国内免费 | 25篇 |
专业分类
电工技术 | 103篇 |
综合类 | 30篇 |
化学工业 | 112篇 |
金属工艺 | 50篇 |
机械仪表 | 63篇 |
建筑科学 | 186篇 |
矿业工程 | 21篇 |
能源动力 | 19篇 |
轻工业 | 90篇 |
水利工程 | 27篇 |
石油天然气 | 15篇 |
武器工业 | 11篇 |
无线电 | 102篇 |
一般工业技术 | 79篇 |
冶金工业 | 7篇 |
自动化技术 | 161篇 |
出版年
2024年 | 9篇 |
2023年 | 32篇 |
2022年 | 83篇 |
2021年 | 146篇 |
2020年 | 93篇 |
2019年 | 108篇 |
2018年 | 31篇 |
2017年 | 35篇 |
2016年 | 47篇 |
2015年 | 56篇 |
2014年 | 100篇 |
2013年 | 68篇 |
2012年 | 51篇 |
2011年 | 41篇 |
2010年 | 34篇 |
2009年 | 18篇 |
2008年 | 27篇 |
2007年 | 22篇 |
2006年 | 15篇 |
2005年 | 21篇 |
2004年 | 8篇 |
2003年 | 11篇 |
2002年 | 7篇 |
2001年 | 3篇 |
2000年 | 7篇 |
1999年 | 1篇 |
1994年 | 1篇 |
1992年 | 1篇 |
排序方式: 共有1076条查询结果,搜索用时 15 毫秒
81.
本文旨在探究加酶挤压对小麦淀粉结构和理化性质的影响。分别设置浓度梯度为0%、0.1%、0.2%、0.5%、1%、2%的α-淀粉酶-小麦淀粉混合物样品,挤压处理后,利用扫描电镜(SEM)、差示扫描量热仪(DSC)、X-射线衍射仪(XRD)、快速粘度仪(RVA)等分析淀粉结构与理化性质的变化。结果表明:各处理组的堆积密度无显著差异(P>0.05);吸水指数与加酶量呈负相关,水合指数与加酶量呈正相关;挤压后淀粉糊化度均大幅度提高,接近完全糊化;挤压后淀粉的颗粒结构被完全破坏且加酶使得淀粉颗粒粒径更小;加酶挤压处理后相对结晶度降低,从原淀粉的17.52%降至10.29%(酶浓度2%);挤压处理后小麦淀粉的糊化焓均显著下降(P<0.05),挤压淀粉样品焓值最低,仅为0.24 J/g,加酶挤压淀粉的焓值高于挤压淀粉,随着加酶量的增加,淀粉的焓值上升至2.5 J/g左右;RVA曲线可明显看出处理组的粘度远低于原淀粉粘度,且加酶挤压样品粘度低于不加酶挤压粘度。本文探明了加酶挤压对淀粉结构和理化性质的作用规律,可为加酶挤压技术在淀粉基食品领域的应用提供理论指导。 相似文献
82.
83.
84.
85.
土耳其贝帕扎里天然碱采集卤三期工程是2009年5月开始施工的一个国际性采矿工程项目,技术难度之高在国内外罕见,其钻探工程的特殊性和复杂性也决定了测井工作的高难度。文章论述了测井技术在水平对接井中的实践过程和通过对天然碱及其围岩物性特征的分析,进行定性、定量解释。 相似文献
86.
介绍了镇江大东纸业污水处理厂的现状,包括污水处理厂类型、运行工艺、操作规程、相关问题处理及其运行维护和管理方面的经验。 相似文献
87.
移动网通信不仅是实现社会普遍服务的有效手段,而且将成为推进物联网建设的重要途径。移动网络带宽的扩展为物联网信息化行业应用提供更加强大的网络支撑,物联网普及的深度和广度将进一步得到拓展。移动网将成为与物联网融合的最合适的网络。 相似文献
88.
89.
90.