基于BP神经网络的烟叶醇化感官质量仿真模拟

通过建立烟叶醇化感官质量的预测模型,用于预测烟叶醇化过程中的感官变化,突破烟叶养护工作传统以经验指导烟叶库存周转和配方使用。选取4个仓库中18个不同样品烟叶在间隔6个月,共36个月自然醇化后的醇化感官评分作为初始样本。通过因子分析,划分出烟叶醇化度等级,再进行BP神经网络训练,经检验表明此模型应用于预测烟叶醇化感官质量性能较好,均方误差最大值(MSE)为1.00E-06,预测可知第42个月烟叶醇化度等级仅凉山会理C3F不合格。     

Enhanced rate of hydrogen production by corrosion of commercial aluminum

Hydrogen has been produced by corrosion of technical grade aluminum Al-6061. Al-6061 is an alloy containing a small percentage of several elements, mainly Mg and Si. It has been verified that this alloy is corroded faster and produces more hydrogen per unit of time than pure aluminum. This result is due to facilitation of corrosion at grain boundaries in aluminum alloys. Hydrogen production rates have been dramatically accelerated by decreasing the size of aluminum particles. Thus Al-6061 turnings have been produced with a lathe and then they were compressed to create porous pellets with a density of 72% compared to solid pure aluminum. These pellets can produce hydrogen in concentrated KOH solutions at very high rates reaching 66.7 ml min⁻¹. This method is safe and reproducible and it may find important application as a means to “store” hydrogen in the form of porous Al-6061 pellets.     

A study of respiratory and physico-chemical changes of four kiwi fruit cultivars during cool-storage

Fruits of Actinidia deliciosa cv. Allison, Bruno, Hayward and Monty harvested at the proper stage of maturity with a mean soluble solids content of 6.7% were stored at 0°C in an ethylene-free atmosphere for a 17-week period. Respiration rates, production of ethylene, shelf-life, composition and changes in quality attributes were measured at regular intervals throughout the storage season. Cv. Hayward showed the lowest respiration rate and produced less ethylene than Allison or Bruno. During storage, the most remarkable changes in quality characteristics were observed in flesh firmness and soluble solids. The softening process was remarkable in Allison even after the 9th week of storage, followed by Bruno and Monty. The ascorbic acid content was statistically higher in Bruno and lower in Monty. Best results and storage performance were obtained with cv. Hayward followed by Monty. Comparing those results it can be seen that the physiological behaviour of kiwi fruit varieties is related to storage time at 0°C..     

玉米须原花青素的提取及其抗肿瘤活性

探究色素玉米“紫糯8号”玉米须原花青素最佳提取条件并验证其抗肿瘤活性。设计四因素四水平正交实验,探索pH,提取剂浓度,提取温度及提取时间对原花青素提取得率的影响,通过自由基清除实验验证玉米须原花青素的抗氧化活性,不同浓度的玉米须原花青素处理Hela细胞,MTT法测定细胞存活率,进一步测定Bax/Bcl-2表达情况和Caspase-3活性,评价玉米须原花青素抗肿瘤活性并初步阐明机制。玉米须原花青素最佳提取条件为pH=6,50 ℃条件下,通过70%的乙醇,提取3 h。玉米须原花青素对DPPH自由基具有较强的清除活性,4 mg/mL即可达到86.09%的清除率。细胞实验证实,100 μg/mL玉米须原花青素可以显著抑制Hela细胞增殖,细胞活性为88.83%,且抑制活性具有剂量依赖关系。此外,玉米须原花青素能够提高Bax/Bcl-2比例,启动凋亡并提高凋亡执行者Caspase-3活性。因此,玉米须可作为一种具有抗氧化、抗肿瘤活性的保健品加以开发利用。     

深基坑护壁桩的受力特性和土压力

根据成都锦阳商厦深基坑护壁桩的实测钢筋应力和利用钢筋应力求得的桩身弯矩,分析了桩的变形状态,发现桩顶的圈梁对桩有明显的约束作用,使护壁桩的受力完全不同于上端自由的直立杆件。利用桩身弯矩对坑底以上桩侧土压力的分布和大小进行了反分析,所得结果与经典土压力理论有显著差别。     

枸杞糕的研制

通过正交实验,研究了不同糖酸比、增稠剂种类和浓度以及苹果含量对枸杞糕的风味、质地、颜色的影响,从而确定其最佳配方。     

基于静电分析器的全自动高精度能谱测量系统

本文实现了一种基于静电分析器的全自动高精度能谱测量系统,并成功用于微团簇离子束同石墨烯薄膜相互作用的实验研究。基于该高精度能谱测量系统,研究了1.8 MeV的H⁺₂微团簇同4层石墨烯薄膜的相互作用过程,测量了库仑爆炸后的质子能谱和透射的H⁺₂能谱,实现了全自动的能谱采集,极大提高了数据获取速度,降低了实验误差。测量结果表明,该系统在H⁺₂的入射能量1.8 MeV处的能量分辨约为0.6 keV,对于下一步开展基于加速器的高精度能谱测量研究具有重要意义。     

自适应多目独立成分分析

通过分析LCNN的学习方程,发现Lagrange约束项的物理本质是有监督学习的下降速率,提出了自适应LCNN(ALCNN)算法,避开了病态矩阵的问题,并将学习矩阵和独立成分求解复杂性都降到了O(n)。     

面向医学图像分割的多注意力融合网络

在深度医学图像分割领域中,TransUNet是当前先进的分割模型之一。但其编码器未考虑相邻分块之间的局部联系,在解码器上采样过程中缺乏通道间信息的交互。针对以上问题,提出一种多注意力融合网络（MFUNet）模型。首先,在编码器部分引入特征融合模块（FFM）来增强模型对Transformer中相邻分块间的局部联系并且保持图片本身的空间位置关系;其次,在解码器部分引入双通道注意力（DCA）模块来融合多级特征的通道信息,以增强模型对通道间关键信息的敏感度;最后,通过结合交叉熵损失和Dice损失来加强模型对分割结果的约束。在Synapse和ACDC公共数据集上进行实验,可以看出,MFUNet的Dice相似系数（DSC）分别达到了81.06%和90.91%;在Synapse数据集上的Hausdorff距离（HD）与基线模型TransUNet相比减小了11.5%;在ACDC数据集中右心室和心肌两部分的分割精度与基线模型TransUNet相比分别提升了1.43个百分点和3.48个百分点。实验结果表明,MFUNet在医学图像的内部填充和边缘预测方面均能实现更好的分割效果,有助于提升医生在临床实践中的诊...     

陕西省典型冷冻食品中大肠杆菌的分子特征及耐药性检测

为了解冷冻食品中大肠杆菌污染情况,分析其潜在的食品安全问题,从陕西省4市（宝鸡、咸阳、西安和渭南）共收集冷冻食品样品360份（120份速冻水饺和240份冰淇淋）。通过选择培养和聚合酶链式反应（polymerase chain reaction,PCR）进行大肠杆菌分离鉴定。然后对分离株进行21种毒力基因、23种耐药基因、15种抗生素耐药性检测及种群分型。360份样品中大肠杆菌污染率为13.6%(49/360),其中5份样品（10.2%,5/49）大肠菌群计数超过100 CFU/g。21种被检毒力基因中有9种毒力基因被检出,以肠外致病性大肠杆菌相关基因FyuA和iss的检出率最高（均为14.3%,7/49）。药敏结果显示,菌株对β-内酰胺类抗生素和叶酸代谢抑制剂的耐药最为普遍（均为98.0%,48/49）,其次为四环素（20.4%,10/49）。其中β-内酰胺类主要编码基因为blaCTX,四环素主要编码基因为tetA。研究还发现1株分离株携带多黏菌素类抗性基因mcr-9。此外,20.4%的菌株为多重耐药菌株,最多可对13种抗生素耐药。所有分离株共有4种系统发育群（A、B1、C和F）,A群...