热处理结合β-氨基丁酸对苹果采后青霉病的控制

研究热处理、β-氨基丁酸(BABA)及其复合处理对苹果青霉病控制效果的影响,并对其复合处理条件进行优化。研究表明45℃热处理和BABA单独处理均能降低处理后损伤接种Penicillium expansum的苹果病斑直径的扩展,45℃热处理8min与50mmol/L BABA处理5min其病斑直径仅为对照的82.86%、80.76%。初步复合处理实验表明热与BABA复合处理先后顺序对青霉病控制效果无显著性差异,处理间隔时间对控制效果有一定的影响。对复合处理条件进行正交试验优化,结果表明热处理时间对试验结果的影响最大,最优处理条件为45℃热处理6min、间隔10min后以50mmol/L BABA浸泡处理。验证实验表明,热与BABA复合处理能有效缩短热处理时间并显著地提高对苹果采后青霉病的控制效果。     

σ-单键连接的TTF吡啶衍生物对Pb~(2+)的识别

设计合成了一类σ-单键连接的TTF吡啶化合物T4Py和TB,并研究了化合物T4Py对离子的识别作用.结果发现Pb2+离子能够引起T4Py的溶液颜色1、HNMR以及电化学CV的显著变化.     

长白山红松籽油的提取及脂肪酸成分分析

以长白山红松籽为原料,采用机械液压冷榨法萃取红松籽油,考察了上限压力、榨油温度、压榨周期、停歇周期对萃取效果的影响,确定了液压冷榨法萃取红松籽油的最佳条件:上限压力为15MPa,温度为45℃,榨油周期为4min,停息周期为9min,在此条件下,红松籽油出油率为60.3%。对冷榨法萃取的红松籽油进行了脂肪酸成分分析,共测定出8种脂肪酸:棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、二十碳三烯酸、二十碳二烯酸、二十碳烯酸、二十碳酸,其含量分别为其含量分别为4.08%、18.13%、11.48%、2.39%、0.87%、0.88%、1.04%、1.44%。     

浅析婴幼儿食品中食品添加剂的使用管理问题

婴幼儿食品安全是食品安全工作的重点领域。目前,婴幼儿食品中违规使用非食用物质和滥用食品添加剂的现象依然存在。为建立合理的添加原则,保障产品的质量,减少因滥用食品添加剂所致的健康危害,国际组织和我国均制定了相应的法规和标准。本文全面系统地介绍了国际和国内涉及婴幼儿食品中食品添加剂使用的相关法规和标准概况,并对我国婴幼儿食品中食品添加剂的使用安全问题进行了分析,旨在对我国婴幼儿食品中食品添加剂的使用管理提供参考和借鉴。     

泡菜中亚硝酸盐消长规律及调控技术研究进展

泡菜是经盐水泡制新鲜蔬菜厌氧发酵而成,因其乳酸发酵、酒精发酵和醋酸发酵形成的风味物质,赋予了泡菜独特的风味,深受消费者喜爱。但是泡菜在发酵过程中产生亚硝酸盐,亚硝酸盐积累会对消费者健康不利。本文综合国内外相关研究文献,概述了泡菜发酵过程中亚硝酸盐形成与降解机理及变化规律研究进展,并对降低泡菜中亚硝酸盐含量的研究与应用进行综述。     

5-甲基靛红-3-缩氨基脲Fe（Ⅲ）的合成与表征

以对甲基苯胺为原料经两步反应合成了5-甲基靛红,进而与氨基脲缩合得到5-甲基靛红-3-缩氨基脲,以此为配体与FeCl3作用合和成了其配位化合物,通过元素分析、红外光谱对该配合物进行了表征,并推断了可能的结构。     

固相研磨反应在缩合反应中的应用

固相研磨有机合成方法比传统的有机合成方法方便,易操作。在研磨条件下许多传统的反应可以在较温和的条件下进行,能有效的提高收率或反应的选择性。本文主要综述了固相研磨反应在Knoevenagel缩合、醇醛缩合、wittig缩合、Biginelli缩合、希夫碱缩合等缩合反应中的应用。     

黄芪颗粒中总黄酮的含量测定

建立了黄芪颗粒中总黄酮的含量测定方法:以芦丁为参照,利用紫外分光光度法在371 nm波长测定黄芪颗粒中总黄酮的含量。芦丁在5.90～59.0μg/mL线性关系良好,线性方程为A=0.0103C+0.2707,γ=0.9963,平均回收率为98.65%,RSD%=0.85%。结果表明:紫外分光光度法测定黄芪颗粒中总黄酮的含量方法简便,快捷,准确,可用来做黄芪颗粒的质量评估的方法。     

独立学院化工专业无机化学实验教学改革初探

指出了当前独立学院化工专业无机化学实验教学中的一些不足之处,对无机化学实验教学改革进行了有益的探索和实践,通过改革无机化学实验教学模式,优化教学内容,调动了学生实验积极性,增强了学生实验动手能力,取得了良好的教学效果,并积极倡导在无机实验教学中贯彻绿色化学的教育思想。     

SEM 在矿物学领域中的应用进展

扫描电镜具有分辨高、立体感强、样品制备简单的优点,被广泛应用于不同领域的研究,尤其是在矿物学领域,已经极大的促进了人们对微观的矿物颗粒的认知。介绍了扫描电子显微镜的工作原理及特点,分三个方面重点介绍了扫描电镜在矿物学领域中的应用进展,并提出了扫描电镜未来发展的方向。