红枣乳酸饮料的研究

本文以红枣为原料研制红枣乳酸饮料.红枣乳酸饮料的复合稳定剂用量为:黄原胶0.2 %,酸性CMC 0.1 %,果胶0.1 %.最佳工艺操作参数为:红枣与水的混合比1:10(m/v),发酵时间20 h,发酵温度40 ℃,乳酸菌的接种量3 %,蔗糖的添加量为8 %.     

阿拉沟水库水资源供需平衡分析

为了论证阿拉沟水库建设及供水能力,简要分析了阿拉沟流域的社会经济状况,用频率计算法对水库来水量进行了预测,对区域工农业用水需求进行了探讨。经过比较,阿拉沟流域需水量小于可利用水量,所以,水库建设完全有能力解决用水需求,为水库建设提供了数据依据。     

响应面法优化超声波辅助清洗无核绿葡萄干工艺

针对葡萄干加工企业清洗无核绿葡萄干后无核绿葡萄干极易褐变的问题,采用超声波辅助清洗工艺,在单因素实验基础上,选择清洗剂酒精度、清洗温度和清洗时间为影响因子,褐变指数BI值为指标,通过响应曲面法设计和分析,最佳清洗条件下清洗的葡萄干用热泵干燥。实验表明无核绿葡萄干超声波辅助清洗工艺的最佳条件:清洗剂酒精度44%vol、清洗温度9 ℃、清洗时间90 s,在此条件下,无核绿葡萄干BI值仅为33.43,较传统自来水喷淋清洗降低26.98%。热泵干燥葡萄干的最佳温度是50 ℃,无核绿葡萄干BI值仅为23.69,略低于未清洗无核绿葡萄干,较相同温度下热风干燥降低28.52%。     

几种塑料在吐鲁番与广州的户外老化试验

几种塑料试件在我国新疆吐鲁番和广州地区户外老化试验结果,说明塑料在严酷干热气候条件下受户外日光照射后会加速老化;自然环境试验能真实反映塑料制品、制件以及它们的改性材料或产品的光氧老化特征与规律。     

基于双向长短时记忆网络的并网微电网能量供需平衡优化

为保证并网微电网的稳定运行,针对微电网负荷波动较大,稳定性较差的问题,提出基于双向长短时记忆网络的并网微电网能量供需平衡优化方法。该方法通过双向长短时记忆网络划分并网微电网中的负荷类别,并引入注意力机制优化分类结果,获取并网微电网中的可控负荷结果;结合该结果和储能系统的能量损失情况、风光综合功率波动水平,构建目标函数并确定约束条件,采用改进帝国竞争算法求解目标函数,获取保证获取全局负荷调度最佳结果,实现并网微电网能量供需平衡优化。测试结果显示：该方法能够有效调度并网微电网中负荷,调整并网微电网供需侧有功和无功功率的结果,使其在±0.50kvar内范围波动,优化后满足微电网中的而负荷需求;保证微电网的稳定运行。     

基于单片机的数字血压计设计

详细介绍了以单片机Atmega8为控制核心,配合压力传感器及外围电路,通过对数字血压计工作原理的分析、硬件设计、系统软件的设计,分析设计出数字血压计的方案,这种设计具有操作简单、体积小、便于携带等优点,具有较高的实用价值。     

机械电子设备发展现状及对策

随着国际的接轨,受金融风暴冲击,部分中小机械电子设备企业以并购、重组、兼并、控股等形式进行调整。在市场调研基础上,依据基础信息与数据,对我国机械电子专用设备行业的现状进行了论述和分析,以此为同行业人员提供一些经验参考。     

冰葡萄酒酿造工艺标准

对冰葡萄酒生产加工过程中葡萄采收时间、温度、原料理化指标、生产工艺等进行了大量的试验、分析、研究,总结出较为完善的冰葡萄酒生产工艺和产品质量控制技术标准。     

吐鲁番电网220 kV线路高频保护与收发信机配合现场应用探讨

220 kV线路保护与收发信机接线错误、收发信机调试方法不当烧毁收发信机、代路时收发信机切换不正确,都将严重影响高频保护的正常运行,造成区外故障保护误动,区内故障拒动的严重后果。为避免以上问题的发生,提出问题及解决方法,对收发信机现场运行应用的注意事项做了深入的探讨。     

气相色谱质谱法测定饮用水源中60种半挥发性有机物

在碱性、中性和酸性三种条件下,采用二氯甲烷萃取水中半挥发性有机物（SVOCs）,气相色谱质谱法测定饮用水源地水中的60种SVOCs。结果表明,60种SVOCs的回收率为88 %~96 %,相对标准偏差为1.1 %~4.8 %,具有较好的正确度和精密度。目标SVOCs在 0.05~1.00 μg/mL范围内有较好的线性关系,线性相关系数R2>0.99。