全文获取类型
收费全文 | 183篇 |
免费 | 9篇 |
国内免费 | 13篇 |
专业分类
电工技术 | 6篇 |
综合类 | 8篇 |
化学工业 | 12篇 |
金属工艺 | 19篇 |
机械仪表 | 9篇 |
建筑科学 | 13篇 |
矿业工程 | 28篇 |
能源动力 | 2篇 |
轻工业 | 10篇 |
水利工程 | 2篇 |
石油天然气 | 32篇 |
无线电 | 9篇 |
一般工业技术 | 14篇 |
冶金工业 | 16篇 |
原子能技术 | 4篇 |
自动化技术 | 21篇 |
出版年
2024年 | 1篇 |
2022年 | 4篇 |
2021年 | 1篇 |
2020年 | 2篇 |
2019年 | 3篇 |
2018年 | 2篇 |
2017年 | 4篇 |
2016年 | 3篇 |
2015年 | 6篇 |
2014年 | 6篇 |
2013年 | 8篇 |
2012年 | 13篇 |
2011年 | 12篇 |
2010年 | 16篇 |
2009年 | 19篇 |
2008年 | 20篇 |
2007年 | 22篇 |
2006年 | 9篇 |
2005年 | 5篇 |
2004年 | 15篇 |
2003年 | 10篇 |
2002年 | 8篇 |
2001年 | 3篇 |
2000年 | 6篇 |
1999年 | 5篇 |
1994年 | 1篇 |
1991年 | 1篇 |
排序方式: 共有205条查询结果,搜索用时 15 毫秒
201.
202.
203.
204.
为探寻腌制菜中亚硝酸盐含量超标的抑制手段,研究了接种和调酸发酵工艺对腌制白菜中亚硝酸盐含量的降低作用.以新鲜白菜为供试材料,采用接种初始浓度为2x 106CFU/mL的乳酸菌或用0.2mol/L乳酸缓冲液调节发酵初始pH为3.5、4.0、4.5、5.0的发酵工艺,评价二者对其亚硝酸盐含量的降低效果.结果表明,当采用接种发酵工艺时,发酵白菜中硝酸盐含量显著下降,亚硝酸盐含量不超过1mg/kg.调节初始发酵液pH<4.5时,可以抑制发酵过程中亚硝酸盐的产生,使其低于3mg/kg.接种与调酸发酵工艺都能使发酵白菜中亚硝酸盐含量低于国家安全标准,比自然发酵工艺对人体健康更为有利. 相似文献
205.
针对现有k-匿名方法直接用于多敏感属性数据发布中存在大量隐私泄露的问题,提出一种基于语义相似和多维加权的联合敏感属性隐私保护算法。该算法通过语义相似性反聚类思想和灵活设置多敏感属性值的权值,实现了联合敏感属性值和语义多样性分组的隐私保护,并根据应用需要为数据提供不同的隐私保护力度。实验结果表明,该方法能有效保护数据隐私,增强了数据发布的安全性和实用性。 相似文献