花生乳状液界面吸附蛋白提取工艺及其乳化性质的研究

研究水剂法提花生油形成的乳状液中界面吸附蛋白的提取工艺,并对其溶解性和乳化性进行了研究.结果表明:水洗后花生乳状液的最佳破乳工艺为Tween-20添加量1.5%、搅拌时间60 min、离心力20 500 g,此时乳状液破乳率达(75.21±0.15)%.采用酸沉方式回收界面吸附蛋白,得到蛋白质的纯度为(64.68±0.21)%.与花生分离蛋白、菜籽分离蛋白以及大豆分离蛋白相比,花生界面吸附蛋白的溶解性最差,但乳化性质最好,其降低界面张力的速度也最快.     

注重学生自我学习建构的教学——以《指数函数》为例

指数函数是高职一年级学生系统学习的第二类基本初等函数,教材给出的是形式性定义。教师如何帮助学生认知指数函数其具体特征(具有指数幂结构——个性),把握其作为函数的本质特点(数集上指数运算的对应,"对应说"——共性),辩证统一地认知指数函数,这是教师教学中需要重点突破的。教学中教师引导学生通过观察、猜想、不完全归纳,提炼指数函数的性质,感知认知的过程和方法;教师从分图、分组的预设中,强调指数函数分类的特点。特别是首尾呼应的巧妙设计,教师通过几何画板,引领学生解决了情境中的"高利贷为什么可怕"的问题,更让学生认识到指数函数的个性特征,在指数函数在底数大于1时,不仅是单调增加的,而且增加的速度很快。     

花椒籽种皮黑色素理化性质和抗氧化活性的研究

以花椒籽种皮为原料,考察其黑色素理化性质和抗氧化活性.结果表明:1)该黑色素属于酚类物质,耐光性差,在0~80℃下耐热良好;当pH5时黑色素产生沉淀,pH7时吸光度值增大且颜色加深;对KMnO4和K2Cr2O7稳定性良好,对Na2SO3稳定性较差;加入金属离子Mg2+、Fe2+、Zn2+、K+、Cu2+和Fe3+的花椒籽种皮黑色素溶液产生沉淀,其中Cu2+和Fe3+溶液吸光度值增大,Mg2+、Fe2+、Zn2+、Ca2+、Cr3+、Sn4+、K+溶液吸光度值减少;加入蔗糖、淀粉和食盐的该色素溶液吸光度值基本不变.2)花椒籽种皮黑色素具有较好的抗氧化活性,其中清除·OH能力与Vc相当,其IC50为66.63μg/mL;清除O2-·能力比Vc好,其IC50为36.55μg/mL.     

Ag-Cu-In-Sn合金的结构特性

借助金相、X光衍射及SEM方法研究Ag-Cu-In-Sn合金的结构特性及合金各组元在合金相中的分布规律,还讨论了某些相结构对合金力学性能的影响。四元合金的化学成分是(wt％)57～63Ag,17～23Cu,(20—x)In,xSn,其中:Ag+Cu=80wt％,In+Sn=20wt％,2≤x≤16。     

锻件缺陷定性分析的初步探讨

<正> 由于冶炼、浇注、锻造、热处理工艺不同,锻件内缺陷的种类、形态也不同,在锻件超声波探伤中,仅凭脉冲反射波识别缺陷性质是较困难的。但不同缺陷形成的机理不同,缺陷性质差异很大,声反射特点也不同。这就为根据声场理论,结合冶炼、浇注、锻造等生产工艺,用综合分析的方法对缺陷定性提供了可能。现就缺陷种类、声场理论和缺陷定性谈一些看法。     

铸造涂料悬浮剂——锂基膨润土

锂基膨润土是根据天然锂蒙脱石的结构性质人工合成的产品，其为白色粉状物，遇水或极性有机溶剂，充分溶胀，形成胶体，增强涂料的粘度，并在耐火基料的表面形成溶剂化薄膜，或形成立体网状结构，以支撑和阻止基料下沉，从而提高涂料的悬浮稳定性，主要用于铸造涂料，建筑涂料作悬浮剂、触变剂，是有机膨润土的量律代用品。     

探究用电检查管理中营配信息集成的重要作用

随着我国经济和科学技术的不断发展,用电检查也应从传统的实地管理模式转为自动化、信息化的管理模式。详细阐述、分析了营配信息集成在用电检查工作中的作用。     

做数学，让知识链起来——几何画板支持下初中数学专题探究式教学研究

在信息技术与课程整合的形势下,传统教学与课程改革、过程体验与考试成绩,这两项看似的冲突成为广大教师课程改革的困惑与阻碍。本文采用专题探究式教学模式,并以初中函数图像性质专题教学为例,设计了具体的教学流程与方法。旨在探讨信息技术支持下,师生。做数学”,学生朝向高能力、高分数的目标发展。     

网游敛财方式大盘点

网络游戏的收费模式是玩家最关心的,而收费模式的不同也决定了游戏性质的不同。从网络游戏诞生至今,已经产生了数种收费模式,游戏公司的敛财手段换了又换,但除了赚钱之外,网络游戏公司应该再稍微考虑下何种收费模式才是最健康的且能够带给玩家最好游戏体验的模式。