乳酸菌胞外多糖代谢工程

介绍了代谢工程改造产胞外多糖（exopolysaccharide,EPs）乳酸菌方面的进展。通过培养基与发酵条件优化,超量表达EPs合成的相关酶,在单个质粒上高拷贝克隆eps基因簇,或将含eps操纵子的质粒转入其它微生物进行表达都有可能提高EPS的产量。     

苯酚-硫酸法测定银杏外种皮多糖的含量

目的:建立分光光度法测定银杏外种皮多糖的方法.方法:采用苯酚-硫酸法对银杏外种皮多糖含量进行测定,在单因素实验结果的基础上,进行正交实验设计,考察苯酚用量、硫酸用量和显色温度对吸光度的影响.结果:硫酸用量是影响显色的重要因素.最佳条件为5%苯酚1.2 mL、硫酸4 mL、显色温度30℃和显色时间20 min,该方法平均回收率为99.60%,RSD=3.02%(n=5).结论:该法快速.重现性好,适用于银杏外种皮多糖的含量测定.     

藏灵菇嗜热链球菌胞外多糖对人结肠癌细胞的增殖抑制

探讨从藏灵菇中筛选的嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)所产胞外多糖(exopolysaccharide,EPS)对人结肠癌HCT-8细胞增殖的影响.采用CCK-8法测定EPS对HCT-8细胞生长的抑制率;形态学观察EPS对HCT-8细胞的杀伤作用;流式细胞术检测EPS对HCT-8细胞周期的影响.结果显示:EPS对HCT-8细胞增殖有明显的抑制作用,且呈时间.剂量依赖性;倒置显微镜下观察部分细胞脱壁、核碎裂、固缩,细胞悬浮坏死;细胞周期分析显示G1期细胞百分率增大.说明EPS通过直接杀伤人结肠癌HCT-8细胞,使细胞周期阻滞于G1期而抑制细胞增殖,从而发挥抗肿瘤作用.     

乳酸菌胞外多糖的生理功能及其在发酵乳中的应用

乳酸菌胞外多糖在现代生活的许多领域发挥着重要的作用,具有抗肿瘤活性、免疫调节活性等方面的生理功能,在乳酸菌胞外多糖的生理功能及其在发酵乳中的应用方面进行了概述.     

江永香柚柚皮中挥发性化学成分的GC-MS联用分析研究

采用水蒸气蒸馏法分别提取江永香柚外黄皮和内白皮中的挥发性成分,经GC-MS联用分析,分别鉴定出61种和22种化合物.江永香柚外黄皮中挥发性成分以柠烯碳氢化合物为主体成分,其中柠檬烯含量占粗精油的76.04%,江永香柚内白皮则以十八碳二烯酸、棕榈酸和七聚氧化乙烯为主体成分.     

干酪乳杆菌LC2W胞外多糖的提取

研究了干酪乳杆菌LC2W胞外多糖的提取工艺,确定提取条件为：沸水浴10min灭酶活,离心除去凝结蛋白和菌体;终质量浓度为40g/L的三氯乙酸除蛋白质;上清液超滤（滤膜MWCO为10ku,压力250kPa,温度25℃）浓缩4倍;终体积分数为75％的乙醇沉淀多糖;热水溶解多糖,透析、冷冻干燥得粗多糖。粗多糖的得率为153．4mg／L。     

响应面法优化干酪乳杆菌LC2W合成胞外多糖的培养条件

采用响应面法(RSM)对影响干酪乳杆菌LC2W合成胞外多糖的培养条件进行了优化。以胞外多糖产量为指标,通过单因素试验初步得到干酪乳杆菌LC2W合成胞外多糖的培养条件,再根据Box—Benhnken中心组合实验设计原理,在单因素试验基础上采用3因素3水平的响应面分析法,建立了胞外多糖产量与各影响因子的回归方程,并得到以胞外多糖产量为响应值的响应面图和等高线图,进而得出干酪乳杆菌LC2W合成胞外多糖的优化培养条件:接种量4%,发酵温度31.5℃,发酵时间32h。验证试验结果表明,在此条件下胞外多糖的产量可达157.46mg/L,比优化前产量提高了30.81%。     

大华桥水电站获准建设

近日,为合理开发利用澜沧江水能资源,增加云南电网电力供应,增强云南电力外送能力,促进西电东送和西部大开发,加快民族地区经济和社会发展,经报请国务院同意,国家发展改革委以发改能源[2014]2977号文对澜沧江大华桥水电站项目核准进行了批复,同意建设大华桥水电站。     

辽西小流域水资源状况分析

阜新站以上细河流域,由于进行生态保护,关闭了沿河城市供水水源井。地下水位得到回升,细河枯季恢复天然径流。本文主要对关闭沿河城市供水水源井后的水资源利用情况进行了分析,主要包括多年平均降水量、多年平均径流量、多年平均浅层地下水资源量、多年平均浅层地下水可开采量和现状水平年水源工程供水量。     

我国著名水电老专家张光斗院士关心MgO混凝土筑坝技术

张光斗院士尊重科学，重视实践，时刻关心和支持新技术的应用与发展。张老很早就对MgO混凝土筑坝技术感兴趣，当看到《水电工程研究》1996年第1期上发表的《铜头电站外掺MgO砼试验研究》一文后，认为“进行了全面系统的研究，资料很丰富，很有价值。”“掺MgO混凝土的性能都比普通混凝土好，有自生体积微膨胀变形，可以补偿水工建筑物大体积混凝土降温收缩，防止大坝产生裂缝，简化或省去温控措施，加快工程进度，缩短工期，节约工程投资，经济效益显著。”1998年7月17日在给我院李承木的来信中祝贺：“MgO膨胀水泥的研究已取得很大成绩，并在许多工程中应用取得成功。”并提出“对这一新技术应该申请专利，看来是没有问题的，有了专利，就较易推广。另外也可到国外申请专利。”