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烹调方法就是把经过初步加工和切配成形的原料,通过加热和调味,制成不同风味的菜肴的操作方法。烹调技法是我国烹饪技艺的核心,是历代事厨者宝贵的实践经验的科学总结。我国烹调原料取材广泛,各地菜肴的风味特点又不尽相同,在此基础上形成的烹调方法丰富多采。本文将烹调方法— 相似文献
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电梯因突然停电或发生故障而停止运行,若轿厢停在层距较大的两层之间或礅底冲顶时,乘客将被困在轿厢中。为救援乘客,电梯均设有紧急操作装置.可使轿厢慢速移动,从而达到救援被困乘客的目的。 相似文献
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潘崇发 《有色金属(冶炼部分)》1997,(2):12-15
详细介绍了烟化炉工艺设备在生产实践中暴露出的问题,分析了事故原因及采取的技改措施,消除了安全隐患,提高了炉子的作业率,并获得较好的经济效益。 相似文献
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阐述断路器直流操作二次接线中信号继电器、保护出口中间继电器、防跳继电器等元件的参数选择条件及计算方法;指出索取与断路器有关参数的重要性。 相似文献
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