关键中的关键——食品安全检测

食品安全性问题，是食品工业至关重要的问题．也是全球人类关注的焦点之一。而对于我国食品工业来说，食品安全管理体系尚未成熟．检测技术及手段相对落后，食品安全事件不断出现，走出国门之路屡屡受阻，这些事实都在说明着一个问题——保证食品安全是中国食品工业一项极其迫切的任务。安全性检测作为保证食品安全的重要一环，一直发挥着极其重要的作用。针对我国食品安全检测的现状与发展，本刊特别邀请了数家国际知名的分析检测设备企业．就建立食品安全管理体系、跨越食品出口的非关税壁垒，食品安全检测技术发展前景等业内关心的话题。各抒己见，希望能给本刊的读者以一些启发与帮助。     

关于在相对稳定的断面中简化推流的探讨

从水文学和流体力学的角度论证了在稳流状态下各点流速与断面总流量之间呈稳定对应关系。     

环境配备先进检测仪器的监测车运达哈尔滨

哈尔滨市停水第三天，一台价值220多万元，由省政府紧急调拨专项资金购置的应急环境监测车已经到哈，并将参加对污染带的检测工作。这是哈尔滨市第一台多功能环境监测车。     

用于LCD的ITO透明导电基板的技术要求和检测方法

本文对LCD行业使用的ITO透明导电基板的作用、结构、技术要求和检测方法进行了介绍。对影响LCD显示屏质量的关键技术要求进行了着重阐述。     

输电线路污秽绝缘子泄漏电流数据采集终端电源控制

介绍了ＸＬＹ型无线式输电线路污秽绝缘子泄漏电流监测系统终端机电源控制方案及应用。由于该系统电源控制部分由终端机本身μＰＣ完成，而且涉及数据采集；计算机无线远程通信；太阳能－蓄电池的充放电管理；终端与外部设备非直流共地单－电源供电问题，因而其设计思想可用到一般的无工频电源的其他监测系统中去。