酱油工业下脚料可制备香精

近日,中科院华南植物园科研人员完成的"利用酱渣生物酶解制备热反应香精的方法及其制备的香精"获得国家发明专利授权。我国是全球最重要的酱油生产国、出口国和消费国,酱油生产量占世界总产量的60%以上,在国际市场上的影响力举足轻重。酱渣是酱醅浸淋酱油后的下脚料,含有丰富的脂肪、蛋白     

德国开发新型超级双疏膜

德国马普高分子研究所近日成功开发出一种新型超级双疏(疏水疏油)膜,利用这种膜能够根据需要将二氧化碳等气体富集到溶液和气体中,或者将其从液体或气体中溶出。这些特性主要归因于膜表面的超双疏涂层。这一涂层不仅能改进气体交换,还能防止膜孔堵塞。研究人员利用蜡烛烟灰作为超级膜的基板,蜡烛烟灰具有比荷叶更强的自洁净能力。科研人员首先用氧化硅蒸镀蜡烛烟灰,紧接着烧掉剩余烟灰,之后产生了厚20纳米的膜膜上敷有一层超疏水疏油的含氯硅化合物。这个创造性的纳米结构设计不仅疏水疏油,制备也较为便利。     

山东济南鼓励科研人员携项目留职创业

3月23日,济南市政府出台《关于进一步做好新形势下就业创业工作的实施意见》,鼓励科研人员携项目留职创业,其中知识产权等无形资产最多可折算70%的股份。《意见》明确,对于离岗创业的,经原单位同意,可在3年内保留人事关系,与原单位其他在岗人员同等享有职称评聘、岗位等级晋     

香港首创塑料快速降解技术

<正>香港教育学院联合香港同城市大学的科研人员成功研究出特制的催化剂,在有阳光和无阳光的情况下,分别会将塑料降解成二氧化碳及有机燃料。这一首创的快速降解技术仅需10 min即可完成降解,其中发泡塑料饭盒降解时间更可短至5 min。香港教育学院副教授周卓辉介绍了该技术的降解过程。"我们先将收集得来的塑料用机器磨成细小胶粒,在水中加入我们研发的专用催化剂和双氧水,在有阳光的情况下,胶粒会降解为二氧化碳;在没有阳光的室温条件下,胶粒会变成有机燃料。"与     

奥地利研发新型3D打印新技术

奥地利维也纳科技大学的科研人员开发出一种3D打印新技术。该技术的关键在于一种含有感光分子的液态树脂材料。当这种液态材料受到激光照射时,会迅速     

供求信息

为促进饮料市场繁荣，做大饮料市场，食品产业网和《饮料工业》杂志充分整合信息资源，网刊互动，联合举办“饮料市场供求信息”栏目，以加强产、供、销及科研人员之间的信息交流，达到“资源共享，效益最大化”的目的。     

杜仲水解液发酵可产丁酸

近日,中科院近代物理所科研人员利用兰州重离子加速器装置(HIRFL)提供的碳离子束非定向性辐照梭菌,筛选突变体与杜仲水解液融合发酵产生天然丁酸,此举填补了国内空白。据近代物理所研究员梁剑平介绍,丁酸是梭菌属代谢的一种产物,是重要的合成香料以及精细化工产品的原料,在香精、食品添加剂、医药等领域有广泛的应用。目前,丁酸大多由石油材料等工业合     

国家主席习近平发表二〇二一年新年贺词(2021年1月1日)

新华社北京12月31日电新年前夕,国家主席习近平通过中央广播电视总台和互联网,发表了二〇二一年新年贺词。全文如下:大家好!2021年的脚步越来越近,我在北京向大家致以新年的美好祝福!2020年是极不平凡的一年。面对突如其来的新冠肺炎疫情,我们以人民至上、生命至上诠释了人间大爱,用众志成城、坚忍不拔书写了抗疫史诗。在共克时艰的日子里,有逆行出征的豪迈,有顽强不屈的坚守,有患难与共的担当,有英勇无畏的牺牲,有守望相助的感动。从白衣天使到人民子弟兵,从科研人员到社区工作者,从志愿者到工程建设者,从古稀老人到“90后”、“00后”青年一代,无数人以生命赴使命、用挚爱护苍生,将涓滴之力汇聚成磅礴伟力,构筑起守护生命的铜墙铁壁。     

维医药科研实验室技术人员培养的重要性和具体举措探讨

实验技术队伍的建设直接影响着实验室的综合实力的高低。为了更好地满足国家对民族医药开发技术人才的迫切需要,构建特色维医药科研实验室的建设中,应把实验技术人才队伍的建设放在重要地位。本文从学科特点,创新人才培养,素质建设,考核办法,管理制度等几个方面探讨了加强维医药科研实验室技术人员培训的具体措施,从而为维医药科研实验室技术人员培养提出几点建议。     

2014中国光学重要成果评选征稿

正"中国光学重要成果"评选活动,旨在介绍中国光学领域的科研人员在国际著名物理学、光学期刊发表的具有重要学术、应用价值的论文,促进研究成果在国内的传播。从2005年创办以来,本活动得到了包括众多著名科学家在内的国内一流研究人员的肯定和支持,入选论文在一定程度上反映了我国光学领域当年取得的代表性成果,展示了我国光学界的科研实力。