知识窗

无公害食品是指产地环境、生产过程和产品质量符合一定的标准和规范要求,并经认证合格获得认证证书,并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品的质量指标主要包括两个方面,产品中重金属含量和农药(兽药)符合规定标准。绿色食品是遵循可持续发     

日照苏家村遗址出土钱山漾文化陶鬶的产地研究

日照苏家村遗址位于鲁东南沿海地区,是大汶口文化晚期至龙山文化早中期一处重要的环濠聚落。该遗址新出土的钱山漾文化细长颈袋足鬶(M45:5)作为目前已知南方系陶鬶布最北的一件,揭示出公元前2300年前后中国南北方的区域文化交流。本文通过对苏家村出土钱山漾文化红陶鬶、其他龙山文化红陶鬶及部分苏家村黑陶的主、微量元素分析,结合主成分分析揭示了苏家村本地生产钱山漾文化红陶鬶的可能性,表明龙山文化早中期的制陶业的发展可能伴随着南方系制陶工匠的迁徙。     

呼叫中心蜕变：从成本中心到利润产地

形势在不知不觉发生改变。呼叫中心发展到今天,如果仅仅固守于成本耗费的定位,或许早已没落,它需要从成本中心跃向利润产地。     

3种不同产地生地黄近红外图谱的判别分析

目的:采用近红外漫反射光谱技术对3种不同产地的生地黄进行近红外漫反射指纹图谱判别分析,建立基于近红外漫反射图谱的快速、简便的鉴别方法.方法:用Nico1et6700型傅里叶变换近红外光谱仪采集光谱,在OPUS5.5分析软件上用二阶导数+矢量归一化法进行产地聚类.结果:3种不同产地的生地黄距离在0.6以上时被分开,15批验证集的样品中2份判断错误,预测集正确率为86.67%.结论:此方法简便可行,可为地黄产地鉴别方法提供1种新技术.     

水果贮藏保鲜技术的进展

概述了中国水果生产及其贮运保鲜现状,根据中国的特点有选择地介绍国外水果贮藏保鲜新技术,探讨了中国水果贮藏保鲜的发展方向。     

GC/NPD法鉴别不同产地的海洛因

海洛因是国际上使用较早,至今仍在世界上广泛滥用的毒品。对于走私的海洛因,是由吗啡和醋酸酐合成的毒品,由于产地、生产工艺的不同,加之犯罪分子为了牟取高额利润在其中加入大量的其他物质,其中包括各种稀释剂、掺假剂,成分往往比较复杂,所以不同产地的海洛因成分和含量都不尽相同,甚至同一产地的海洛因成分和含量也不相同。本文利用ＧＣ／ＮＰＤ法对２４种不同收集地的海洛因样品进行测试,在本实验条件下可以达到将彼此区分的目的。     

论唐代池盐产地

唐代至少有49所盐池,主要分布在西北地区.与前代相比,池盐产地剧增,生产规模扩大,产量大大提高.这些变化与统一局面的形成、唐朝后期的盐法改革密切相关.     

子芋出口质量标准与单体冻结技术

芋头，无公害的绿色食品，已作为现代消费者的安全、卫生、营养、保健的食品。绿色食品的出现，正是行之有效地适应了这种崭新的饮食文化和现代消费观念。绿色象征着生命、健康和活力，也象征着农业和环境保护科学。绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品。而且要求从产品到产地或产品原料的产地都要保证标准。     

人参果

人参果是茄科多年生草本植物香瓜茄(Lycopersicum esculentum Miller)的果实，又称为香瓜梨、香艳梨、南美香瓜梨、南美香瓜茄等。英文名为PepenoMelon Pear。原产于南美洲安地斯山北麓，哥伦布发现新大陆后引入墨西哥、中美洲，20世纪80年代引入我国，目前已广泛栽培，产量逐年递增，使之从高档洋水果区进入到普通水果摊，价格也从每斤几十元、十几元降至几元，从而成为百姓人家普遍食用的水果。