餐饮装修有道--茶室、涮吧

2006年踏着轻盈的脚步向我们缓缓走来．她带给餐饮市场的是新的机遇和挑战。在餐饮业日趋激烈的竞争热潮中，如何才能赢得更多的顾客．如何能够吸引更多的回头客．从而取得更好的经济效益和社会效益成为每一位餐饮经营管理者最为关注的问题。为此．他们在经营管理的各方面做着不断的改进和创新。在服务水平上，饭菜质量上．经营理念和企业文化的营造上等方面都做出了不懈的努力和积极的探索。     

亚太地区独一无二的酒店及餐饮休闲业环境设计暨采购盛会

顺应市场需求，亚洲酒店及餐饮休闲业环境设计暨采购大会（简称HD Asia）应运而生。     

扬子快报

西北：扬子中央空调这边风景独好，华南：扬子中央空调销售形势喜人，华北：扬子中央空调快拳出击，浙江：扬子中央空调入驻杭州休闲博览会。[编者按]     

皇冠AVANCE推出STYLE SERIES 休闲系列音箱及DV-120 DVD播放机

丹麦著名音箱品牌皇冠不久前向市场上推出了Style Serles休闲系列音箱，这套音箱按5．1声道家庭影院系统来配置，包括S210落地式主音箱、S205中置音箱、S200环绕音箱和SU8200有源超低音等等。皇冠Style Serles音箱造型元素以弧面为主，箱体以高强度铝合金制造，配合银白金属原色及质感，视觉效果上极具现代艺术风格。     

收益管理在餐饮企业经营中的运用探讨

收益管理作为现代科学管理方法,在服务业中得到了广泛的应用.但目前餐饮企业对收益管理的认识还存在一定的不足,这是餐饮企业经营中一个急需解决的问题.为了更好地运用收益管理,餐饮企业应该从价格管理和顾客停留时间管理两个方面进行改进.     

照明作为企业标识（CI）餐饮娱乐空间照明

照明作为集体认知的一个完整部分，美国托皮卡Fiex公司的自我储备间 奥地利维也纳Uniqa大楼[编者按]     

中国年节餐饮的动向与商机

随着近年来社会观念的转变，很多人开始改变年节饮食习惯，到酒店中进行年节餐饮消费，于是在酒店消费领域中形成了“年夜饭”的动作，中国的年节文化也由此派生出新的内容。本文着重分析了近年来年节餐饮市场的变化与走势，统计了年节餐饮销售的相关数据，并就如何把握饮食消费的年节商机，增大餐饮行业在年节消费市场中的活力问题发表了自己的看法，同时提出了一些措施方案，希望酒店行业能够更好地把握年节餐饮市场的未来动向，争取更多的经济利益。     

美国果汁业以营养强化及低卡策略力图恢复销售业绩

传统上被视为最健康的饮料中,果汁无疑是那些以健康为理念的消费者在挑选液态休闲食品时最佳选择之一.目前有人认为消费者不断寻求更苗条、更精瘦的流行趋势将会对果汁的销售业绩带来伤害.这种说法是一种警示,许多的果汁业的报告亦认为实际情况是如此.Upstate Farms行销主任Mark Sterling解释:越来越流行的低碳水化合物阿金饮食法(Atkins Diet)已经使许多想要拥有美妙身材的消费者大众对有碳水化合物产生恐慌.结果使许多人排斥果汁,将果汁从饮食中完全排除或大大缩减饮用量.     

吃在海仑吃遍上海菜

留声机酸梅汤盐汽水老上海电影香烟牌子海报现场自弹自唱三十年代上海老歌那股浓得化不开的老上海风情把您引八三十年代的上海十里洋场而坐落在南京东路上的海仑宾馆最有资格营造此种氛围。