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于景华 《食品科学技术学报》2015,33(6):7-10
主要分析了目前我国奶粉包括原料奶粉和婴儿配方奶粉行业的技术发展现状和质量控制水平,并着重探讨了乳粉加工过程中的质量控制与食品安全现状,同时对未来奶粉行业的技术发展方向、质量控制措施和食品安全管理进行了展望。 相似文献
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一、食疗养生功能饮食品的历史沿革在人类漫长的历史长河中,受自然条件、农业社会生产力低下等因素的影响,人们普遍缺乏乳糖、油脂和蛋白质,而这类物质一直是最珍贵的营养素。在工业时代之前,人类还未发明炼乳、奶粉等;随着人类社会的持续发展,到工业时代后期,人类征服自然条件的能力及生产力空前提高,食品匮乏的情况得以改变,食品也愈发营养丰富。 相似文献
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冻干技术在食品加工中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
冻干技术作为一种高新的干燥技术广泛应用于食品干燥领域,在食品加工过程中起到重要作用,使食品原料快速干燥。此外冻干技术还应用于生物、医药、化工等领域。文章主要综述了冻干技术原理及其在食品加工中的应用,以期为今后对冻干技术进一步的研究和在食品加工中的应用提供参考。 相似文献
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《Planning》2013,(5)
面对频曝质量问题的国产奶粉,许多父母渐渐形成"只买贵的"、"越贵质量越有保障"的消费心理,洋奶粉也凭借自己的洋身份俘获家长们的心。然而,洋奶粉真的百分百可靠吗?为此,笔者盘点了洋奶粉市场乱象,为父母们提供参考,同时也希望大家擦亮双眼,理智消费。 相似文献
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西林瓶从灌装至冻干或从冻干至轧盖过程,一直困惑于冻干制剂的无菌性。在无菌操作过程中,90%以上的污染源是人员所致。为了将人民的生命安全风险降到最低,针对国内多数中小制药企业近期及未来的需求,开发冻干西林瓶自动化输送手段已成为冻干制剂必需的解决方案。 相似文献
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近期,湖北省鄂州市消费者柳先生向本刊记者反映,他购买的黑龙江飞鹤乳业有限公司生产的飞鹤中老年配方奶粉,在冲调后发现里面有不溶解物、黑色的杂质,在饮用后,出现腹胀、拉肚子的现象。 相似文献
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《应用化工》2022,(2):377-380
应用氨基酸自动分析仪,采用离子交换色谱-柱后衍生化法,测定注射用双黄连(冻干)样品、中间体及其药材中游离和水解后的氨基酸的含量。结果显示,注射用双黄连(冻干)成品3批样品中游离氨基酸含量分别为0.46%,0.38%,0.37%,总氨基酸含量分别为1.30%,1.40%,1.20%;金银花中间体中游离氨基酸和总氨基酸含量分别为1.07%和3.36%,黄芩中间体中游离氨基酸和总氨基酸含量分别为0.01%和0.1%,连翘中间体中游离氨基酸和总氨基酸含量分别为0.05%0.85%;金银花药材中游离氨基酸和总氨基酸含量分别为0.88%和9.40%,黄芩药材中游离氨基酸和总氨基酸含量分别为0.26%和4.73%,连翘药材中游离氨基酸和总氨基酸含量分别为2.83%和5.86%,该实验结果为注射用双黄连(冻干)质量标准的提高提供了参考依据。 相似文献
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