植酸的定量分析

介绍了植酸的各种分析方法，包括容量法、分光光度法、重量法和高压液相色谱法。     

植酸改性淀粉性质的研究

本文对植酸改性淀粉的糊性质进行研究，为其应用提供依据。用X-衍射、电镜、红外光谱等手段对植酸改性淀粉进行研究，表明用植酸钠对淀粉改性时，反应发生在颗粒的表面；脱水葡萄糖的C6伯醇羟基易与植酸钠反应；由淀粉碘复合物的可见光谱图推测支链淀粉最先起反应。     

超声辅助法提取黑豆中植酸工艺的研究

响应面法优化黑豆中植酸的超声波提取工艺.以10％硫酸钠-盐酸作为浸提液,植酸得率作为指标进行单因素实验,在此基础上,选择pH、料液比、温度、超声功率进行响应面试验设计.结果 显示最佳提取条件为:提取液pH 2,料液比1∶14,温度60 cC,超声功率240 W,时间20 min,植酸得率为12.39 mg/g.相对于振...     

苎麻织物增强不饱和聚酯树脂复合材料成型工艺及其阻燃性能

为了探究苎麻织物增强不饱和聚酯(UP)树脂复合材料的模压成型工艺以及提升其阻燃性能,通过差示扫描量热对树脂固化工艺进行研究,通过对苎麻织物克重、模压压力以及织物铺层层数进行探究,得出复合材料的最佳制备工艺;利用植酸(PA)对苎麻织物进行阻燃改性,研究PA含量对复合材料阻燃及其力学性能的影响.结果表明,UP的最佳固化工艺...     

婴儿豆基粉中低植酸低异黄酮蛋白基料的制备工艺研究

为提升婴儿豆基配方粉的中蛋白基料的食用安全性,本研究从创新大豆蛋白制备工艺的角度出发,对大豆进行制浆浸提、酸沉、水洗等工艺获得蛋白产品,比较湿法、热烫法和半干法制浆工艺和关键环节对蛋白提取率、植酸和异黄酮去除率的影响。结果表明,当采用半干法制备蛋白浸提液后,再在pH5.15时酸沉并水洗离心获得大豆蛋白质,且体系中乳清保留量低于20%时,可以较好地控制植酸和异黄酮含量,其植酸和异黄酮含量分别为(12.08±0.46) mg/g和(1468±74) μg/g。利用此方法可较好的提高蛋白质基料的安全性,为进一步开发应用于婴儿豆基配方粉中的高安全性专用大豆蛋白粉基料奠定了基础。     

二次回归正交旋转组合设计优化苏麻饼粕中植酸的提取工艺

在单因素实验的基础上,采用二次回归正交旋转组合设计,研究了饼粕粒径（X1）、盐酸浓度（X2）、浸提时间（X3）、浸提温度（X4）及料液比（X5）5个因素对苏麻饼粕中总植酸得率的影响,并用DPS7.05分析软件建立了5个因素与植酸得率之间的回归模型:Y=2.48748+0.11968X1+0.11318X2+0.00821X3+0.04922X4+0.05354X5+0.05193X12-0.02435X22+0.01836X32-0.00272X42-0.00605X52,得出了各因素对植酸总得率的影响顺序为:饼粕粒径>盐酸浓度>料液比>浸提温度>浸提时间。从模型可知,当饼粕粒径为120目、盐酸浓度0.63mol/L、浸提时间20min、浸提温度51℃、料液比1∶8条件下的植酸得率最高,可达3.13%,验证实验结果与理论值基本一致。      

脱皮"双低"油菜籽饼的脱毒脱油工艺研究

采用乙醇醋酸体系对脱皮"双低"冷榨油菜籽饼进行脱毒脱油试验,结果表明,最佳工艺参数为:醋酸:乙醇:水=5∶90∶5(体积比),固液比为1∶10,76℃下搅拌45 min,此条件下,植酸脱除率为84.2%,硫甙含量为0.78%,残油率为2.66%,且干物质损失少,油菜籽饼的营养成分均得到提高.     

植酸在金属防护中的应用

介绍了植酸在金属防腐、磷化、钝化等工艺中的最新 开发应用成果.应用结果表明，植酸确为一种优良的金属缓蚀成膜添加剂，极具推广价值。      

带锈涂装水性植酸富锌涂层的制备及其耐蚀性能EI北大核心CSCD

带锈涂装涂料在海洋船舶和电力设备领域有着迫切应用需求,而溶剂型带锈涂料难满足绿色环保的要求,水性带锈耐蚀涂料的开发迫在眉睫。通过片状锌粉和植酸的协同作用成功研制一种应用于带锈钢基材表面的环保型水性植酸富锌涂层,采用附着力拉开法、中性盐雾试验、电化学测试检测附着力与耐蚀性能,利用傅里叶红外光谱仪(FTIR)、扫描电子显微镜(SEM)、X射线光电子能谱(XPS)对腐蚀后涂层表面锈层进行分析,并讨论涂层的防锈转锈机理。结果显示:环氧乳液和固化剂配比为4:1,片状锌粉含量为40%,以植酸为转锈剂时,该涂层对带锈钢基材表现出突出的附着力(11.8MPa)及优异的耐蚀性能。该涂层优势在于:片状锌粉致密堆积延长了腐蚀粒子入侵通道,为基材提供物理屏蔽效果;片状锌粉和钢基材形成若干微电池区,为基材提供牺牲阳极的阴极保护作用;植酸与铁锈形成稳固的植酸铁螯合物,转化锈层进一步保护基材。