老北京家常菜自己做

宫廷素八宝 （能吃出蔬菜丁、果仁汇聚而出的香气）材料：杏仁、香菇丁、萝卜丁、芹菜丁、毛豆仁、黄豆、腰果各50g调味料：盐、香油各少许。准备：杏仁以水浸泡1d备用。     

猪皮烹饪更美味

猪肉皮常常被人们视为下脚料而弃之,实在太可惜,然而所谓的下脚料——猪肉皮除了可用于直接烹制菜肴外,还可用来加工成干制肉皮,然后用油炸(油发)或用盐炒(盐发)制成响皮。由于在发制过程中会发出啪啪响声而得名。发制好的干响皮在入肴前需用热水浸泡回软,再换温碱水洗去附     

浸泡式化学清洗技术在模块化不锈钢管道中的应用

GORGON项目作为澳大利亚LNG开发项目,管线建造施工中,由于施工工艺造成不锈钢管道内焊口出现锈迹,常规清洗无法满足要求。采用浸泡化学清洗与脉冲吹扫相结合的工艺,满足了施工清洁指标。     

磷肥废弃物提取阻燃剂获成功

<正>一项由国家复合改性聚合物材料工程技术研究中心研发的新技术,有望使贵州省苗乡侗寨远离火魔威胁。这项技术利用磷肥生产的废弃物,从中提取主要含量为磷和氮的阻燃料,对木材进     

香煎猪颈肉

猪颈肉是近几年在餐馆里很流行的一种食材其,烹制的方法不外乎炭烧扒、焗和小炒等口,味以黑椒咖、喱等为主。这里我要介绍的香煎猪颈肉是,把猪颈肉先用咖喱汁浸泡再,入锅用葱油黄、油煎熟装,盘后还要浇少许的奇妙酱汁另,外点缀刨旱黄瓜片浓、郁馨香的煎松茸片以,及几片火龙果和洋桃成菜。要制作好此菜葱,油浸、泡汁以及奇妙酱汁的制作都是关键。下面笔,者先来介绍几种汁和料的做法。     

针织用丝浸泡效果分析

通过常规工艺对生丝进行浸泡处理,然后测试分析其浸泡效果。文中介绍和讨论了选用不同助剂和试验方法的结果,并着重指出杨氏模量波动——柔软度不匀,是织物疵点形成的主要原因之一,而缫丝卷绕张力不稳定、生丝条干不匀,可造成杨氏模量波动。     

国外海藻酒的酿制

将含有糖类和微量营养素的溶液，加入酵母菌进行发酵，发酵前或发酵过程中添加海藻及其溶解物等，从而制成海藻酒。其中微量营养素是指能够促进发酵的微量金属、维生素类等。海藻可用紫菜、海带、裙带菜等。将其用酸溶液（盐酸、硫酸或柠檬酸、苹果酸均可）加热浸泡处理，调整pH值后于15℃-25℃条件下发酵，加糖、调整、过滤、陈酿即可。