胡麻的脱胶,漂白及麻腈混纺的应用研究

本文研究了胡麻的脱胶、漂白及软化工艺,优选出最佳工艺条件,探索了加工处理后的胡麻与腈纶混纺的工艺,纺制出麻腈棒针纡和麻腈地毯纱。     

响应面优化胡麻粕蛋白提取工艺及其功能性质研究

采用碱溶酸沉法提取胡麻粕分离蛋白,通过单因素试验探讨料液比、浸提温度、浸提时间、pH值对胡麻粕蛋白提取率的影响,并通过响应面试验优化提取工艺。结果表明,胡麻粕蛋白的最佳提取工艺为:料液比1∶36(g/mL),pH10.9,浸提时间60min,浸提温度39.7℃。在最优条件下,胡麻粕蛋白的提取率为41.48%。对胡麻粕蛋白的溶解性、持水性、乳化性、起泡性及泡沫稳定性等功能特性进行研究,结果显示胡麻粕蛋白比大豆蛋白有更好的溶解性、持水性和表面活性。     

麻类纤维理化性能研究

本文主要论述亚麻、胡麻、大麻纤维的结构、性能及化学处理后的变化。采用Ｘ－射线衍射法、并外光谱法ＰＮＹＡ双折射等方法，作了系统的测试分析，并对亚麻纤维化学处理后的结构性能变化作了分析。碱处理后，纤维的结晶度、取向度、密度、机械物理性能均有变化。     

胡麻施用稀土的增产效应研究

通过叶面喷施方法研究了稀土对胡麻的增产效应。经方差分析方法处理数据表明,确保营养水平的条件下合理施用稀土可增加胡麻籽实及茎杆的产量,认为该研究结果在条件相似的地区能推广应用,使胡麻显著增产。     

胡麻胶在高温火腿肠类制品中的应用评价

中国肉类食品综合研究中心受内蒙古金宇生物制品有限公司的委托 ,对其开发生产的新型植物食用胶———胡麻胶 ,在高温火腿肠类肉制品中的应用性进行评价。下面是高温火腿肠的实验及品评结果。1　实验方案1 1　加工工艺原料肉 (2、 4号 ,背脂 )→解冻→绞碎→斩拌→灌装→高温杀菌→冷却→成品。1 2　配方设计表 1胡麻胶应用试验产品配方样　　品对照样试验样2、 4号猪肉 80 80脂肪 2 0 2 0植物胶 0 5 (卡拉胶 ) 0 3(胡麻胶 )0 2 (卡拉胶 )大豆分离蛋白 4 4淀粉 2 0 2 0香辛料 2 6 2 6其它 2 2 82 2 8冰水 4 7 4 7　　注 :产品总配比 …     

旱地胡麻秋施肥增产原因探讨

旱地胡麻改施种肥和春施肥为秋放肥，可分别增产２８．８％－５０．８％和１９．８５％－２６．８６％。秋施肥可改善土壤物理性状减少养分损失，提高肥效，缓解旱地胡麻养分供需矛盾，有利于抗旱保墒，保苗促壮，防治倒伏促进早熟增果增粒增产。     

旱地胡麻高产高效技术的最佳组合

应用系统工程的原理和方法，通过建立模型，模型解析和多目标决策分析，研究了旱地胡麻主要栽培因子播期，播量，施Ｎ量，施Ｐ２Ｏ５量对其产量，效益的影响及最佳组合措施，结果指出：（１）对产量的贡献率，播种量〉氮素〉播种期〉磷素，对效益的贡献率，播种量〉播种期〉氮素〉磷素。（２）以毛收益，产量，可信度，成本，化肥投入量为决策目标，求出旱地胡麻获得籽粒产量１１０ｋｇ／亩，毛收益３５０元／亩的最佳栽培技术方案的     

胡麻新品种定亚25号的选育

定亚25号是定西市农业科学研究院以坝亚9号为母本,以78001-15为父本杂交选育的胡麻新品种。生育期91~119 d,平均106 d,属中早熟种,幼茎浅紫色,幼苗直立,苗期茎色绿色,花瓣蓝色,灰蓝花药,分枝扫帚型,种皮为褐色,植株高度36.8~78.5 cm,工艺长度19.8~47.2 cm,单株有效分茎数0.1~0.8,单株有效分枝数3.8~9.0,单株有效蒴果数8.0~67.2,果粒数5.5~10.0,千粒质量6.7~10.5 g,单株生产力0.29~3.73 g。2013年—2014年省区试产量1761.2 kg/km2,较对照陇亚10号增产8.28%。2015年甘肃省胡麻生产试验产量1781.9 kg/km2,较对照陇亚10号平均增产9.14%。抗旱、抗枯萎病、抗倒伏,丰产、稳定性及适应性好,在适宜河北张家口、山西大同、内蒙鄂尔多斯和乌兰察布、新疆伊犁、宁夏固原及甘肃定西、兰州、平凉、白银、庆阳、张掖等地海拔1000~2200 m,≥10℃积温2000℃以上地区春季种植。