酶法提取可德兰多糖的研究

经正交试验确定了用中性蛋白酶处理发酵液提取可德兰多糖的最优工艺条件。测定结果证明，该法较传统的多糖提方式可更有效地去除菌体中的氨基氮，核酸和其它杂质类多糖，所获可德兰产品为纯一的β－（1，3）葡萄糖，并保持了正常的分子构型。     

法国功能性食品添加剂市场

法国企业在生产功能性食品方面,通过研究机构和企业的合作,正走在一条很有前途的革新之路上。 由于生物技术的进步,食品工业市场上出现了食品纤维、大豆提取物等植物性添加剂。2002年法国食品讲究的是功能性,通过一定的技术工艺,在食品中增加或提取某种复合营养物,使食品具有有利于身体健康的作用,如预防或治疗疾病的作用。这为食品工业开创了新的前景,可以促进食品的销售,使食品工业的研究增值。目前     

大功率带式输送机的应用

<正>兖州矿业(集团)公司兴隆庄煤矿采煤工作面使用SSJ1200/3×200型带式输送机,采用电动机和耦合器配套使用的驱动方式,运距短、运量小、占用设备多、性能不可靠,已不能适应高产高效工作面长运距开采。为此,在顺槽运输中改用SSJ1400/3×400型带式输送机,设备事故率大为降低,杜绝了断带、撕带等恶性事故,减少了输送带和托辊更换量。     

国家小麦粉新标准（实施前期）暨面粉添加剂安全技术研讨会顺利召开

新的《小麦粉》强制性国家标准经过三年的反复讨论修改，已经通过了全国粮油标准化技术委员会的审定，进入报批阶段。在新国标颁布实施前期，由国家粮食局科学研究院主办、青岛青新食品科技研究所协办的高层研讨会于2006年7月8-9日在北京顺利召开。有来自科研院所、大专院校、面粉企业等代表共150多人出席了会议。国家粮食局科学研究院党委书记、高级工程师黄木姣致开幕辞。她说道，我国是一个食用粮食谷物为主的国家。随着人们生活需求的改善和变化，小麦生产加工及小麦粉的市场需求日益增长，在国民经济中占有重要地位。     

加强行业自律,为食品工业和三农发展保驾护航--国家发展改革委员会经济运行局副处长郭翔讲话

非常高兴参加中国食品添加剂协会召开的三届二次理事会议。     

2006’IFCS国际谷物科学高层论坛暨国际小麦（面粉）食品技术、设备、配料和添加剂新产品展示会将于2006年1O月18日在江苏无锡召开

谷物食品是世界主流食品。为贯彻落实《刚家中长期科技发展规划纲要》和“十一五”科技规划的建议，以科学发展观为统领，推动我国传统食品以及方便、休闲、冷冻、烘焙、发酵、微波等谷物食品和配料、添加剂工业的发展，促进谷物科学技术及食品工业的跨国交流勺合作，让世界了解中国，中国粮油学会、江南大学、国际谷物科学技术协会（ICC）定于2006年10月18～21日在江苏无锡共同圭办2006’IFCS国际符物科学高层论坛（International Forum on Cereal Science）暨国际小麦（面粉）食品技术、设备、配料和添加剂新产品号题展示会。这将是ICC首次在中国举行的粮油及食品界最高层次、     

别恐惧食品添加剂 正确理解防腐剂

一、中国食品添加剂协会成立“防腐剂行业损害调查组”欲对不当标示者进行法律追究。     

食品需要添加剂行业需要《食品添加剂市场》

《食品添加剂市场》杂志是由北京北方霞光食品添加剂有限公司出资主办的国内食品添加剂市场专业期刊。自2002年5月创刊以来，已出版发行48期。“食品添加剂市场》充分整合行业资源，集权威性、指导性、实用性于一体，被中国著名食品专家杜子端先生誉为“市场晴雨表，企业好参谋”；     

七色阻燃彩虹纸的生产探讨

彩虹纸是一种新型喜庆装潢用纸。本文对其生产处理进行探讨，尤其是对染色工艺和阻燃处理进行了详细的论述。     

食品添加剂新视点

食品添加剂是食品和饮料市场中经常被忽视的而却为保持整个市场健康持续发展的极为重要的一个领域Leatherhead研究机构最近发表了一项有关全世界的食品添加剂市场的研究报告,同时对食品加工业相关领域的趋势和发展做了研究。