林海音情钟南京素什锦

南京的风味佳肴素什锦早已名闻海内外，它色香味俱佳，营养丰富，且制作并不复杂，每逢春节老南京们的家庭餐桌上必有它的倩影。如今南京的市场上更是一年四季都有素什锦出售．每500克也就六元左右，堪称价廉物美。二十年前在我国广为上映，影响甚大的电影《城南旧事》的原小说作，我国台湾名作家林海音。     

一次性餐具——餐桌上的二次污染

我国每年一次性餐具消费达120亿只以上，一次性水杯的消耗量为200亿只，一次性桌布、购物袋等塑料制品达数十万吨……一次性用品一天消耗就近百万件。曾几何时，一次性餐具几乎在一夜之间充斥了我们的生活，安全卫生、方便快捷，着实让人们体验到它的种种好处。然而，几年以后，人们惊恐地发现因生产和使用一次性餐具而付出了高昂的代价，森林资源遭到严重破坏、土地沙漠化越来越重、白色污染挤占越来越多的绿色空间，一时一次的享受换来的竟是对环境的破坏。不仅如此，这些一次性餐具远非我们想象的那样卫生和安全，它很有可能成为餐桌上的二次污染。     

食品安全的防与控

<正>当下的食品消费领域已被列人事故高发区,无论是生产环节、流通环节,还是消费环节都曾多次出现事故。我们从"药袋苹果"到"工业明胶事件"、"地沟油流向餐桌"等事件的发生就不难看出食品领域的安全事件发生频次的强度和涉及环节的广度。就食品安全的本身而言,如何防控才是业界企业、专家所面临的新课题。     

2012年前4个月沈阳家具出口货值1277万美元

从沈阳出入境检验检疫局获悉,今年前4个月沈阳出口家具累计441批,货值1277万美元。出口家具产品以餐桌、餐椅为主,占出口木制品家具40％左右。产品主要输往美国、欧盟、韩国和日本。     

微讨论

今天你“素”了没有？夏天即将开始,大鱼大肉吃起来似乎太过油腻。清淡的素食健康又爽口,是夏天非常受欢迎的“时令菜”。如果吃素菜,你最爱吃什么？你家餐桌上,今天的素菜是什么？     

菜名的名堂（九）

在中国人的餐桌上,每道菜肴都有个菜名。有雅名,有巧名,有趣名,有俗名,也有怪名,还有译成外文令人尴尬的菜名。     

树脂型人造石在酒店家具中的应用

酒店家具对装饰性和安全性要求极高,人造石材家具表面可以制成和天然石一样晶莹亮丽、温润雍容的质感,具有很高的装饰性;另一方面,人造石材饰面家具具有防水、防火、耐磨、防污性能好、易加工、无辐射的特点。所以人造石材在酒店家具方面具有广阔的应用前景。     

菜名的名堂（十一）

在中国人的餐桌上,每道菜肴都有个菜名。有雅名,有巧名,有趣名,有俗名,也有坚名,还有译成外文令人尴尬的菜名。     

眉州东坡 “从田间到餐桌”的全产业链

在市商务委的支持和推动下,通过集团采购中心的积极筹划、推进,眉州东坡已与5个种植基地实现合作,公司覆盖北京、海南、山东、内蒙、河北、青海、江苏、浙江等省市。目前,眉州东坡所使用的100多种蔬菜中,已有26个品种的蔬菜实现农餐对接,企业的下一     

家宴盘饰——蔬菜雕刻装点节日餐桌

简单的果蔬雕刻装饰可以为菜肴起到画龙点睛的作用，为节日的餐桌上增添了一份靓丽与精致。专业行家般的飞龙走凤．精雕细琢的确让人叹为观止，但这并不是我等寻常人家轻易便可练就的。其实，仅用最简单．最常见的原料，稍加处理依然可以得到化平庸为神奇的惊喜。