基于旅游需求的饮食文化资源开发——以淮安为例

随着旅游者需求的不断变化,作为旅游资源的饮食文化必须基于旅游者需求基础上进行开发,才能获得旅游者的认可。淮安是著名的淮扬菜发源地之一,饮食文化历史悠久,内涵丰富。在现今旅游者需求日益变化的市场条件下,淮安饮食文化旅游产品的开发只有以终端市场的需求为核心,运用主题化、个性化、多样化、生态化开发策略,才能重振淮扬菜雄风。     

四川三国文化旅游资源的整合与深度开发

针对当前四川三国文化旅游发展的现状,本文分析了四川三国文化旅游资源的特点及开发滞后的原因,提出了实施四川三国文化旅游资源整合与深度开发战略的具体措施。     

校园隐性文化建设问题探究

校园隐性文化建设是校园文化建设的要害和难点,它通过校园环境渗透到师生的思想之中,影响着他们的行为。在进行校园隐性文化研究中,首先要探讨校园隐性文化建设的基本条件,才能寻求到研究对策,顺利开展校园隐性文化建设,进而营造一个良好的校园文化。     

供电企业安全文化的思考

在分析供电企业安全问题现状的基础上,提出供电企业安全文化建设的对策,包括树立以人为本的供电企业安全文化建设观、铸造一支高素质技能型安全队伍、把安全文化建设打造成供电企业文化建设的核心内容,借以保证供电企业的安全生产。     

经济全球化背景下我国外宣翻译面临的挑战

指出在经济全球化背景下外宣翻译工作的重要性,就我国目前外宣翻译工作所面临的挑战,包括:国外媒体对我国太多的负面报道、外宣翻译中存在着严重的误译、汉语中的外来词在回译时不能到位、外宣翻译时忽视中西文化的差异、外宣翻译中大量自制的"中式英语"、外宣翻译人员的综合素质有待提高等因素的制约和影响进行了示例性分析,旨在提高外宣翻译质量。     

中国东北地区民居建筑文化述论

以东北地区的汉族、满族和朝鲜族的民居建筑为研究对象,具体探讨了地域环境、宗教文化和民族传统文化对东北民居建筑文化的影响.     

论“一颗印”民居及其所体现的建筑文化

"一颗印"是云南最典型的民居住屋形式,属于合院系住屋,融合了云南特有的民族文化和环境因素,成为地方性文化的载体与外在表现,集中体现出我国的传统主流文化、环境观念、审美情趣的特征,是研究云南建筑发展与演变的有力实证,它的传承与更新对当代建筑设计创作有着非常积极的意义。     

第二语言习得中的文化负迁移现象

在第二语言习得过程中,文化差异会在语言学习过程中产生文化负迁移.因此,了解本族语与目的语的文化差异,探讨英汉文化迁移有助于消除学习者交际障碍、拓宽视野、提高第二语言习得能力.     

浆的历史演变与发展

浆是古代的主要饮料、滋补品和调味品。浆最初是以粮食为原料,经过自然发酵而产生的酸性白色饮料,后来发展成多种原料的桂浆、蔗浆、蜜浆、松浆、酪浆等各种浆。而茶饮的兴盛和白酒的引进,以及少数民族入主中原等因素,又使浆逐步消亡。在民族文化复兴的今天,浆作为一种酸性的植物型饮品,应该在当代食品和餐饮行业占据其应有的位置。     

景宁畲族服饰的现状与保护

以浙江景宁地区的畲族传统服饰为对象,在田野调查的基础上从服饰形制溯源入手,对其服装服饰的现状进行了探讨,阐述了经济、文化冲击下畲族服饰发展面临的主要问题,提出民族服饰需要固态保护、活态传承的观点。