全文获取类型
收费全文 | 2929篇 |
免费 | 247篇 |
国内免费 | 43篇 |
专业分类
电工技术 | 7篇 |
综合类 | 168篇 |
化学工业 | 592篇 |
金属工艺 | 6篇 |
机械仪表 | 13篇 |
建筑科学 | 8篇 |
矿业工程 | 7篇 |
能源动力 | 56篇 |
轻工业 | 2200篇 |
水利工程 | 31篇 |
石油天然气 | 22篇 |
无线电 | 14篇 |
一般工业技术 | 66篇 |
冶金工业 | 8篇 |
原子能技术 | 1篇 |
自动化技术 | 20篇 |
出版年
2024年 | 31篇 |
2023年 | 50篇 |
2022年 | 91篇 |
2021年 | 95篇 |
2020年 | 103篇 |
2019年 | 101篇 |
2018年 | 92篇 |
2017年 | 102篇 |
2016年 | 121篇 |
2015年 | 130篇 |
2014年 | 159篇 |
2013年 | 154篇 |
2012年 | 233篇 |
2011年 | 253篇 |
2010年 | 145篇 |
2009年 | 128篇 |
2008年 | 123篇 |
2007年 | 186篇 |
2006年 | 165篇 |
2005年 | 114篇 |
2004年 | 94篇 |
2003年 | 98篇 |
2002年 | 85篇 |
2001年 | 35篇 |
2000年 | 44篇 |
1999年 | 35篇 |
1998年 | 38篇 |
1997年 | 25篇 |
1996年 | 24篇 |
1995年 | 24篇 |
1994年 | 26篇 |
1993年 | 28篇 |
1992年 | 25篇 |
1991年 | 13篇 |
1990年 | 8篇 |
1989年 | 6篇 |
1988年 | 9篇 |
1987年 | 9篇 |
1986年 | 3篇 |
1985年 | 4篇 |
1984年 | 2篇 |
1982年 | 1篇 |
1981年 | 1篇 |
1980年 | 2篇 |
1979年 | 1篇 |
1977年 | 1篇 |
1976年 | 2篇 |
排序方式: 共有3219条查询结果,搜索用时 31 毫秒
91.
From ‘green’ technologies to ‘red’ antioxidant compounds extraction of purple corn: a combined ultrasound–ultrafiltration–purification approach
下载免费PDF全文
![点击此处可从《Journal of the science of food and agriculture》网站下载免费的PDF全文](/ch/ext_images/free.gif)
92.
玉米精量播种技术发展对种子质量检测提出了单粒、无损、快速测定等新需求,本研究重点探索了近红外光谱结合化学计量学方法建立单粒玉米种子水分检测模型的可行性。实验收集并测定了110份玉米样本的水分含量,应用傅里叶变换红外光谱仪及单粒测样附件扫描得到样本集近红外光谱,按照3:1随机划分训练集和测试集。首先采用多种光谱预处理方法消除单粒种子采集光谱时由于颗粒形态等引起的噪声干扰,然后分别建立基于PLS线性模型和SVM非线性模型的单粒玉米种子水分近红外检测模型,其中PLS模型测试集的R为0.93,RMSEP为0.86;SVM模型测试集的R达到0.96,RMSEP为0.71。实验结果表明,光谱预处理结合SVM非线性模型可以有效降低单粒玉米种子近红外光谱采集时引入的非线性干扰,有助于提升单粒玉米种子水分近红外快速无损检测实际应用可行性。 相似文献
93.
94.
以玉米粉作为主要原料,利用蛹虫草固态发酵同时生产多糖和纤溶酶。以多糖含量和纤溶酶活力为指标,通过单因素和正交试验优化了蛹虫草固态发酵培养基和培养条件。结果表明:培养基由玉米粉和麸皮构成,比例为18:2(g/g),料水比例1:1(m/V),接入6%(V/m)蛹虫草液体菌种,23℃发酵时间3 d。在优化条件下获得浸提液中的胞外多糖含量为3.23 mg/mL,纤溶酶在血纤维蛋白平板上形成的溶圈面积为169.34 mm2。研究结果为生产蛹虫草功能食品基料提供了基础。 相似文献
95.
对甜玉米酶解液的喷雾干燥加工工艺进行了研究,确定了其工艺参数。根据喷雾效果,确定了麦芽糊精为助干剂。在单因素实验的基础上设计了四因素三水平的响应面实验,以麦芽糊精添加量、进口温度、物料流量、热风流量为考察因素,以出粉率为考察指标,对实验数据拟合得到的回归方程进行了统计检验和分析。最佳喷雾干燥工艺参数组合为:麦芽糊精添加量68.5%,进口温度160℃,物料流量743mL/h,热风流量0.5m3/min。在此干燥条件下,出粉率最高为48.65%,并在相同条件下进行了验证实验,实验值在95%的置信区间内很好地符合预测值。 相似文献
96.
97.
98.
99.
对于生猪养殖户来说,2014年是困难重重和极具考验的一年。猪价任性,不按常理出牌,旺季不旺,淡季反升,养殖亏损程度之深历史罕见。本轮猪周期规律反常,最根本的原因是生猪出栏量整体处于高位,市场长期处在供大于求的状态。而随着居民肉食品消费多元化,对猪肉制品需求量也在逐年减少,供大于求的局面早在2011年底就已形成。2013年夏季南方洪灾导致生猪价格上涨,很多养猪户却将这次涨价当作新一轮周期上涨阶段的开始,盲目扩大规模导致生猪供大于求的局面进一步扩大。而2014年下半年能繁母猪存栏量持续下降,将直接影响到2015年生猪出栏量,在需求不变的情况下,供应量减少势必造成价格上涨。 相似文献
100.
主要粮食品种储藏期间霉菌活动特性研究 总被引:10,自引:10,他引:10
研究了稻谷、玉米和小麦在25℃,相对湿度分别为75%、85%和95%储藏,以及在高于安全水分2%的相似水活度条件下储藏期间霉菌的活动特性.结果表明,小麦最易出现霉菌生长活动,稻谷的抗霉菌生长作用最强,玉米介于小麦和稻谷之间;其中85%相对湿度下储藏至28 d,小麦的微生物活性值升高了475 u,分别是稻谷和玉米同期升高值的5.6和3.5倍.储粮中霉菌活动特性的不同表现与各粮种的吸湿性能及粮粒外皮(颖壳或种皮)的霉菌可生长性差异有关,但将相同霉菌活动强度的储粮样品作相关品质指标的检测,发现小麦的黏度、发芽率变化不明显,而玉米和稻谷的脂肪酸值和发芽率则有较大的变化.因此,对于储藏品质较稳定但易滋长霉菌的小麦应该重点关注霉菌活动的状况,仅仅监测品质指标变化难以准确判断储藏的安全性和粮食相关的食品安全性. 相似文献