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Weronika
liewska Katarzyna Struszczyk-
wita Olga Marchut-Mikoajczyk 《International journal of molecular sciences》2022,23(8)
Salty environments are widely known to be inhospitable to most microorganisms. For centuries salt has been used as a food preservative, while highly saline environments were considered uninhabited by organisms, and if habited, only by prokaryotic ones. Nowadays, we know that filamentous fungi are widespread in many saline habitats very often characterized also by other extremes, for example, very low or high temperature, lack of light, high pressure, or low water activity. However, fungi are still the least understood organisms among halophiles, even though they have been shown to counteract these unfavorable conditions by producing multiple secondary metabolites with interesting properties or unique biomolecules as one of their survival strategies. In this review, we focused on biomolecules obtained from halophilic filamentous fungi such as enzymes, pigments, biosurfactants, and osmoprotectants. 相似文献
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探讨天然植物提取物鹿蹄草素对果品致腐真菌的抗菌作用及机制.采用中药抑菌实验方法测定了鹿蹄草素对苹果轮纹病菌和梨链格孢菌的抑菌活性和时期,并在扫描电镜下观察菌体超微结构的变化.结果表明,鹿蹄草素对上述两种真菌均具有明显的抑制作用,抑菌效果与浓度呈正相关,培养3d时的EC50分别为0.4076、0.4626 mg/mL;抑菌时期主要是在真菌的快速生长期,使其快速生长期滞后;扫描电镜显示,鹿蹄草素作用下菌体形态发生异常变化,表现为菌丝体之间相互粘连,菌丝粗细不均匀,细胞壁破裂,局部凹陷,部分菌丝断裂,大量内容物外溢,出现空腔等现象,从而发挥其抑菌作用. 相似文献
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真菌产生的代谢产物可激活烟草体内抗病防御相兲酶的表达,诱导烟草产生系统抗性,增强烟草对病毒的抗性。本研究对38种植物病原真菌及45种分离自(恩施、襄樊)土壤、烟叶中的真菌进行了过敏性反应实验和系统抗性实验。结果表明,筛选出了对烟草花叶病毒抗性较强的真菌。在烟草上产生过敏反应的菌株有32个;系统抗性实验中对烟草花叶病毒抑制率较高的菌株有16个,其中,油茶炭疽菌、棉花黄萎病菌、esf-13、esf-3、小麦赤霉、立枯丝核菌、E1、esf-6、xfpf-6等菌株的抗性较高,枯斑抑制率均大于70%,最高可达96.44%。抗性较高的真菌可开发为烟草病毒病诱抗剂。 相似文献
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我国是食用菌生产大国,近年来食用菌的产量和产值均保持增长态势;同时,也是食用菌出口大国,在世界食用菌贸易中占有主要地位。但出口的食用菌产品在国际贸易中频繁遭受发达国家的贸易壁垒,给生产企业造成较大的经济损失。我国出口食用菌被通报的主要原因为农药残留超标、腐烂或污秽、标签不合格等,其中以农药残留超标为主。为有效应对国际贸易壁垒,促进食用菌产业健康高质量发展,本文选择国际上较为通用的国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission, CAC)标准为目标之一,梳理归纳我国和CAC的食用菌标准体系内容,并从食品分类体系、品质指标、食品添加剂指标、污染物指标和农药残留指标进行差异性比对分析,期望能够为我国食用菌标准体系进一步的完善提供理论支持。 相似文献
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白腐菌预处理对杨木化学制浆性能的影响 总被引:18,自引:4,他引:18
研究了杨木经白腐菌Phellinus Pini预处理前后化学组成的变化;木片腐朽前后扫描电镜分析;预处理对后续KP蒸煮及浆料性能的影响.结果表明,采用该白腐菌预处理半个月的结果优于1个月的.前者蒸煮浆料在与对照浆相近的卡伯值情况下能节省1个百分点的用碱量或缩短30min保温时间,而得率分别提高3.19和4.13个百分点,撕裂指数分别提高17.9%和27.1%;裂断长分别提高19.6%和24.6%;耐破指数分别提高23.5%和32.2%. 相似文献
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