基于旅游需求的饮食文化资源开发——以淮安为例

随着旅游者需求的不断变化,作为旅游资源的饮食文化必须基于旅游者需求基础上进行开发,才能获得旅游者的认可。淮安是著名的淮扬菜发源地之一,饮食文化历史悠久,内涵丰富。在现今旅游者需求日益变化的市场条件下,淮安饮食文化旅游产品的开发只有以终端市场的需求为核心,运用主题化、个性化、多样化、生态化开发策略,才能重振淮扬菜雄风。     

四川三国文化旅游资源的整合与深度开发

针对当前四川三国文化旅游发展的现状,本文分析了四川三国文化旅游资源的特点及开发滞后的原因,提出了实施四川三国文化旅游资源整合与深度开发战略的具体措施。     

论四川少数民族特色休闲运动在“5.12”灾后重建中的作用

四川省少数民族特色休闲运动是我国多民族文化的重要组成部分,具有强身健体、文化保护、心理抚慰和产业开发的功能,理应在"5.12"灾后重建中发挥重大作用。本课题运用文献资料法、调查法、比较法和统计分析法对受灾地区的少数民族特色休闲运动的形式和在灾前灾后开展情况进行了分析,提出了四川省少数民族特色休闲运动在灾后恢复重建中的具体举措。     

灾后北川小寨子沟休闲旅游开发研究

休闲是人类的一种生活状态,休闲旅游是人们经历了"赶场"式的观光旅游之后的一种理性回归。休闲旅游以其休闲性、文化性、体验性的特点成为旅游市场上的新宠。本文分析了小寨子沟旅游发展现状及震后小寨子沟休闲旅游开发的可行性,并提出了灾后旅游开发的对策。     

基于市场需求的旅游高职人才培养模式研究

我国旅游高职人才培养滞后行业需求,＂供需错位＂现象突出.＂2＋1＂模式彻底打破了旅游高职＂由学校办学校＂的传统模式,让旅游企业参与学校育人过程,完全按照行业标准打造合格＂产品＂,实现了人才培养与旅游行业人才需求之间的＂无缝对接＂,实现了企业、学校、教师、学生多方共赢,具有高职特色、适应旅游市场需求的旅游专业人才培养模式.     

宁波旅游高等教育改革构想

宁波旅游高等教育起步较晚,在短时间里实现了规模扩张,存在诸多问题,例如整体实力弱,院校定位不科学,学科、师资、课程、教材建设全面落后,学生实践管理混乱,办学模式陈旧,国际合作缺乏等。针对这些问题,本文从政府和院校的视角出发,提出相应的改革构想。     

新农村建设背景下韶山红色旅游发展研究

社会主义新农村建设是一项长期而又艰巨的任务,许多革命老区在建设新农村过程中都以红色资源的优势走上了红色旅游的发展道路。韶山旅游经过30多年的发展,已经探索出具有伟人文化特色的红色旅游发展道路,但是仍存在一些亟待解决的问题。本文运用SWOT分析法,论述韶山红色旅游发展的优势与机遇、劣势与威胁,结合社会主义新农村建设的时代大背景,在实践调研了解韶山旅游真实现状的基础上,构建韶山在新农村建设背景下如何实现红色旅游可持续发展的策略框架,为韶山红色旅游的发展和韶山新农村建设提供参考依据。     

世博后会展休闲功能分析：效应、方法与原则

世博园区后续利用的成功与否已经成为衡量世博会成功与否的重要标准,而2010年上海世博会的主题是“城市,让生活更美好”,世博后市民的适宜休闲生活则是这一主题的又一生动体现。从休闲的意义、效应、开发方法和原则的角度对世博后会展休闲功能的分析不仅是上海都市经济、都市旅游发展的要求,也是确保世博会成功的需要。     

地方饮食文化资源及其开发

地方饮食文化资源是我国悠久饮食文化和丰富旅游资源的重要组成部分,也是当前各地发展饮食业、旅游产业的重要依托。信阳拥有丰富的饮食文化资源,但开发得并不充分,存在诸多问题。开发信阳饮食文化资源的主要策略有：加强对饮食文化资源开发的领导和扶植;大力推进信阳菜发展,弘扬信阳饮食文化;继续举办信阳茶文化节,加快茶文化旅游开发步伐;积极拓展饮食文化资源旅游开发的空间等。     

长山群岛“陆—岛”联动旅游发展模式与策略

在大连面临国际化与旅游产业全面升级及2008年长山群岛正式全面对外开放的新契机下,探讨了长山群岛旅游发展的机遇与模式。从世界群岛旅游发展的经验来看,长山群岛应该依托腹地大连,采取"陆—岛"联动的复合型旅游发展模式,着力发展高端休闲度假旅游,构建"一主三副四片"的旅游空间格局,不断丰富旅游产品体系,成为大连发展海洋旅游的新标杆。