茶树枝中挥发性成分及其抗菌试验的研究

水蒸气蒸馏法从茶树嫩枝中提取挥发油，用气相色谱-质谱联用孜术对其挥发油化学成分进行分离和结构鉴定，从茶树嫩枝挥发油中总共分离出38个组分，鉴定出37个组分，运用气相色谱面积归一化法确定各个组分的相对百分含量。其挥发油主要组分是石竹烯（15．65％），3-己烯-1-醇（10．69％），α-里哪醇（8．53％），5，6-环氧-α-紫罗兰酮（7．23％），β-环柠檬醛（6．17％）等。对茶树嫩枝挥发油做了抗茵试验，其挥发油对试验菌株有明显的抑制和灭活作用。     

微波辅助顶空固相微萃取法分析印度草木犀不同部位挥发油化学成分

采用微波辅助顶空固相微萃取法提取印度草木犀不同部位的挥发油,通过气相色谱-质谱法与Kovats色谱保留指数相结合进行定性定量分析。结果表明,在印度草木犀的茎、叶和花中分别鉴定出43、44和71个组分,分别占挥发油总峰面积的89.92%、83.12%和90.77%,在茎中主要成分是3,4-二氢香豆素(5.97%),二氢香豆素(55.29%)和十六醛(4.44%)。叶中主要成分是3,4-二氢香豆素(11.84%),二氢香豆素(48.15%)。而在花中主要是3,4-二氢香豆素(6.08%),二氢香豆素(27.44%),对异丙基苯甲醚(6.20%)和麝香草酚(5.19%)。结果显示,不同部位相同化学成分其相对质量分数有一定的差异性。     

红车轴草不同部位多酚提取工艺优化及抗氧化活性研究

目的：优化红车轴草多酚提取工艺,并评价其抗氧化活性。方法：采用超声波辅助提取红车轴草茎、叶和花各部位总多酚,选取多酚含量较高部位作为研究对象,采用响应面法优化红车轴草多酚提取工艺,并通过羟自由基和超氧阴离子自由基的清除效率检测总多酚的抗氧化活性。结果：红车轴草中叶的多酚含量较高,其最佳提取工艺为料液比为1∶79 （g/mL）,提取时间23 min,乙醇体积分数38%,超声功率800 W,超声温度50 ℃,此时多酚得率为2.31%,与预测值相近,相对标准偏差为2.16%（n=5）。提取物对羟自由基和超氧阴离子自由基的IC₅₀值分别为0.419,0.428 mg/mL。结论：该提取方法稳定可靠,多酚提取物具有较好的抗氧化活性。     

A novel green inhibitor for C-steel corrosion in 2.0 mol·L~(-1) hydrochloric acid solution

The corrosion inhibition characteristics of aqueous extract of seeds of Melia azedarach L.(MA) have been studied as eco-friendly green inhibitor for corrosion control of C-steel in 2 mol·L~(-1) HCl solution by gravimetric and electrochemical methods. The results depict that, the extract inhibits efficiently the corrosion of carbon steel in hydrochloric acid. The efficiency of extract is increased with increasing the extract concentration but independent on the studied temperature. The adsorption of the extract components onto the steel surface was found to be spontaneous, and follows Langmuir adsorption isotherm. The surface morphology of C-steel, in the absence and presence of MA extract in 2.0 mol·L~(-1) hydrochloric acid solution, was studied using scanning electron microscopy(SEM).     

海南蒲桃叶黄酮的提取及抗氧化性研究

采用正交试验法研究了海南蒲桃叶黄酮提取条件对黄酮得率的影响,确定了最佳提取条件为:乙醇体积分数70%,料液比1:20(g:mL),提取温度80℃提取3 h,此条件下黄酮得率为6.06%。利用体外试验检测不同浓度海南蒲桃叶黄酮对二苯基苦基苯肼DPPH·的清除作用。结果表明海南蒲桃叶黄酮是一种有效的自由基清除剂,对DPPH·有显著的清除作用。黄酮溶液质量浓度在31.25～250m g/L范围内,清除率随质量浓度增大而增大,最高可达93.04%。     

杂交楝果实含油量及籽油脂肪酸组成分析

对印楝和苦楝2个亲本采用体细胞融合技术杂交形成的7年生杂交楝进行了果实含油量测定,并对其籽油进行了脂肪酸组成分析。结果表明:果皮和果肉含油量较低,分别为 1.65% 和 1.53%;种仁含油量较高,为 39.20%。种仁经提取获得籽油后进行甲酯化处理,再进行GC-MS分析,共检测出6种脂肪酸。它们是亚油酸(C₁₈:2)67.00%、油酸(C₁₈:1)18.03%、棕榈酸(C₁₆:0)8.96%、硬脂酸(C₁₈:0)3.94%、花生酸(C₂₀:0)0.35% 和未知脂肪酸 1.72%;其中不饱和脂肪酸占 85.03%。杂交楝种仁含油量比苦楝高出1.6个百分点。     

落葵种子蛋白质提取工艺的研究

采用碱提酸沉的方法提取落葵种子蛋白,研究pH值、浸提温度、浸提时间和固液比对落葵子蛋白质提取率的影响。通过正交试验,确定较佳工艺条件为:pH值10、温度50℃、浸提时间1.5 h、固液比1∶15,该条件下蛋白质提取率为82.15%。     

夏枯草叶熊果酸超临界流体萃取工艺的研究

采用超临界二氧化碳流体萃取技术,提取夏枯草叶中的熊果酸,并用高效液相色谱法测定萃取物中熊果酸含量。通过正交试验L9(34)对萃取条件进行优化,确定适宜的工艺参数。结果表明,夏枯草叶熊果酸超临界CO2萃取的各因素影响程度为:萃取温度>萃取时间>携带剂>萃取压力。最佳参数为萃取温度30℃,萃取压力15MPa,携带剂甲醇:乙醇=1:1,萃取时间90min。     

夏枯草研究概述

夏枯草（Prunella vulgaris Linn）为临床常用中药,具有许多生物活性及药理作用。本文系统的介绍了夏枯草的化学成分、药理作用及其栽培研究等方面的研究进展。     

缅栀子花香气成分的全自动热脱附-气相色谱/质谱分析

采用全自动热脱附- 气相色谱- 质谱(ATD-GC-MS)联用技术,对动态顶空密闭循环吸附捕集的缅栀子花朵的挥发性成分进行分析检测,并用峰面积归一化法测定其相对含量。结果表明：在检出的77.31% 的挥发性成分中,醛类含量最高约占29.5%,其次是醛的衍生物醛肟(24.99%),此外还有腈类(5.34%)、烷烃(3.68%)、芳香烃(1.42%)、醚类(4.64%)、萜烯类(6.67%)和醇类(1.67%);除醛类中有多种属香料成分外,柠檬烯(萜烯类)和苯乙醇(醇类)也具有特殊香气。