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101.
刘成梅  张鸿  罗舜菁  钟寒燕  陈婷婷  黄丽 《现代食品科技》2008,24(12):1264-1267,1206
本文采用单纯鞣酸还原法和传统柠檬酸三钠法分别制备了40nm胶体金,并用它们进行氨苄青霉素全抗原标记实验;通过光谱扫描、纳米粒度仪检测等多种方法对两种胶体金进行蛋白标记前后的质量对比鉴定,通过抑菌试验进一步验证蛋白标记成功,同时用考马斯亮蓝G-250法定量检测蛋白标记量。结果显示:单纯鞣酸还原法制备的胶体金粒径均匀度比传统柠檬酸钠法更佳,可在常温下进行,比需加热的传统柠檬酸钠法操作更加简单易行;鞣酸法胶体金通过加入K2CO3调节pH后进行蛋白标记,标记量为6.8μg/mL,略低于柠檬酸钠法胶体金的8.3μg/mL,胶体金标记前后的光谱曲线及粒度分布图均发生了相应变化,标记物抑菌效果明显。  相似文献   
102.
研究耐辐射球菌PprI蛋白对哺乳动物急性放射损伤的防护作用,初步探讨其作为一种新的抗辐射蛋白的作用机制。将PprI蛋白或生理盐水注射入小鼠肌肉内,观察辐照后第1、7、14、28天小鼠外周血象以及小鼠骨髓、胸腺和脾脏淋巴细胞的凋亡情况。研究结果表明:与生理盐水注射组相比,PprI蛋白注射组外周血白细胞计数于照后第28天显著增高(p〈0.05);外周血小板数和淋巴细胞百分率于照后第1、7天显著增高(p〈O.05);PprI蛋白注射组脾脏淋巴细胞凋亡率在照后第1、7、14天明显降低(p〈0.05);胸腺淋巴细胞凋亡率于照后第14和28天明显降低(p〈0.05);骨髓细胞凋亡率在照后第1、14和28天明显降低(p〈0.05);并且骨髓细胞凋亡率于照后第28天基本恢复正常。上述结果初步表明,耐辐射球菌PprI蛋白对哺乳动物急性放射损伤有着明显的防护作用。  相似文献   
103.
应用蛋白质组学方法筛选对低剂量?射线敏感的蛋白质,并采用双向凝胶电泳和基质辅助激光解析飞行时间串联质谱技术分离、鉴定不同低剂量?射线导致的小鼠血清差异表达蛋白。不同低剂量?射线照射后,对实验组与对照组的血清双向电泳图谱进行比较分析,通过质谱鉴定得到7个差异表达点,分别是载脂蛋白C-III、?珠蛋白、腮腺分泌蛋白、?2巨球蛋白前体、转甲状腺蛋白晶体结构H链、C1qc蛋白和丛生蛋白。提示低剂量?射线辐照能导致小鼠血清中某些蛋白表达发生变化。  相似文献   
104.
目的 分析河南省市售及加工鱼虾蟹类食品的营养成分,完善河南省特色食物成分数据库。方法 2017年12月—2020年12月对饭店和超市内售卖的鱼蟹类食品采样,分析其中的水分、灰分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、总氮、糖类、多种维生素及人体必需的矿物质等营养成分。结果 水分、灰分含量水平基本一致;除油炸食品外均未检出糖类;蟹类能量含量整体偏高,炸鱼能量、蛋白质、总氮和脂肪整体高于鲜鱼;鱼虾蟹类脂肪酸的总量不高,不饱和脂肪酸比例大,二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)占主要成分,DHA含量较高的依次是鱿鱼0.209 g/100 g、龙虾0.181 g/100 g和巴沙鱼0.153 g/100 g,EPA依次是蟹黄1.07 g/100 g、小黄鱼0.38 g/100 g和鲫鱼0.297 g/100 g;鱼类全部检出氨基酸,虾蟹类90%检出,蟹类中蟹黄氨基酸含量较高。结论 鱼虾蟹类制品中,调味料及食用油对食物成分有影响;鲜品中不饱和脂肪酸的含量与总脂肪酸含量正相关,鱼类和蟹类单不饱和脂肪酸高,虾类与推荐比例一致。  相似文献   
105.
本文简述了扩大烧结用进口矿粉品种的必要性,介绍了烧结料中分别配加巴西CVRD、MBR、印度GOA和澳洲Goldwonhy四种矿粉的烧结杯试验情况,根据试验结果探讨了烧结配用以上四种进口矿粉的可行性。  相似文献   
106.
本文在多层前馈神经网络模型基础上,引入误差动态反馈环节,从而形成一种新的具有动态补偿能力的神经网络模型。新模型的训练利用反向传播原理实现。采用该模型对非线性动态系统进行建模时,能显著提高建模精度,特别是在网络模型工作时,对新出现的输出误差具有动态补偿能力,文中给出了新网络模型的结构和学习算法,最后是仿真实例。  相似文献   
107.
本文提出了一种新型的锅炉补水变频调/速控制系统,利用差压变送器检测锅炉汽包的水位,通过PID运算改变变频器频率,控制补水泵转速,实现恒水位控制,与传统的补水方式比较,具有性能可靠,运行成本低,节约能源的优点。  相似文献   
108.
本文介绍用HPGFC对凤凰木种子中提取的三种毒蛋白分别进行色谱分析。并对分离的蛋白峰进行紫外光谱扫描来确认蛋白的纯度。根据标准分子量曲线,分别得到它们的分子量并与SDS-PAGF所得分子量进行比较,用柱后衍生法测定了三个蛋白各自的氨基酸组成。  相似文献   
109.
Human islet amyloid polypeptide (hIAPP, or amylin) forms amyloid deposits in the islets of Langerhans, a phenomenon that is associated with type‐2 diabetes impacting millions of people worldwide. Accordingly, strategies against hIAPP aggregation are essential for the prevention and eventual treatment of the disease. Here, it is shown that generation‐3 OH‐terminated poly(amidoamine) dendrimer, a polymeric nanoparticle, can effectively halt the aggregation of hIAPP and shut down hIAPP toxicity in pancreatic MIN6 and NIT‐1 cells as well as in mouse islets. This finding is supported by high‐throughput dynamic light scattering experiment and thioflavin T assay, where the rapid evolution of hIAPP nucleation and elongation processes is halted by the addition of the dendrimer up to 8 h. Discrete molecular dynamics simulations further reveal that hIAPP residues bound strongly with the dendrimer near the c‐terminal portion of the peptide, where the amyloidogenic sequence (residues 22–29) locates. Furthermore, simulations of hIAPP dimerization reveal that binding with the dendrimer significantly reduces formation of interpeptide contacts and hydrogen bonds, thereby prohibiting peptide self‐association and amyloidosis. This study points to a promising nanomedicinal strategy for combating type‐2 diabetes and may have broader implications for targeting neurological disorders whose distinct hallmark is also amyloid fibrillation.  相似文献   
110.
Dps (DNA-binding protein from starved cells) is well known for the structural protection of bacterial DNA by the formation of highly ordered intracellular assemblies under stress conditions. Moreover, this ferritin-like protein can perform fast oxidation of ferrous ions and subsequently accumulate clusters of ferric ions in its nanocages, thus providing the bacterium with physical and chemical protection. Here, cryo-electron microscopy was used to study the accumulation of iron ions in the nanocage of a Dps protein from Escherichia coli. We demonstrate that Fe2+ concentration in the solution and incubation time have an insignificant effect on the volume and the morphology of iron minerals formed in Dps nanocages. However, an increase in the Fe2+ level leads to an increase in the proportion of larger clusters and the clusters themselves are composed of discrete ~1–1.5 nm subunits.  相似文献   
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