浅谈营养强化面粉

介绍了“7 1”营养强化面粉产生的背景，分析了推广营养强化面粉的有利条件，找出了对制粉工业的影响和亟待解决的问题。     

基于共轭梯度法的纱线染色配方预测优化算法

为提高纱线染色配方预测的准确性和稳定性,在Kubelka-Munk理论基础上,结合CIE 1976 L* a* b* 均匀颜色空间及CIELAB色差公式,提出了以共轭梯度法为基础的染色配方预测优化方法,详细推导出共轭梯度法带约束的配方预测目标函数。利用自开发的测配色软件和美能达CM2600D分光测色仪,选用D65光源,做了大量的单纺纱线测配色实验。实验结果表明,该染料配方预测优化算法计算的配色结果与标准色接近,色差小,与染料配方初值无关,稳定、可靠、收敛性强、重复度高。     

长白山区刺五加果糕的配方及工艺研究

以刺五加浆果为原料,通过正交实验探讨糖酸比、胶凝剂、温度等因素对产品品质的影响。结果表明产品的最佳配方为白砂糖37.9%,柠檬酸2.95%,复合胶中黄原胶2.1%、海藻酸钠2.1%、琼脂1.58%,产品具有独特组织状态、色泽和口感。污染刺五加果糕的主要微生物是交链孢菌和黄曲霉菌。微波灭菌为优选灭菌方法。     

陈皮风味蛋糕的研制

陈皮磨成粉加入蛋糕配方,以正交试验研究了陈皮风味蛋糕的适宜配方。试验结果显示,蛋糕的感官品质主要受鸡蛋用量及加糖量的影响,陈皮粉加入量和加水量也是影响蛋糕感官品质的因素。以面粉计,使用1%的泡打粉、200%的鸡蛋、100%的白糖、2%的陈皮粉及10%的水可以生产出适口的陈皮风味蛋糕。     

批量控制中单元划分原则

以某涂料工艺的生产过程为案例,采用定义的单元判断原则和划分原则,推断出批次生产过程的单元,进而明确整个工艺过程的结构。结合浙江中控技术股份有限公司自主开发的VxBatch批控软件的应用,实现录入的配方结构清晰且合理,降低配方维护难度,为批次化生产的企业实现配方管理信息化转型打下基础。     

间歇过程自动化的进展

本文从控制角度分析间歇过程的特征，并介绍了间歇控制装置和控制软件的现状和发展趋势，特别是配方管理和生产调度在线应用。     

自干型水溶性醇酸树脂的配方设计

建立了适合于水溶性醇酸树脂配方设计的通用程序。讨论了醇酸树脂的基本参数K、油度L、醇超量R及酸值Sv对醇酸树脂干燥时间和硬度的影响。结果表明当K=1、L=50%、R=1.2时,醇酸树脂膜有最短的干燥时间,所得膜的硬度也最高;Sv越大,干燥时间越长,但是膜的硬度越大。     

可能性构造空间理论和模糊量化的复方创新

中药复方的产生过程是一个复杂的创造性过程,其中存在着大量的构造和选择过程,应用创造性思维模型——可能性构造空间理论,在提出的复方创新方法的基础上,结合模糊数学量化中药的性味、归经改进复方创新系统的相似性选择方法,初步实现了基于可能性构造空间理论的中药复方创新系统。最后通过实验验证了方法的可行性和有效性。     

Inventory pinch based,multiscale models for integrated planning and scheduling‐part II: Gasoline blend scheduling

Integration of planning and scheduling optimizes simultaneous decisions at both levels, thereby leading to more efficient operation. A three‐level discrete‐time algorithm which uses nonlinear models and integrates planning and detailed scheduling is introduced: first level optimizes nonlinear blend models via multiperiod nonlinear programming (NLP), where period boundaries are initially determined by the inventory pinch points; second level uses fixed recipes (from the first level) in a multiperiod mixed‐integer linear program to determine first an optimal production plan and then to optimize an approximate schedule which minimizes the total number of switches in blenders and swing tanks; third level computes detailed schedules that adhere to inventory constraints computed in the approximate schedule. If inventory infeasibilities appear at the second or the third level, the first‐level periods are subdivided and blend recipes are reoptimized. Algorithm finds the same or better solutions and is substantially faster than previously published full‐space continuous‐time model. © 2014 American Institute of Chemical Engineers AIChE J, 60: 2475–2497, 2014     

中药祛痘膏的制备与应用

研制了一种以中药组方作为祛痘功效成分的祛痘膏,用于治疗痤疮。确定了祛痘膏的制备工艺和质量标准,同时抽选门诊患者进行治疗,观察临床疗效。结果证实,所得制剂制备工艺简单,性质稳定,疗效确切。治疗组100例,总有效率91％,对照组50例,总有效率80％,治疗组疗效优于对照组（P〈0．05）。