First results of a pilot installation of a solar thermally driven cold store

Within the scope of the project AgroKühl, a pilot plant of a solar thermally driven cold store has been developed and installed near Freiburg in Germany. The system consists of a linear concentrating Fresnel collector system with mirror area of 88 m², an ammonia-water absorption chiller of 12 kW cooling capacity with an integrated cooling tower, two ice storages of 52 kWh latent storage capacity and a cold store of 100 m³. With the aim to guarantee observation of quasi-realistic system behaviour and to avoid restrictions in the operation, the cold store was equipped with computer-controlled fan heaters and humidifiers. This allows the emulation of sensible and latent loads in the room. The system was installed in summer 2012 and since August 2012 it is in continuous operation during summer period. This publication describes the system in detail, summarizes the first operational results and highlights optimization potential of the plant.     

中国煤中锗资源特征及利用现状

我国锗资源储量处于世界首位,尤其是近十年来在内蒙古发现了含高品位锗的煤矿,更是确定了锗资源大国的地位。本篇对于中国高锗煤矿资源的分布赋存特征进行了概括比较;介绍了目前国内对于锗的开采利用情况;并对西方发达国家积极储备锗、钨、钼等稀有金属资源的国际形势,提出了我国加快实施稀有金属储备战略的建议。     

加油站便利店业务的经营分析与前景初探

分析了国内加油站便利店的可行性,探讨了加油站便利店顾客需求分析、运作模式及经营前景。     

压力损伤对苹果贮藏期品质影响

对红富士苹果施加100、200、300、350和400 N的静压力分别保持10、40和90 min,定义综合损伤因子,将不同处理的苹果划分为轻度、较轻、中度、较重和重度5个损伤程度,然后在常温(22±1)℃贮藏29 d。研究发现:随贮藏时间的延长,苹果损伤体积、褐变度增大,硬度、含水率和维生素C减小,而可溶性固形物和可滴定酸含量呈减小-增大-减小的趋势变化。贮藏时间相同时,不同损伤程度的苹果其品质变化不同。损伤越严重,苹果损伤体积越大,可溶性固形物含量越高,褐变越严重,而硬度、含水率和维生素C含量越小。不同程度的损伤处理,对苹果褐变度、含水率、硬度、可溶性固形物含量和维生素C含量影响显著(p<0.05),而对损伤体积和可滴定酸含量影响相对较小。     

冰温技术在食品工业中的应用

冰温技术是一种新兴的用于食品贮藏保鲜的技术。本文介绍了冰温技术的概念、原理，并系统介绍了目前冰温技术在食品工业中的应用发展状况，为进一步研究冰温技术和扩大其在食品工业中的应用提供重要的背景知识。     

甬优15在储藏期间挥发性成分的变化

通过HS-SPME/GC-MS技术,对不同含水量以及储藏时间的甬优15优质稻的挥发性成分进行分析,结果表明:随着储藏时间的延长,烯烃类、醇类、醛类物质的含量呈上升趋势,酮类和酯类变化不明显,烷烃类和酸类呈下降趋势。含水量14.5%的甬优15的清香物质含量高于13.1%和13.8%含水量的甬优15;当储藏180 d时,很多清香物质的含量达到峰值,继续储藏清香物质含量降低,储藏效果变差。1-壬醇随着储藏时间延长呈上升趋势,可作为甬优15储藏时间延长的醇类标志物;邻苯二甲酸二异丁酯的含量随着储藏时间的延长先下降后上升再下降,可作为甬优15的酯类标志物;反式-2-壬烯醛的含量随着储藏时间先上升后降低,且含水量越高,其含量越高,可作为甬优15的醛类标志物。关键字     

设计心理学在连锁店SI规划中的运用

设计心理学将心理学的规律和研究成果运用于设计实践,通过分析和研究设计各构成要素的心理学特点和规律,指导设计师设计出能满足市场和用户心理需要的作品。此文通过对消费者的心理分析,对连锁店SI规划中的心理学问题进行探讨。     

浅析服装店铺的布局设计与服装陈列

分析了服装店铺的布局、商品的展示和服装陈列,介绍了一些实际操作技巧。     

酸甜芒果条的制作工艺及其半成品芒果坯的试制

研制子制作酸甜芒果条的工艺条件；并对其半成品芒果坯做了护色和硬化试验，结果表明：当腌制液的成分中明矾３％，亚硫酸氢钠０．００５％，氯化钙０．５％，护 硬化效果最佳。     

移动互联网的发展与创新

移动互联网的业务发展模式正由围墙花园向开放花园转变,业务开发模式向开放应用编程接口发展,在线软件应用商店成为一个重要的业务发布平台。终端平台成为全球移动互联网布局和竞争的制高点;围绕智能终端形成了试图打造从硬件平台到操作系统、中间件和应用软件的平台体系的全球竞争;移动互联网终端平台的竞争正从封闭、一家掌控式的平台向开放式创新、产业协同的平台发展。中国应依托移动用户市场和终端产能的良好基础,以应用软件为突破口,从高层平台向底层平台递进,由上而下延伸产业链,打造移动互联网终端平台体系和产业生态体系,寻求实现移动互联网产业链整体突破。