完善质量监督体制、创新监督机制

建设工程质量监督制度经过了25年的历程,监督机构为了工程质量的稳定提高做出了巨大的贡献.国家为缓解金融危机,投入4万亿元用予基础设施建设,原有的监督人员、仪器设备、监督模式已不能适应当前的发展,加之建设市场目前不规范现象很多,这就给监督机构带来了前所未有的挑战,需要在监管理论、模式等方面予以创新探讨.     

餐饮业服务人员短缺的原因及对策

目前我国餐饮业市场异常红火,但有的省份和地区却出现了服务员队伍不稳定、流动频繁、人员难招等情况,影响了餐饮企业的健康发展,引起了行业内外专家、学者的高度关注。本文初步探讨了餐饮业服务人员短缺的原因以及面对的措施。     

从水煮牛肉析四川麻辣火锅的起源地

本文将四川名菜水煮牛肉与麻辣火锅从味型、技术、原料等角度进行了对比分析,认为“麻辣火锅的起源地在自贡”一说更具说服力。     

风荷载作用下建筑结构表面的压力分布研究

针对浙江沿海地区台风对高大柔性结构损坏严重的现实,利用数值风洞技术,研究顺风向情况下柔性结构静动力风荷载和位移方程和横风向情况下结构风振方程,运用有限元软件分析结构在流场中的应力分布.数值分析结果与风洞实验对比显示选取得模型合理可行,计算结果对改进结构设计、提高结构抗风性具有指导作用.     

中职烹饪新课改对任务驱动法的应用思考

本文分析了任务驱动法在中职烹饪实训教学中的运用,旨在为中等职业学校烹饪专业新课改的教学提供一些思路。     

潮汕企业人才现状与对策浅析

潮汕地区是指粤东地区以讲潮州方言为主的区域,主要包括汕头、潮州和揭阳三个地区。近年来潮汕地区发展缓慢,这与人才相对匮乏不无关系,本文分析了潮汕企业人才现状,并提出了相应的对策。     

四川三国文化旅游资源的整合与深度开发

针对当前四川三国文化旅游发展的现状,本文分析了四川三国文化旅游资源的特点及开发滞后的原因,提出了实施四川三国文化旅游资源整合与深度开发战略的具体措施。     

对SEL-351A继电器方向元件的认识

通过对SEL-351A的零（负）序方向元件分别在接地方向、相间故障方向及三相短路故障方向的理论分析,结合电测试数据阐述了对SEL-351A继电器方向元件的认识。     

德语交际教学法的课堂教学行为设计

在现代德语教学中,教师越来越重视交际教学法的应用。但是在具体课堂教学行为的设计上,却还是处在初级探索阶段,存在不少问题。为此,通过对交际教学法的课堂教学行为设计进行实例分析,以期提高中国学生的德语交流能力,从而为跨文化交流做出贡献,也为他们今后的出国交流和深造打下良好的基础。     

外语泛读课“互动阅读＂教学法探索

泛读课是外语专业在基础阶段的必修课。“互动阅读”教学法的实践,调动了学生的积极性。课堂教学要改革,教材要跟着变,教师的教学方法也要变,教师的责任和敬业更需要加强。