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Bart J Kemps Flip R Bamelis Bart De Ketelaere Kristof Mertens Kokou Tona Eddy M Decuypere Josse G De Baerdemaeker 《Journal of the science of food and agriculture》2006,86(9):1399-1406
The objective of this research was to investigate the feasibility of visible transmission spectroscopy for the non‐destructive assessment of the freshness of an individual egg. A total of 600 intact white‐shelled eggs of the same flock (Lohmann, 40 weeks of age) were measured. To obtain a considerable variation in freshness, groups consisting of 60 eggs were stored (18 °C, 55% RH) for 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16 and 18 days. The non‐destructive spectral measurements were compared with the two most widely used destructive freshness parameters, namely Haugh units and albumen pH. A partial least squares (PLS1) model was built in order to predict Haugh units and pH of the albumen based on the transmission spectra. The correlation coefficients between the predicted value and the measured value were 0.842 and 0.867 for Haugh unit and pH of the albumen, respectively. These results show that the light transmission spectrum of an egg provides quantitative information about egg freshness. Relevant information concerning egg freshness is restricted to the interval between 570 and 750 nm. Furthermore, the models obtained for both destructive parameters were strikingly similar, indicating that Haugh unit and pH have the same physico‐chemical background. Copyright © 2006 Society of Chemical Industry 相似文献
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首先建立了数据传输网络选择的最小成本模型,给出了有效支撑树代表集的概念,并给出了一个时间复杂性为D(mlogen)的算法产生代表集。然后对静态数据传输问题和在线数据传输问题,分别给出了一个时间复杂性为D(mlogen)和O(m^2 mlogen)的多项式时间的算法。 相似文献
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介绍数字正交上变频器AD9857的原理、功能和基本使用方法以及如何通过单片机8051实现对它的编程控制。 相似文献
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可控震源在施工中,常常出现各种电台干扰,导致震源数据传输不正常或震源收不到仪器发出的遥控启动信号,影响正常施工.本文介绍了各种电台干扰引起的故障现象,分析了故障产生的原因,给出了故障的排除方法. 相似文献
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介绍Cable Modem的基本概念、传输方式、标准规范,并对影响Cable Modem工作稳定性的反向噪声问题进行技术分析,并提出预防控制措施。 相似文献
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一种基于m序列的图像随机加密与实时传输方案 总被引:1,自引:0,他引:1
提出了一种基于m序列的图像随机加密与实时传输方案。在加密时用m序列构造的相位函数取代了双相位输码方法中用作密钥的随机相位掩模,极大地压缩了密钥的数据量,使密钥的传送更加方便快捷。并在前有基础上加以改进,可以轻松地加密彩色图像。在完成加密后,可实时地在网络上传送加密图像,在接收端进行解密。最后进行了计算机模拟实验,实验结果表明该方案是可行的,并且易于实际应用。 相似文献
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入射光的偏振和强度对分光镜透/反比的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
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