一场没有奖项的竞赛——江苏沿江八城市烹饪技艺交流

11月6日,镇江“金秋”美食节江苏沿江八城市烹饪技艺交流活动在镇江碧榆园金山厅举行。江苏省八城市烹饪技艺交流会是南京、苏州、无锡、常州、扬州、南通、镇江和泰州八个城市餐饮（烹饪）商（协）会发起组织的非营利性烹饪技艺交流活动,本次交流活动由八市菜点交流、服务创意摆台、烹饪技艺表演等内容组成。活动目的促进城市餐饮业菜肴质量的提高,城市间互相借鉴,互相帮助,为餐饮业同行之间搭建一座交流的平台。     

第十六届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2012)暨第二十二届全国食品添加剂生产应用技术展示会行业会议及国际组织交流活动

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“坐下来”中国当代坐具设计展作品荟萃（三）

作为2012年＂北京国际设计周＂与＂米兰设计周＂结为＂姊妹设计周＂的重要合作项目之一的《＂坐下来＂中国当代坐具设计展》,是中意两国设计界近年来规格最高、规模最大的一次交流活动,也是中国当代设计在国际舞台上的一次集体亮相。《＂坐下来＂中国当代坐具设计展》于2012年4月17-22日米兰设计周期间在场外展核心区域托尔托纳区的安萨尔多中心举办。策展人由著名设计师朱小杰担纲策划,邀请到了50多位中国优秀设计师,包括许多活跃在一线的设计师,而曲美、联邦、荣麟世佳、迪信等中国家具品牌也分别以多件作品参展。策展人朱小杰介绍说：＂这是一个试图在当代中国社会情绪中树立发展与传承,科技与技艺关系的展览……在全球性的躁动中,是否该停一停,静一静,坐下来思考一下。＂而此次展览的幕后推手之一,北京国际设计周筹备办公室副主任孙群看来,《＂坐下来＂中国当代坐具设计展》更为深远的意义在于借此表达中国设计师的诚意和愿望——中国人是有能力做原创设计的。本刊将陆续刊载＂坐下来＂中国当代坐具设计展中的作品及其设计师简介。     

为了城市更好的将来——访纽约城市大学麦克尔·索金教授

2008年1月,纽约城市大学的Michael Sorkin教授和Achva Benzinberg Stein教授及其研究生一行共20人来到武汉,与武汉大学城市设计学院进行了为期一周的课程设计交流活动。本刊记者在报道此次交流活动期间有幸就“生态规划”、“城市设计”及“景观设计”等方面的问题采访了两位教授。本刊将分两期刊发对两位建筑师的专访。