首饰传统工艺的继承与发展

在如何对待中国首饰传统工艺问题上，毫无疑问我们的态度应该是继承和发展，汲取传统文化的精华，以其传统的精美工艺为现代设计所使用。结合新思路、新工艺、新技术、新造型、新产品而将传统工艺发扬光大，使其产生精美绝伦的效果。     

新型换热技术优势明显

由洛阳隆华传热科技股份有限公司自主研发的石化用复合型（变频）蒸发式冷凝换热新技术,冷凝效果明显优于传统冷凝工艺,并使工艺流体直接达到设计温度,节水、节能效果显著。这—新技术在石化常用的减压、催化裂化、加氢精制、催化重整、延迟焦化、气体分馏等操作单元都已应用,不仅有效地解决了传统工艺无法解决的问题,而且与传统换热工艺比较,节能35％以上,节水45％以上,减少占地面积70％。尤其在夏季温良较高的情况下,确保工艺流体的终温接近湿球温度10℃,使现有工区哒到设计要求。     

古为今用 洋为中用——“贵妃出浴”的创作感悟

宜兴紫砂始于宋,盛于明,兴于清,以其细腻精湛的工艺,丰富多姿的造型,五光十色的风采,为古今中外的文人雅士所钟爱,其独特的艺术魅力成为我国传统文化、传统工艺中的一支闪耀的奇葩。     

小曲米酒生产工艺(一)

传统小曲米酒生产工艺属双边发酵,有利于保存淀粉酶活性,酶母不易过早衰老,有利于芳香物质积累。优质小曲米酒发酵期夏季15d,冬季20d以上。（小雨）     

云南牛干巴加工过程产生物胺的微生物消长规律

目的:分析云南牛干巴加工过程中产生物胺的微生物的消长规律。方法:采用传统工艺加工牛干巴,并于腌制前、腌制中期、腌制后期、成熟1个月、成熟2个月及成熟3个月取样,用选择性培养基对菌落总数和产生物胺微生物:乳酸菌、假单胞菌属和肠杆菌科细菌进行菌落计数。结果:菌落总数在加工过程中先增加后减少,在成熟1个月时达到最大值;乳酸菌、假单胞菌属和肠杆菌科细菌的数量在加工过程中先增加后减少;其中假单胞菌属和肠杆菌科细菌的数量在腌制后期达到最大值,乳酸菌的数量在成熟1个月达到最大值。结论:从数量上来说,乳酸菌是牛干巴加工中的优势菌。     

T型角度刀加工工艺

<正>如图1所示,T型角度刀,齿数:28,刃径Φ115mm,角度:60°。齿数多,刀齿外径大,其端齿、切锥齿齿槽需对正相接,并要求等分。传统工艺利用万能分度头夹持产品,通过手摇分度头等分28次进行分度切削,先铣周齿(切锥齿)再铣端齿。在加工过程中,每一件产品的每一个齿都存在等分误差,给后工序造成加工难度。在铣端齿槽与周齿(切锥齿)相接时,由于等分误差大,加工者需凭经验对刀,手动操作进刀进行加工,废品率较高,加工效率低。     

XZ-11酵母菌活性干酵母应用于传统工艺绍兴黄酒酿造的初步研究

传统工艺绍兴黄酒生产存在酸败率较高的问题,将XZ-11酵母菌活性干酵母制成淋饭酒母及在酿季后期与淋饭酒母混合使用,能弥补淋饭酒母发酵性能的不足,有效防止发酵醪酸败,酿制的绍兴黄酒各项理化指标均符合GB/T17946-2008国家标准要求,且各项理化指标和感官质量与对照酒均无显著差异。     

王立新艺术作品欣赏

王立新现为:中国艺术研究院特聘研究员,中国绘画大师,中国工笔画会会员,国家级高级工艺美术师,中国传统工艺大师,荷兰皇家艺术学院名誉博士,意大利罗马皇家画院终身院士,文旅部中国书画评估中心顾问,中国艺术教育研究院研究员,京视网手机台陶瓷频道总编辑,湖南省陶瓷工艺大师,湖南省杰出陶瓷艺术家,虎王陶瓷馆馆长,醴陵沩山窑王大德生号第二十七代制瓷传承人。     

传统工艺酿造酱油微生物多样性与风味研究

为分析传统工艺酿造酱油的风味组成,用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用方法对其挥发性风味成分进行定性定量分析;并通过培养法,对该酱油中微生物的多样性进行分析.结果显示:从传统工艺发酵酱油过程中分离出61株细菌、18株酵母及12株霉菌;共鉴定出48种风味化合物,其中醇类(8种)、酯类(7种)、醛类(7种)、酸类(6种)、...     

论芒编工艺在高校教育中的传承与创新

随着国家传统工艺振兴计划的提出,传统工艺的传承与创新备受社会关注.本研究着眼于传统工艺在高校中的传承优势与创新实践,以芒编工艺为例,突出高校的教育功能和大学生的创意活力,汇聚新生力量,焕发传统工艺活力,推动传统工艺持续稳定地传承与创新发展,以期为我国传统工艺的振兴提供可借鉴的理论参考.