葡萄酒中的香味物质的来源

香味物质是决定葡萄酒风味、典型性的主要因素,也是衡量葡萄酒质量的重要指标.葡萄酒中含有600多种香味化合物,有总浓度达0.8～1.2g/L的挥发性香味物质.这些香味物质主要有醇类、酯类、有机酸、羰基化合物和萜烯化合物等[1].而且,不同品种的葡萄酿造的葡萄酒所含有的香气成分也不尽相同.     

葡萄酒芳香物质研究进展

香气是评判葡萄酒品质的一个重要的感官指标.葡萄酒芳香物质的种类、含量、感觉阈值及其之间的相互作用决定着葡萄酒的感官质量,它们是构成葡萄酒质量的主要因素,决定着葡萄酒的风味和典型性[1,2].     

新能源产业的信息化阳光之旅

太阳能、风能等新能源产业，与这一朝阳产业给人们的外在感染力不同，我们的记者在采访新源产业后，变得低调，或忧心忡忡。他们无以面对的是，我国太阳能产业最具典型性“两头在外”的低端代工现实：     

上市房企土地储备模式探析

土地是房地产开发的命脉,是房地产企业的生存之本.土地储备策略是房地产企业战略的重要组成部分,其形式多样,不同的企业根据自身的情况会有不同的土地储备策略.这里,选取了万科、碧桂园等10家优秀的房地产上市公司,对其土地储备策略进行分析,归纳出基于土地储备规模、开发速度和地域等维度的三种土地储备策略.之所以选取这些上市公司有两个原因,其一是上市公司在业界是领头羊,具有典型性;其二,上市公司数据易于获取,便于分析.     

何艳：非典型性设计师的服装梦想

从04年在小咖啡馆里的首个服装发布“bpmf”到05年的“马兰花”，06年登琨艳咖啡工厂的男装“女形”，到07年的“早春共和”，一路走来，来自江西南昌的设计师何艳渐渐在上海站稳了脚跟，每一场秀对她来说都意味着在服装上新的变化和探索，虽然她坦言自己的风格还未定性，但她的顾客们似乎已经渐渐感觉出那些服装和自己契合之处，那些低调，不张扬，偏中性的沉雅之美，总是这样深入人心。     

苏联五、六十年代农村题材小说中人物性格塑造的典型

在五六十年代,苏联文学的一大特点就是人道主义精神高度回归。农村题材小说也得到了繁荣的发展,并且对后来的文学产生了深远影响。本文简要分析了苏联五六十年代农村题材小说中人物性格塑造的典型性,希望可以提供一些有价值的参考意见。     

农村初中体育教师组织开展“校园足球”活动的思考

足球活动,相对于其他球类活动而言,其所需的场地条件比较简易,参与活动的人数调整幅度较大,基本技术要求也较易掌握,群体性参与度较高,活动类型变化多样性。如果大家群策群力,上下一心,相信"校园足球"会迎来一个灿烂的春天。     

构式语法框架下的[Aand/or B]探索

与传统语法把[A and B]、[A or B](A、B为相对型反义词)分开研究不同,基于构式语法,把它们置于同一个构式"反义并列构式"下,给出统一的描写和解释。认为该构式的构式义就是指反义词A、B所属的整个量级,and突显了内包性,or突显了穷尽性。     

系结绿带

方案基地选在南京鼓楼地区。地下现有一条南北向车行阳隧疲乏,规划中有1号、3号两条地铁线交汇于此,加上地面复杂的交通与丰富的城市空间,使这块基地具相当的典型性和挑战性。方案尽量简化地下换乘空间,增强空间的流动性与方向感,注意绿化带,人的活动的连续。各种功能空间“悬浮”在连续界面之上,进一步丰富了城市空间。     

火电燃煤锅炉典型性气态污染物控制技术研究

对火电燃煤锅炉典型性气态污染物控制技术已有较多研究.文章介绍了传统的烟气脱硝技术以及前沿的烟气脱硝技术,并对各种技术的优缺点进行了分析和对比.针对我国实际情况提出了锅炉烟气净化技术的发展方向.