浅述真空冷冻干燥机设计与计算

本文讨论了真空冷冻干燥机的总体方案、真空系统、制冷系统、加热系统的设计与计算方法。     

抗氧化肽在真空冷冻干燥过程中对乳双歧杆菌Probio-M8的保护作用

目的：探究乳清蛋白水解物经分离纯化获得的抗氧化肽HP3-2在真空冷冻干燥过程中对乳双歧杆菌Probio-M8的保护作用。方法：以10%海藻糖为基础冻干保护剂并添加5 mg/mL的乳清蛋白为对照组，以添加分离纯化的抗氧化肽HP3-2为试验组，分别与乳双歧杆菌Probio-M8按质量比1∶1.5混合，真空冷冻干燥后，使用平板计数法、流式细胞术、气相色谱质谱联用仪对乳双歧杆菌Probio-M8的活菌数、细胞膜脂肪酸组成、细胞膜流动性、细胞内外pH值、Na⁺浓度、细胞膜电位、细胞内ROS水平和脂质氧化产物丙二醛含量进行测定。结果：5 mg/mL抗氧化肽HP3-2能够提高乳双歧杆菌M8在真空冷冻干燥后的菌种存活率(80.40±3.34)%，显著高于含有乳清蛋白的对照组(64.69±2.47)%，同时还能够降低乳双歧杆菌Probio-M8胞内活性氧，使脂质氧化产物丙二醛的含量(2.14±0.06)nmol/mL显著低于WP组(2.30±0.05)nmol/mL和T组(2.33±0.05)nmol/mL，维持细胞膜电位和质子梯度，使细胞膜中的不饱和脂肪酸含量(51.49±1.2...     

胰激肽原酶生产工艺的改进

目的 提高胰激肽原酶的纯度.方法 通过监测不同时间点洗脱液中胰激肽原酶的比活,确定洗脱液的收集范围.用冷冻干燥方法代替传统的丙酮沉淀、真空干燥法.结果 胰激肽原酶比活达到每lmg蛋白质300 U以上(供I:1服用)和每1mg蛋白质600 U以上(供注射用).结论 新工艺简便易行.     

膜浓缩技术与真空冷冻干燥在茶饮料中的应用

膜浓缩与真空冷冻干燥应用于茶饮料工业中，与传统工艺方法比较，解决了茶饮料中冷后浑，混浊等缺陷。     

2001年国家火炬计划项目、国家重点新产品节能型食品冻干机节能效果全国第一、市场销售全国第一

我国真空冷冻干燥设备以进口为主，但近几年国内设备生产厂家及科研单位加大开发力度，使国产设备制造水平不断提高，一些厂家的产品已接近或达到国外制造水平。因此，国产设备发展很快，应用越来越多。目前，我国已经能生产真空冷冻干燥设备，产品营养损失少、复水性好、很好地保持了原有蔬菜的风味，深受国外用户的欢迎。     

冷冻干燥机控制系统的进展与嵌入式控制系统

从国内真空冷冻干燥机控制系统发展的三个阶段入手，着重介绍了先进的嵌入式控制系统，此系统可大大提高了国产冻干机的控制水平。     

食品真空冷冻干燥国内外最新进展

本文对真空冷冻干燥方法的优点，冻干食品的种类以及国内外生产的食品真空冷冻干燥机的情况作了介绍，并重点就远东最新型食品真空冷冻干燥机的五大特点：配置优化、高性能、高可靠性、结构合理、使用方便作了介绍。     

基于冻干法探索高孔隙率材料在红外发烟剂中应用

利用SiO_2气凝胶具有高孔隙率、高比表面积特点,将SiO_2气凝胶分别与NaNO_3、NH_4NO_3饱和溶液混合,引入冷冻干燥技术,使NaNO_3、NH_4NO_3沉积在SiO_2气凝胶孔隙内或表面,制备成粉剂型红外功能添加剂,并添加至传统发烟剂配方中,进行不同添加比例的发烟剂红外遮蔽效果测试。研究表明:新型粉剂不仅改善了SiO_2气凝胶及其制备过程中的板结现象,而且保障了SiO_2气凝胶在燃烧过程中恢复预制颗粒尺寸;与常规可见光波段发烟剂混合,当添加剂NaNO_3掺杂比例为20%、负氧为20%时,在3～5μm和8～14μm红外波段,遮蔽率达到最高,分别为72%和47%。     

四方真空设备

<正>欢迎登录我公司网站:www.sfpumps.com.cn使用范围JZJW型罗茨-立式无油往复泵机组是以ZJ型罗茨泵为主泵,以WLW型立式无油往复泵为前级泵串连而成。克服了WLW型真空泵极限压力高,在一定压力下抽气速率低的缺点,同时又保留ZJ型罗茨泵工作迅速、有较大抽气速率的优点。所以该机组被广泛运用于化工行业的真空蒸馏、真空蒸发、脱水结晶;食品行业的冷冻干燥,医药行业的真空干燥等工艺过程中。