赤藓糖醇的特征分析及应用优势

微赤藓糖醇是一种低热量甜味剂,具有热值低、结晶性好、口感好、非至龋齿性,对糖尿病人安全等特点,应用前景极为广泛,本文主要介绍了赤藓糖醇的理化性质和生理特性以及在食品工业中的应用。赤藓糖醇为1,2,3,4—丁四醇(分子式:C4H10O4,英文名Erythritol,分子量122.12,熔点126℃,沸点329～331℃)是一种四碳多元醇,外观为白色粉状结晶,甜度为蔗糖的70%。甜     

浅析纺丝温度和牵伸倍数对聚乳酸纤维性能的影响

文章通过对纺丝条件——牵伸倍数和纺丝温度做单因子试验,并对聚乳酸纤维的断裂强度、断裂伸长率、沸水收缩率、取向度、粘均分子量进行测试,研究了纺丝条件对聚乳酸性能的影响关系,并得出了最佳的纺丝条件。     

合成的低分子量聚合物作为赤铁矿抑制剂的研究

本文研究了在阳离子胺类捕收剂浮选分离赤铁矿和石英时,用低分子量聚丙烯酰胺基聚合物作抑制剂的抑制活性及其浮选性能,并做了有关的理论探讨。试验结果表明,该类聚合物是一种很有发展前途的赤铁矿的选择性抑制剂。     

高强有机合成纤维的结构形成

 对典型刚性结构的对位芳酰胺纤维和柔性结构的超高分子量聚乙烯纤维的结构特征及其形成过程进行分析,特别是纺丝及热处理工艺对纤维结构变化的影响,认为有机合成纤维高强化,应使纤维在结构上满足以下2个特征：高取向度和高结晶度;聚合物分子链能够充分伸展形成伸直链结晶。同时,介绍了PPTA纤维和UHMWPE纤维的目前进展情况。提出能够形成高取向、高结晶度且分子链充分伸直结构的聚合物,可以通过控制纺丝和热处理工艺制造出高强纤维。     

高性能纤维防弹材料的基本种类、结构及其防弹性能

简述了高性能纤维的基本分类及高性能防弹纤维材料的防弹机理,并对比分析了碳纤维、芳纶、超高分子量聚乙烯纤维（UHMWPE）、玻璃纤维等几种纤维的基本结构、防弹性能及其在防弹领域的应用。     

有关尼龙的技术研究及改性技术资料分析

PAS／UHMWPE共混物 天津科技大学采用自制甲基丙烯酸缩水甘油酯接枝高密度聚乙烯（HDPE—g—GMA）作为增容荆来增容PA6／超高分子量聚乙烯（UHMWPE）共混物。HDPE—g—GMA对PA6／UHMWPE增容作用明显，使其冲击强度提高1倍，断裂伸长率提高3％。     

湿热处理对淀粉分子结构的影响

湿热处理是一种新的物理改性淀粉的方法。通过对比湿热处理前后淀粉分子结构的变化，结果表明淀粉的重均分子量Mw从709766降到92014、数均分子量Mn从32225降到16254、链淀粉含量从48．6％增加为64．3％。     

超声降解多糖研究进展

对超声降解多糖进行了综述,详细介绍了超声在纤维素、淀粉、壳聚糖、真菌多糖等方面的应用研究,提出超声降解多糖领域目前的研究仅仅局限于各因素对多糖降解效果影响的宏观层面问题上,指出今后应着重微观机理的研究,探明超声降解多糖生物大分子键断裂机制和自由基反应机理,建立相应的物理数学模型。     

HPLC法测定芦荟及芦荟饮料中的低分子量有机酸

采用一种简单有效的反相高效液相色谱分析法分离测定8种低分子量有机酸,对芦荟及芦荟饮料中的低分子量有机酸进行了分析测定。实验表明,该方法灵敏、高效、回收率高、重现性好且操作简便等特点,可应用于各种食品、饮料等产品中低分子量有机酸含量的检测。     

不同分子量水溶性大豆多糖铁(Ⅲ)配合物的合成及其抗氧化活性研究

研究了超声波协同过氧化氢氧化制备低分子量水溶性大豆多糖,得到了4种不同分子量的水溶性大豆多糖,其分子量分别为93.9、43.4、18.8、9.6ku,并结合超滤从水溶液大豆多糖原液分离出分子量为155、2.6ku的两种多糖。将6种多糖分别与Fe3+反应合成不同分子量的水溶性大豆多糖-Fe（Ⅲ）配合物[SSPS-Fe（Ⅲ）],在还原力、羟基自由基、脂质过氧化、亚硝酸盐自由基四种不同的体系下进行SSPS-Fe（Ⅲ）的体外抗氧化活性研究。结果表明,不同分子量SSPS-Fe（Ⅲ）均有抗氧化活性,其中分子量最大的SSPS-Fe（Ⅲ）的抗氧化活性较弱,而分子量为9.6ku的SSPS-Fe（Ⅲ）整体上具有较强的还原能力、清除羟基自由基和亚硝酸盐自由基和抑制脂质过氧化的能力,表明SSPS-Fe（Ⅲ）的抗氧化能力与其相对分子质量大小有关。