全国石油石化期刊联谊会召开年会

本刊讯2006年10月29日-11月2日,全国石油石化企业期刊联谊会2006年年会在武夷山举行。40多位全国石油石化期刊联谊会成员单位的代表出席会议。会议总结了联谊会创立以来的工作,与会各期刊成员单位交流了办刊经验和体会,并就如何进一步发挥企业期刊的舆论导向作用和办好期刊联谊会进行了深入探讨和研究,明确了今后的工作重点和目标。创立于2003年的全国石油石化期刊联谊会,经过四年运作和成员单位的共同努力,已经建立起有效的沟通渠道和良好的合作机制,成为了相互交流,相互促进,资源共享,共同提高,携手发展的新型期刊联动互动平台。全国石油…     

您对特色蔬菜知多少

近些年，特色蔬菜傻慢进入了人们的视线，有小巧玲珑的樱桃番茄、孢子甘蓝、迷你黄瓜，有颜色鲜艳的彩椒、菊苣，还有我们熟悉的蒲公英、马齿苋等等。这些特色菜一般是从国外或者特定地区引入的良种，并采用独特栽培技术种植而成的，外形奇特，颜色鲜艳，营养丰富，极大的丰富了人们的日常饮食。现介绍几种特色蔬菜及其营养价值供大家参考。     

高职教育办出特色的关键在于创新

高等职业教育在我国的迅速发展依赖于社会、经济的持续发展对高级技术应用性人才需求的急速增长，依赖于高等教育的持续发展，截止到2002年我国举办的独立设置的高职学院已超过400所，其发展规模是史无前例的。但高职教育的特色问题却无论是举办教育的学校、教师，     

盘点新款高清摄像机

随时都有厂商在推出数码高清摄像机,过去的3个月中出现的新机型就超过了10款。当然,其中多数是在以往的老机型上进行改良而产生的替代机型,并且集中体现在JVC、SONY、Canon等主流品牌上,同时也有非主流广商推出了一些个性化的特色产品。本文便是对这些新机器进行的一次小小盘点。     

用QQ面做菜

QQ面，是笔者最近才接触到的一种新型食品．是用优质马铃薯淀粉精制而成的。它洁白晶莹、筋道滑爽、味道清鲜．同时还具有久煮不糊锅、炒制不粘连等优点。QQ面目前在超市就有售．因为它是袋装保鲜食品，所以使用前还需在沸水锅里汆一水。当我发现用QQ面烹菜很有新意时，便多次去研究和尝试，比如我今天就分别用水煮、小炒、凉拌的方法做出了下面三道特色菜肴。     

追踪最新工艺技术发展应用推动企业技术进步

为了更好的履行我刊的办刊宗旨,突出期刊的办刊特色,我刊在积极办刊的同时,在相关领导部门的大力支持下,于近期参与举办了一系列的技术交流与研讨活动,并做了与主题相配合的论文征集。     

高职院校优化专业设置的思考与实践

在短短的几年时间里，我国高等职业教育有了很大的发展，高职教育成为全社会关注的热点，正面临着大好的发展机遇。但是，一方面，经济、科技和社会发展对高职教育提出了许多新的、更高的要求；另一方面，各类高职院校之间的竞争日益激烈。高职院校将如何应对这纷繁多变的市场环境，如何在竞争中求生存、求发展?学校的生命力又在哪里?这一系列问题摆在我们面前。笔者认为，高职院校要在教育市场中争得一席之地，很重要的一点，就是要不断优化专业设置，要有自己鲜明的专业特色。     

面向21世纪办出电子信息专业的特色

本文介绍上海交通大学电子工程系在优化教学计划，进行实践教学改革方面提出的一些设想，以及在深入教学改革方面采取的一些措施。     

番茄冷汤

做法： 1．洗净鲜番茄．用勺子刮去表皮并去蒂，切成滚刀块方面包片切去四边并切成1cm见方的方丁，待用。     

“食品餐饮企业内部刊物发展研讨会”4月在京举办

“2005年食品餐饮企业内部刊物发展研讨会”将于4月20日-22日在北京举行。活动旨在探讨企业报刊发展思路、提高食品和餐饮企业内部刊物的办刊水平，为企业与专家、企业与企业、企业与产业媒体间的交流搭建平台。活动由国务院新闻办公室干部培训中心和中国食品报社共同主办。会议研讨的内容包括如何正确把握新闻的舆论导向：新闻事件的新闻价值判断和采写要领。流行报纸版式设计、编辑技巧：新闻图片和菜品照片的拍摄技巧企业办刊的可行性与出版成本企业内部报刊的管理与发行等。