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高氧气调包装对鲜切莴苣呼吸和酶活性的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
以空气包装的鲜切莴苣为对照,研究了60%O2﹢20%CO2﹢20%N2和100%O2高氧气调包装的鲜切莴苣在4℃贮藏14d期间呼吸强度和酶活性的变化。结果表明:高氧气调包装对鲜切莴苣呼吸和酶活性影响显著,60%O2﹢20%CO2﹢20%N2和100%O2高氧气调包装显著抑制鲜切莴苣的呼吸,且100%O2气调包装的抑制效果优于60%O2﹢20%CO2﹢20%N2气调包装;60%O2﹢20%CO2﹢20%N2和100%O2高氧气调包装促进SOD酶活性的上升、抑制O2-.生成量的增加和PPO、PAL酶活性的上升。 相似文献
103.
草甘膦对土壤微生物的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以东北地区黑土为材料,探讨草甘膦对土壤呼吸、土壤可培养菌种群数量、大豆固氮根瘤菌和大豆根腐镰刀菌数量的影响。研究结果表明,随着草甘膦浓度的加大,土壤呼吸的抑制作用增强,土壤中草甘膦含量为1mg.kg^-1、10mg.kg^-1、100mg.kg^-1时,危害系数分别为1.20、0.322、0.076,远小于无危害标准系数20,确定草甘膦对土壤微生物低毒或无实际危害。不同浓度的草甘膦对土壤真菌、放线菌种群数量具有一定影响。土壤可培养菌种群数量随草甘膦浓度的升高抑制作用逐渐增强,随着草甘膦加入时间的延长,真菌、细菌、放线菌的种群数量有所恢复,其中放线菌与真菌同细菌相比对草甘膦敏感,土壤细菌对草甘膦具有较强的耐受或降解能力。草甘膦对大豆根瘤菌和大豆根腐镰刀菌有一定影响,对大豆根瘤菌的抑制作用与草甘膦浓度呈正比;低浓度草甘膦对镰刀菌产生激活作用,高浓度草甘膦对镰刀菌具有抑制作用;伴随草甘膦加入时间的延长,其对大豆根瘤菌和大豆根腐镰刀菌的抑制作用逐渐减弱。 相似文献
104.
大蒜提取液对香菇保鲜效果的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以香菇为原料,研究大蒜提取液对香菇保鲜的效果。以贮藏期间的呼吸强度、失重率、细胞膜透性、腐烂指数和感官评价为测定项目,研究了不同浓度的大蒜提取液对香菇的保鲜效果。结果表明不同浓度的大蒜提取液都能抑制香菇的呼吸强度、失重率、细胞膜透性和腐烂指数,降低香菇外观品质的变化,有效延缓香菇衰老腐败。不同浓度的大蒜提取液对香菇保鲜的效果由大到小顺序为:料液比(g:mL)1:5>料液比(g:mL)1:10>料液比(g:mL)1:15>料液比(g:mL)1:20。 相似文献
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在衣袂飘飘的季节,作为现代女性的你一定会为自己小肚腩不争气地挺着而懊恼不已吧。别着急,这里有些好办法,不需要什么开销,只要你如此这般的坚持一下,问题就可以解决了。纤维素减肥法膳食纤维被称为身体的“绿色清道夫”,有助于轻松减肥。富含膳食纤维的食物主要有天然谷物、水果、蔬菜。以下是笔者曾经尝试过的非常有效的方法:选择一个没有那么多事情的上午,起床后先别吃早 相似文献
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本文首先介绍了呼吸式安全试验台设计的背景,及试验台的气动原理设计和主要功能。该试验台的设计填补了我们公司呼吸式安全阀检修的空白,同时也解决了委外检修周期长、费用高的问题,给我们公司带来了可观的经济效益。 相似文献
110.
平菇复合保鲜剂的筛选及保鲜效果 总被引:4,自引:0,他引:4
以平菇(Pleurotus ostyeatus)为实验材料,以贮藏期间的质量损失率、褐变度、呼吸强度以及感官指标(包括色泽、气味、腐烂程度、黏度等)为观测项目,采用单因素试验结合正交试验的方法研究不同质量浓度的保鲜剂柠檬酸、植酸、抗坏血酸、壳聚糖、食盐对平菇贮藏期间保鲜品质的影响。结果表明:保鲜剂质量浓度组合为柠檬酸10g/L、植酸1.5g/L、抗坏血酸1.3g/L。经此复合保鲜剂处理的平菇在(8 ± 1)℃可保存10d,其效果好于单一保鲜剂和蒸馏水对照。 相似文献