高效液相色谱法测定金线莲中的绿原酸、咖啡酸和芦丁

通过高效液相色谱法测定金线莲中的绿原酸、咖啡酸和芦丁。样品脱脂后用80%甲醇回流提取其中的待测物质,提取液经硅胶柱预分离,以W aters X terra TM C18(250×4.6 mm,φ5μm)色谱柱为固定相,乙腈-水为流动相梯度洗脱,样品中的组分得以分离和测定。该方法标准回收率95%~105%,RSD为1.6%~2.5%。     

高效液相色谱法同时测定会银花中6种成分

建立了高效液相色谱法同时测定金银花中3种有机酸(绿原酸、咖啡酸、阿魏酸)和3种黄酮(芦丁、木犀草苷、槲皮素)的方法.样品中6个组分用50%甲醇在80℃水浴浸泡提取1 h,采用Agilent TC-C18色谱柱分离,以乙腈-0.1%磷酸水溶液为流动相,梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,用紫外二极管阵列检测器检测,方法的加标回收率为93.3%-98.6%.实验结果表明该方法的精密度和重现性良好,操作简单、准确,可同时测定金银花中的有机酸类和黄酮类成分.     

玉米麸皮阿拉伯木聚糖咖啡酸酯的制备及其抗氧化活性

利用碱-H2O2法从玉米麸皮中提取出阿拉伯木聚糖（CAX）,将咖啡酸（CA）通过酯键连接到CAX上得到阿拉伯木聚糖咖啡酸酯（CA-CAX）,用红外,核磁氢谱、碳谱确定了结构,用高效液相色谱确定了CA的取代度,调整CA用量,得到不同取代度的CA-CAX-s（s表示取代度）,并用高效凝胶渗透色谱测定不同取代度的分子量,CAX、CA-CAX-0.27、CA-CAX-0.51和CA-CAX-0.65的重均分子量分别为3.07×105、3.09×105、3.36×105和3.68×105 g/mol。通过紫外检测表明,CA-CAX-s在UVB具有较高的紫外吸收,而且CA-CAX-s水溶液的黏度明显增大,紫外吸收及黏度的大小均随CA含量的增加而增大。CA-CAX-0.27、CA-CAX-0.51和CA-CAX-0.65清除DPPH自由基的IC50分别为0.28、0.13和0.12 mg/mL。脂质过氧化物的检测CA-CAX-0.65用量为4 mg/mL时可以将丙二醛（MDA）的含量从120 ng/mL降低到最低值51.80 ng/mL。抗氧化能力指数（ORAC）测定结果表明改性后CA-CAX-s可将荧光消失的时间从13 min延长至60 min以上,ORAC值也从7上升至62.83。CA-CAX的抗氧化性较CAX有明显提高,而且咖啡酸含量越高CA-CAX-s的抗氧化性越好。     

咖啡酸修饰笃斯越橘花色苷的实验分析

应用超声波萃取法提取大兴安岭笃斯越橘花青素,通过提纯、上柱、浓缩得到纯化后的花色苷,以空白花色苷为对照,设计将其与咖啡酸、咖啡酸加酶两组酰化反应,比较分析花色苷的稳定性。结果表明,50 ℃持续加热状态下96 h后花色苷对照组保存率77.26%、不加酶组81.00%、加酶组84.96%。咖啡酸在酶的催化下可以明显提高笃斯越橘花青素的稳定性。     

咖啡酸与牛血清白蛋白相互作用的荧光光谱法研究

采用荧光光谱法研究咖啡酸与牛血清白蛋白(BSA)结合反应。实验表明,咖啡酸对BSA 的荧光猝灭为静态猝灭。二者之间的作用力为静电引力和疏水作用力。在离子强度符合生理条件的情况下,以疏水作用力为主。在溶液中二者以物质的量浓度比1:1 结合, 并求出二者的结合常数。以华法林(Warfarin)和布洛芬(Ibuprofen)为标记物,利用荧光光谱法确定了咖啡酸在BSA 的结合位置为site I。根据Forster 非辐射能量转移理论,求出了给体(BSA)与受体(咖啡酸)间距离(r0)为3.64nm。另外,利用同步荧光法考察了咖啡酸对牛血清白蛋白构象的影响。     

咖啡酸等羟基肉桂酸化合物抗氧化性能的测定及评估

羟基肉桂酸化合物广泛存在于植物体内,是一类重要的天然抗氧化剂。选择了咖啡酸、咖啡酸苯乙酯、阿魏酸、阿魏酸苯乙酯、绿原酸等为代表,用硫氰酸铁法和酸值测定法测定和比较了它们的抗氧化性能。      

一测多评法测定蜂胶类保健食品中咖啡酸等4种成分的含量

目的:建立以蜂胶为单一原料的保健食品中咖啡酸、阿魏酸、异阿魏酸及咖啡酸苯乙酯的\     

我国毛细管电泳技术步入先进行列

玫瑰花是蔷薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb的干燥花蕾，具有舒肝理气、活血调经的功能，用于治疗腕胁肋胀痛，吐血咯血，月经不调等症状。目前对玫瑰花的研究主要有对玫瑰花红色素的提取及稳定进行性研究，对洋玫瑰花中的氨基酸及微量元素的含量进行测定，采用GC／MS分析玫瑰花精油中的化学成分。毛细管电泳(CE)因其快速、高效、分离速度快、样品消耗量小和毛细管柱易清洗等优点，得到了越来越广泛的应用。     

毛细管区带电泳法测定玫瑰花中的槲皮甙、绿原酸和咖啡酸

玫瑰花是蔷薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb的干燥花蕾,具有舒肝理气、活血调经的功能,用于治疗腕胁肋胀痛,吐血咯血,月经不调等症状[1].目前对玫瑰花的研究主要有对玫瑰花红色素的提取及稳定进行性研究[2,3],对洋玫瑰花中的氨基酸及微量元素的含量进行测定[4],采用GC/MS分析玫瑰花精油中的化学成分[5].     

大孔树脂富集多舌飞蓬总咖啡酸酯的工艺研究

摘要：考察了13种不同极性的大孔树脂对多舌飞蓬中总咖啡酸酯的富集纯化能力,发现极性树脂NKA-2的静态吸附率为92.51%、解吸率为98.51%,明显优于其他树脂。进一步以NKA-2极性树脂对多舌飞蓬总咖啡酸酯进行静态吸附与动态吸附实验,结果表明,最佳上样质量浓度为300 g/L,最佳上样流速为2 BV/h,树脂吸附容量为6 mL/g,即单位NKA-2树脂可以处理1.8 g生药。解吸实验结果表明,体积分数为60 %的乙醇溶液更有利于多舌飞蓬总咖啡酸酯的洗脱,用量为8 BV。用上述条件对多舌飞蓬总咖啡酸酯富集纯化,使总咖啡酸酯的纯度由18.09 %提高到58.06 %,回收率高达94.78 %。说明NKA-2型大孔吸附树脂综合性能良好,可用于多舌飞蓬中总咖啡酸酯成分的富集和纯化。