创新调味，赢得市场——访重庆老四川大酒楼行政总厨徐劲

家乐，调味的秘诀 川菜最大的特点是麻辣，但也并不局限于这种味道；从清到浓，从温到烈，都找得到代表性的名菜佳肴。要保证菜品的口味纯正，就会涉及到多方因素，例如烹饪时间就是很关键的因素之一。如果过度加热烹饪，不仅会使菜肴由鲜变酸，还破坏了菜肴原本和谐的风味。徐师傅根据多年的烹饪经验，     

联华超硬抓住发展机遇开拓中东市场

第五届伊拉克重建国际展览会5日在约旦开幕，包括中国在内的35个国家和地区的500多家公司参展，展品涉及建筑、农业、电力、石油和天然气、通信、医疗卫生、信息科技和安保等方面。     

NEC：全面集成 致力传输市场

NEC近年来在中国市场显得较为低调。据NEC海外部主任李永华介绍，NEC在广播电视领域已有80年的历史，在日本的主要业务是系统集成，尤其是地面数字电视系统方面的系统集成项目，如朝日电视台和日本电视台的新台系统集成项目，从2003年开始实施，已全面完成。     

洛阳瑞光：“天兵”突降

瑞鸽“三剑客”系列便携式彩色液晶监视器产品去年6月推出之后，其点对点聚焦、一键通菜单功能（OSD）、参数值显示、调整键锁定、TALLY提示和宽高比切换等功能。以及专业品质、高性价比的特点．得到广泛关注和认可。在今年的NAB、Broadcast Asia和IBC等展会上．瑞鸽的全线产品也走向海外．在国际市场引起了很大反响。     

联想不满当前全球市场份额或再启并购战略

5月2日，眼见全球PC老三的位置被宏基牢牢控制，联想集团有望重启并购战略。联想董事长杨元庆表示，对公司当前全球市场份额和全球排名不满意，PC市场未来还会进一步发生整合，而联想希望能抓住并购机会。杨元庆没有透露潜在的并购目标。     

星月：经营三敬重 并举内外销

港资企业星月玩具有限公司当家人梁钟琦，10多年来走出了一条以OEM为主导、自主品牌促发展的经营路子。尽管受国内外经济大环境的不利影响，目前整个玩具行业遇到了前所未有的困难，但星月公司由于内外销并举，产能互为调节补充，有较强的抵御市场风险能力，工厂订单及销量稳步增长。     

浅谈煤炭企业项目开发的市场调查研究

论述了煤炭企业项目开发过程中市场调查研究的方法与步骤。通过对产品的市场需求、价格、生产能力等经济因素的分析，为企业开发产品、投资决策、制订经营战略提供了可靠依据。     

埃森哲：提升运营商全业务运营竞争力

获奖理由：埃森哲能够提供一套整体解决方案，帮助运营商将全业务运营战略落地，促使运营商从整体上采取转型措施。现在运营商正面临着巨大的市场压力和越来越大的资本压力，往往只能关注一个层面，而无暇全面加快转型的步伐，埃森哲能够帮助他们实现最大的价值。     

高通大中华区总裁孟樸 中国市场正式进入信息新时代

在中国迎来新信息时代之时，高通与其他产业参与者都将面临更广阔的发展空间。