兔年说狼：我看中国葡萄酒业（十）

企业应把更多的时间、精力用于发展葡萄基地,投入更多的资金用于葡萄种植业,使果农享受到应有的回报,这才是这个产业持续发展之根本。     

高温及高温水处理对兔绒性能的影响

兔绒经过高温、高温水处理后,其强度、断裂伸长率、色泽都发生了变化.经实验对比和分析得出,高温、高温水处理对兔绒性能的影响相似于羊绒,高温处理对兔绒的强度、断裂伸长率的损伤要小,在高温140℃处理50 min后,兔绒的强度、断裂伸长率分别损失15.4%和10.5%.但高温水处理对兔绒性能影响较大,高温水140℃处理50 min后,兔绒的强度、断裂伸长率的性能损失为64.1%和80.9%.同时高温处理对兔绒色泽影响较小,但高温水处理对兔绒色泽有严重的影响.     

兔绒与羊绒的化学性能对比

文章通过红外光谱图、染色过程的工艺参数、纤维的耐酸碱性等对比,分析了兔绒和羊绒的化学性能.从而比较2种纤维的相似和不同.通过测试和实验得到兔绒和羊绒的红外光谱图相似,大多数官能团相同;在染色过程中兔绒的染浴pH值小于羊绒的染浴pH值;兔绒染色温度为90℃、羊绒染色温度为85 ℃;兔绒染色时间为40 min、羊绒染色时间为50 min;同时兔绒的耐酸耐碱性优于羊绒.     

黄原胶注射液对兔膝骨关节炎治疗作用的实验研究

目的探讨关节腔注射黄原胶对兔膝骨关节炎关节滑液中白介素1β(IL-1β)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)、前列腺素E2(PG E2)和一氧化氮(NO)含量的影响。方法用木瓜蛋白酶建立兔膝骨关节炎模型。造模后将兔随机分3组,分别于膝关节腔注射生理盐水、玻璃酸钠和黄原胶。采用酶联免疫吸附法检测关节滑液中IL-1β、TNF-α和PG E2的含量,采用硝酸酶还原法检测NO的含量。结果与生理盐水组比,黄原胶组兔造模膝关节滑液中IL-1β、TNF-α、PG E2和NO的含量均下降(P<0.01);黄原胶组和玻璃酸钠组中TNF-α、PG E2和NO的含量没有显著性差异(P>0.05),但黄原胶组的IL-1β含量略高于玻璃酸钠组的含量(P<0.05)。结论关节腔注射黄原胶有可能成为治疗骨关节炎的新方法。     

全方位开展兔肉加工推动兔肉消费

我国是肉类生产、消费大国，也是兔肉生产和消费大国。2004年，我国年出栏商品兔3．3亿只，兔肉46．68万t。在兔肉消费方面，由于近几年社会各界的大力宣传，兔肉的营养特性已被人们所揭示，兔肉的消费群体逐步扩大，尤以四川为甚!比如内江市有420万人，除了年消费本市出栏商品兔960万只外，还向山东、河北调入冻兔消费!在市里有三个兔肉深加工厂生产，在农贸市场有活兔点杀，有烤兔，有冻兔，在超市有真空袋装兔肉制品，也有散装，而且今年超市的冷却兔十分畅销，人均年消费商品兔3只以上，真是千家万户，无兔不成席!     

模糊数学结合响应面法优化兔汤的高压炖煮工艺

为了研究闽南红曲酒兔汤高压炖煮工艺,以福建黄兔为原料,研究考察液料比、炖煮时间、炖煮压强、红曲酒添加量对兔汤模糊数学感官评分和可溶性蛋白含量的影响,在单因素基础上设计Box-Behnken Design试验,结合Matlab研究液料比、炖煮压强和炖煮时间对兔汤品质的影响.结果表明:液料比对兔汤品质影响较大,兼顾兔汤感官...     

羊毛/兔绒/羊绒提花面料工艺设计

为充分发挥羊毛纤维吸湿保暖、兔绒纤维蓬松滑糯、羊绒纤维弹性柔软的性能,开发一种羊毛/兔绒/羊绒提花面料。针对兔绒纤维可纺性差的问题,采用羊毛、兔绒、羊绒散纤维混纺方法,提升纤维抱合力。通过散毛染色、和毛、梳毛、细纱、络筒、蒸纱等工艺,设计纺纱上机参数,制得羊毛/兔绒/羊绒60/25/15混纺纱线。以1/3破斜纹纬二重组织为基础组织,设计织造工艺,织制正反面双色图案提花织物。后通过洗缩呢、起毛、蒸呢等方法,制得蓬松饱满,手感滑糯的羊毛/兔绒/羊绒提花面料,对纺织产品的设计开发具有参考意义。     

带骨兔肉脯的加工技术

将兔骨制成食用骨粉，兔肉斩成肉糜，制成带骨兔肉脯。采用四因素三水平正交试验筛选出了带骨兔肉脯较优配方。并讨论了带骨兔肉脯质量影响因素。     

肝素钠和小剂量高渗盐水对复苏后兔小肠微循环灌注障碍的影响

目的研究CPR期间给予肝素钠和小剂量高渗盐水治疗对复苏后兔小肠微循环灌注障碍的影响。方法 60只家兔开胸致室性颤动（室颤）,室颤5 min后行胸内CPR,CPR过程中随机分为生理盐水（NS组）2 mL.kg-1.10 min-1或生理盐水2 mL.kg-1.10 min-1和普通肝素钠60 U.kg-1组（H组）或7.5%NaCl 2 mL.kg-1.10 min-1＋普通肝素钠60 U.kg-1组（HSH组）,每组20只。观察各组小肠灌注区域;室颤前及自主循环恢复（ROSC）后测血浆可溶性P选择素（sP）及内毒素（ET）浓度的变化情况。结果实验过程中各组之间的平均动脉压（MAP）差异无统计学意义（P〉0.05）,兔经历5 min心脏骤停（CA）和CPR后,ROSC后30 min仍有严重的微循环灌注障碍,H组和NS组相比二者之间差异有统计学意义（P〈0.01）;HSH组和其他2组相比差异均有统计学意义（P〈0.01）。ROSC后20、30 min HSH组血浆sP水平均明显低于其他2组（均P〈0.01）。各组之间ET基础值差异无统计学意义（P〉0.05）,CA后随着自主循环的恢复,兔血浆ET浓度明显升高,并随着自主循环恢复时间延长有逐渐升高的趋势。ROSC后30、60、120 min,ROSC 3、4 h时HSH组、H组ET浓度与NS组比较差异均有统计学意义（均P〈0.01）;而HSH组和H组之间差异无统计学意义（P〉0.05）。结论 CPR期间给予肝素钠和小剂量高渗盐水治疗可以改善复苏后兔小肠微循环灌注障碍,降低复苏后兔血浆内毒素浓度,并不增加出血的发生率。     

香酥兔肉片的研制

采用L9(34)正交试验法,探讨了淀粉、小苏打、β-环状糊精等辅料对兔肉片质量的影响,确定了香酥兔肉片的配方.结果表明,用兔肉为主要原料,添加淀粉10%、小苏打1%、β-环状糊精0.06%,其产品质量最佳.