蛴螬提取物对实验性兔视网膜静脉阻塞新生血管的影响

目的:分析蛴螬提取物对实验性兔视网膜静脉阻塞的治疗作用及其机制。方法:40只兔随机分为空白组、模型组、复方血栓通组和蛴螬组,每组10只,除空白组外,其余3组均用光化学动力法建立视网膜静脉阻塞(retinal vein occlusion,RVO)动物模型,于给药后1周、3周行眼底荧光素血管造影(fundus fluorescein angiography,FFA)检查、HE染色、免疫组化检测视网膜肝细胞生长因子(hepatocyte growth factor,HGF)表达。结果:HE染色结果显示:蛴螬组视网膜各层结构病理变化均轻于模型组、复方血栓通组。HGF免疫组化结果显示:造模后1周,蛴螬组与复方血栓通组HGF表达均降低,与模型组比较,差异有统计学意义(P<0.05);造模后3周,蛴螬组与复方血栓通组较1周前均有所降低,蛴螬组造模后3周与造模后1周比较,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:蛴螬提取物能促进实验性兔RVO出血的吸收,维持视网膜各层正常的结构,降低实验性兔RVO模型视网膜HGF的表达,这可能是蛴螬抑制RVO后CNV形成的可能机制。     

怎样卤制麻辣兔头？

怎样卤制麻辣兔头?编辑同志:最近听说川、渝等地,十分流行麻辣兔头,不仅高档的川菜饭店几乎家家都卖得红火,就连一般的川菜馆也都抢着制售这一品种,我也很想把麻辣兔头引进东北地区来,不知贵编辑部是否有这一品种的制作方法,若能告知一二,不胜感谢之至!辽宁读者赵玉成2005.8赵玉成读者:您好!作为一种烹饪刊物,推动各地的烹调技术交流是我们义不容辞的责任。幸好,最近收到四川一位作者的来稿,就是专谈“麻辣兔头”的文章,特此向您推荐。需要说明的是:作者叫龚明清,前几年大学毕业后因工作不尽如意,自费赴四川烹饪专科学校学习一年,便自己创业…     

亚硝酸态氮对菲律宾蛤仔浮游幼虫及幼贝的急性毒性

为探明亚硝酸态氮(NO_2-N)对菲律宾蛤仔Ruditapes philippinarum(以下简称蛤仔)的毒性,在实验室条件下,采用常规生物毒性试验方法,进行了NO_2-N急性胁迫对蛤仔浮游幼虫(壳长为162.2μm±15.9μm)存活和生长的影响,以及不同pH(7.2、7.6、8.0、8.4)条件下NO_2-N对蛤仔幼贝(壳长为9.4～10.3 mm)存活的影响试验。结果表明:在pH为8.00±0.20、水温为(26.1±0.6)℃、盐度为23条件下,NO_2-N对浮游幼虫的96 h LC_(50)为160.5 mg/L,随着胁迫时间的延长和NO_2-N浓度的增大,幼虫生长逐渐减慢,胁迫48 h时,97.8、146.8 mg/L NO_2-N浓度组蛤仔幼虫的壳长和壳高均与对照组无显著性差异(P>0.05),97.8 mg/L浓度下胁迫96 h时,壳长和壳高分别较对照组显著下降10.0%和11.3%(P<0.05),胁迫144 h时分别较对照组显著下降14.4%和14.7%(P<0.05);在pH为7.97±0.07、水温为(19.9±0.3)℃、盐度为30条件下,NO_2-N对蛤仔幼贝的96 h LC_(50)为628.1 mg/L,随着pH的升高,NO_2-N对幼贝的毒性逐渐减弱,pH为7.6、8.0和8.4时,96 h LC_(50)依次为497.0、628.1、1062.0 mg/L。研究表明,蛤仔浮游幼虫和幼贝对NO_2-N均有较强的耐受能力,且幼贝的耐受能力远大于浮游幼虫,生产实践中可维持较高pH以降低NO_2-N的毒性。     

5种微生态制剂对刺参幼参的生态安全性

研究了5种微生态制剂对刺参Apostichopus japonicus幼参的生态安全性,包括耐受性、生长免疫和对养殖水体的调控。结果表明:幼参对5种微生态制剂耐受性的顺序为试剂五>试剂一>试剂四>试剂三>试剂二,其中幼参对试剂五的耐受性最大,幼参对试剂二耐受性远小于其它各组;5种微生态制剂对幼参特定生长率的影响差异不显著,但与对照组差异显著(P<0.05),表明微生态制剂能促进刺参的生长,特定生长率为1～2%/d;5种微生态制剂均能提高幼参超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶(LSZ)及过氧化物酶(POD)的活性,其活性值均与对照组差异显著(除试剂一组0.5 mg/L和试剂三0.5μL/L的POD外)(P<0.05)。对静水每24 h进行一次监测,结果表明:48 h时,DO<4 mg/L,NO2--N含量在24 h达到最低,随后逐渐上升;各组的DO值随时间的延长逐步降低;对照组的NO2--N、NH4+-N含量随时间的延长逐步升高。在充气条件下每隔5 d进行一次监测,结果表明:第20天时,试剂一组和试剂四组的NH4+-N含量>0.02 mg/L,显著高于其它组(P<0.05),试剂四组和对照组的NO2--N含量显著高于其它组(P<0.05);第20天之前,各组NO2--N、NH4+-N含量(NH4+-N组15 d除外)的差异均不显著(P>0.05)。     

名师说菜

创新菜品难吗?说难也不难。有人说创新菜品就好比进行魔方组合——原料还是那些原料，调料还是那些调料，烹调方法还是那常见的二三十种方法，关键就要看厨师是如何通过不同的组合将它们搭配在一起了。     

基于循证理论的社区卫生服务中心适幼性模块研究

社区医疗服务中心已经成为现代中国医疗建筑中不可或缺也是社会层面上最基础的一部分。全面二胎政策的开放实施使原本患病率和就诊率就很高的儿童群体更受关注。通过聚焦于社区医疗服务中心的适幼性,实地调查社区医疗服务中心,发放问卷和行为观察注记等方法获得建筑空间与儿童行为心理及建筑体验的相关性数据,并运用循证设计的实证方法组织整个调查研究过程。比对不同空间和功能格局下儿童使用模块的设计缺陷与特色,总结出社区卫生服务中心适幼性模块的设计策略。     

浅析中国人的吉祥理念——以紫砂“云兔壶”为例

吉祥物是我国紫砂壶艺创作的重要题材之一,表达了中国人对喜庆、幸福、欢乐的向往.紫砂壶艺工作者把事物的属性予以加工,并赋予艺术性的象征意义,例如把某个事物附会神话传说,或取其名称的谐音并视为吉兆,或把美好的故事和喜庆的征兆融合进紫砂壶的艺术设计中,所形成的吉祥理念能够反映人们对美好生活的企盼.     

壳聚糖／磷酸甘油复合自体间充质干细胞修复关节软骨缺损的实验研究

目的探讨壳聚糖／磷酸甘油（C／GP）复合自体间充质干细胞（MSCs）对兔关节软骨缺损的修复作用。方法选择3个月龄新西兰大耳白兔18只,双下肢髁关节面上共制作3个直径3mm、深3mm的全层软骨缺损,自左到右为：C／GP复合自体MSCs组（A组）,C／GP组（B组）,空白对照组（c组）。分别于术后4、8、12周各处死6只,应用大体观察、组织学观察及组织学评分评估缺损软骨的修复情况。结果A组术后12周,组织切片显示新生组织中可见大量类透明软骨细胞出现,修复组织和周围软骨整合良好。A组各个时间点组织学评分均高于其他2组（P〈0．05）。结论C／GP复合自体MSCs可促进对兔关节软骨缺损的修复。