开中河记(一)

楔子这个故事所说"中河",是指清初在黄河河道内开挖的180里长运河河道。开中河的过程与开下河的时间基本吻合。由于对河情的不同认识,导致这两项工程产生了迥异的结果。开中河工程,基本结束了几百年来"以黄代漕"的局面,实现了"黄运分离";开下河工程,则成为劳民伤财的代名词。第一回靳辅督查建大闸陈潢一劝开中河河南武陟有一座闻名遐迩的河神庙,叫嘉应观,这是一座道观,那么,是否还有一座河神庙,是佛寺呢?如果你顺着曲折的明清黄河故道,走到江苏宿迁,就会喜出望外:的确这里有这样一座河神庙,名字叫"安澜龙王庙"。有人     

台湾综艺之王

网络上最受欢迎的综艺娱乐节目是哪个？十个人中大概会有八个人会告诉你：康熙来了！别以为这是什么清装大戏，其实它是一档“不大正常”的台湾综艺节目。所谓“康熙”，就是从主持人蔡康永、小S（徐熙娣）两人的名字中各取一个字组台而成，单此就可看出这绝对不是什么严肃的节目。     

历代帝王与名菜、名点（之五）

“宫门献鱼”是清御膳名菜，它是选用整条鲜鱼洗净后，斩成头、身、尾三段，将头、尾两侧剞兰草花刀，身段剥皮，剔去骨刺切成片，配以熟瘦火腿、大海米等。经分别烹制后，头、尾放盘的两则，白色鱼片码头、尾中间，两色两味，形如宫门中跃出条鱼，据传此肴为清朝康熙皇帝亲笔命名，且是清宫廷大典中必备的菜肴之一。     

淮扬名馔：豆腐饺子

当年，康熙南巡到扬州，一日中午，他带着两名随从微服私访，在瘦西湖旁一条小街上闻到一股不同一般的豆味香，他顺着香味看去，原来是从“张记豆腐宴”饭庄飘来的，正好此时肚子也饿了，康熙对随从说就在这儿用餐吧。随从请示他后点来了“珍珠豆腐”、“麻虾豆腐”、“樱桃豆腐”、     

珍贵的井盐文化历史记忆——评宋良曦《盐都故实》

在中国盐资源开发利用的历史中,以四川自贡为主要代表的井矿盐资源的开发利用,不仅成为盐业家族三大盐资源之一,更蕴育了源远流长、丰富多彩、风姿独特的中国井盐文化,也逐渐"因利以聚人,因人以成邑",形成了中国历史文化名城——千年盐都自贡。盐都自贡的形成发展,与盐资源的开发利用密切相关,可以毫不夸张地说,没有盐就没有自贡!从北周因盐设立公井镇,明朝中期以后因盐泉自流而形成自流井盐业经济区,清朝咸丰、同治年间因盐形成盐业城市,     

一张80年前的沈永和太雕酒瓶贴

沈永和酒坊（厂）始创于清康熙三年（1664年）,是绍兴黄酒行业中历史很为悠久的～家酒厂。其创始人叫沈良衡,为人诚实和蔼．酒酱的秤磅足,质量好,深受顾客好评,所以生意兴隆．积攒了一些钱财。他先是在别家酒坊搭几缸酒．康熙三年．在绍兴城内新河弄妙明寺3号办起了一家小小的酿坊,起名为”沈永和酿坊”。     

浅析古彩发展的前溯今身

古彩是中华民族陶瓷文化的输出担当之一,具有极强的代表性,它线条强劲、色彩透亮、风格明艳,装饰意味极具意象性、概括性,享誉古今。古彩因明清时期的制瓷技术及工艺原料的进步而起源并成熟,同时随着当代艺术审美等也不断地进行着演变发展,本文将从技术发展的角度及现当代新古彩的变化,浅析古彩发展至今的“前溯今身”。     

扬州乔氏东园复原设计初探

正1东园与东园图清代界画名家袁江的《东园胜概图》(彩插图1)珍藏于上海博物馆,据文史学家卞孝萱考证[1],此图描绘的是建于康熙年间的扬州府东南郊里村的乔氏东园,现已不存(彩插图2)。园主人乔国祯(字逸斋),山西襄陵人,扬州盐商;其弟国彦(字俊三)与曹寅熟识。《嘉庆重修扬州府志》[2]记载:"曹通政寅巡视淮鹾时驻节仪徵,至郡,必假寓之,遍为题咏。"《楝亭诗钞》中吟咏东园的诗句共十四首,其中《寄题东园八首》是     

故宫斋宫建筑内檐彩画初探

故宫斋宫,明代原为奉慈殿,用于祭祀皇帝生母、继后的宫殿。清康熙十八年(1679年)改建为太子宫。史料记载,雍正九年(1731年),奉旨于日精门长街之南,仁祥、阳耀二门之中建斋宫五楹,以为大祀致斋之所。凡南北郊及祈谷、常雩大祀,皇帝致斋于此。     

康熙五彩“耕织”母题图式研究

“耕织”母题自南宋时起便受到当朝者的一定重视，至清朝达到鼎盛，不仅康熙至乾隆三代均有授意重绘《耕织图》，更是出现了以“耕织”为母题的多元载体创作，陶瓷便是其中之一。其不仅体现出了当朝者对政权“合法性”的彰显，亦促进了陶瓷绘画技艺的精进。从《耕织图》的创作意图出发，重点探讨了清康熙五彩“耕织”母题创作与原版的图式对比，在尊重原版图式结构的基础上，实现的元素与视觉纵深感的调整及景象的重置再造，这些在革新彰显康熙五彩独特陶瓷艺术的同时，为后世陶瓷艺术的创作发展提供了参考样本。