IBA-国际焙烤、糖果、巧克力及糕点博览会——2006年将在慕尼黑举行

作为世界焙烤行业首屈一指的国际博览会，iba展自1949首次举办以来，每三年举办一次，在杜塞尔多和慕尼黑之间轮流举行，主办单位为德国焙烤协会。距上发展会六年之后，这个展览将于2006年10月3-9日再度回到慕尼黑；展会的操作与管理由专门主办中小企业及贸易、手工业领域博览会的德国手工业展览及博览会有限公司(GHM)负责。     

素人又相逢

回归本初的素人，像阔别多年的老朋友再次相见，久违的亲切感中更多一份岁月沉淀出的笃定，这份笃定让素人向着经典一步步靠近。     

中国3000年城市化发展回眸

中国有文字记载的历史始于商代（公元前1500—1050年），当时的国都是河南安阳，盛于西周（公元前1050—770年）。周朝建立了中国第一个封建集权制的国家，伴随产生了历史上用于祭祀仪式的城市形态，形成了农业和城市手工业的劳动分工。在肥沃的黄河流域，建立了两个城市，即长安和洛阳，两城相距300公里，作为都城的时间长达2000年。公元前770年，周朝把首都从长安迁移到了洛阳，史称东周。     

黑森林的咕咕声

在很多人眼里,德国就是精密发达的现代工业的代名词,殊不知,它的传统手工业一样生机盎然。像木雕这样的传统手艺,已然成为精致和昂贵的代名词。     

华服新艳--从一家小店看中国传统手工制衣的新发展

近几年来,曾经在我国销声匿迹多年的中式传统服装又悄然回到城乡街巷、回到了年节庆典、回到了市场和百姓的衣橱.这是公众生活水平提高和生活多样化的一个表征,也是公众对中国传统文化、传统审美趣味的一种认知.     

民国景德镇陶瓷教育改革探析

近代以来,受西方思想和教育模式的影响以及在陶瓷工业化的推动下,传统的父传子、徒承师的陶瓷技艺传承方式被打破,陶瓷教育进入了全面的革新时期。对陶瓷教育的改革首推在景德镇试点,之后推广到全国并带动了其他手工业技艺传承的改革。因此,可以说陶瓷教育的变革不但推动了陶瓷工业的发展,而且对其他手工业技艺的发展起到一个划时代的作用。     

手工业对喀什地区民族区域经济发展影响的研究

手工业是民族区域经济发展和日常生活中不可缺少的产业和产品。维吾尔族手工业具有悠久的历史和独特的工艺,对推动民族区域经济和文化的发展、繁荣起到重要作用。喀什地区是维吾尔文化的发祥地,也是维吾尔手工艺的传统产地,探讨喀什地区手工业对民族区域经济发展的影响,提出发展喀什地区手工业的建议。     

江苏丝绸史话

正(续上期第五章第七节丝绸生产技术大为提高)第八节资本主义萌芽悄然关于中国资本主义萌芽,一般认为出现于明代中叶以后。很有意思的是,在论述这一问题时,无一例外地要列举江浙的丝绸业,特别是苏州丝绸业的状况。明中叶以后,我国封建社会的经济开始走向顶峰,农村亦或城镇广泛存在着手工业生产及其经营形态,其中,丝绸业尤为普遍。顾禄在他的《清嘉录》中描述了道光年间太湖流域丝织业状况:环     

《粮油食品科技》入选北京大学中文核心期刊

新年伊始,我编辑部正式接到北京大学图书馆《中文核心期刊要目纵览》2011年版编委会通知,《粮油食品科技》入编《中文核心期刊要目总览》2011年版(即第六版)之轻工、手工业、生活服务业类核心期刊。     

《毛纺科技》入编《中文核心期刊要目总览》第六版

依据文献计量学的原理和方法,经研究人员对相关文献的检索、统计和分析,以及学科专家评审,《毛纺科技》入编《中文核心期刊要目总览》2011年版(即第六版)之轻工业、手工业、生活服务业类的核心期刊。