茶黄素的含量测定与提取纯化的研究进展

茶黄素是多酚类物质的氧化产物,近年来研究发现其在医药、食品、化妆品等多个领域具有广阔的应用前景,特别是在医药领域中能治疗多种疾病。但是,目前对茶黄素提取纯化和质量检测方面的研究还不够深入,缺乏系统的参考文献,未见有大规模批量生产的报道。现就茶黄素的质量检测和提取纯化的发展过程进行综述,为茶黄素的深入研究和产业化生产提供一定的参考依据。     

五种常见的食菌类黄酮提取液的活性比较研究

研究5种食用菌黄酮提取液的活性,用正交试验确定最佳提取条件,并在此条件下提取食用菌黄酮,用水杨酸法测定食用菌黄酮提取液对亚硝酸根的消除作用、甲基紫法测定食用菌黄酮提取液对羟基自由基的消除作用、DPPH法测定食用菌黄酮提取液对DPPH的消除作用、DNS法测定食用菌黄酮提取液对α-淀粉酶的抑制作用及用测定抑菌圈直径法测定其抑菌作用。结果表明：五种菌类黄酮提取液对亚硝酸根消除能力大小顺序为：茶树菇>口蘑>秀珍菇>杏鲍菇>香菇。对羟基自由基消除能力大小顺序为：口蘑>秀珍菇>杏鲍菇>香菇>茶树菇。对DPPH的消除能力大小顺序为：杏鲍菇>口蘑>秀珍菇>香菇>茶树菇。对α-淀粉酶的抑制能力大小顺序为：秀珍菇>口蘑>茶树菇>杏鲍菇>香菇。五种食用菌黄酮提取液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌均有抑菌效果,对番茄藻疫菌抑制效果不明显,5种食用菌中秀珍菇和杏鲍菇品质更佳。     

决明子色素提取工艺优化及稳定性与抗氧化性研究

通过优化提取工艺参数,提取决明子色素,将决明子色素进行保护,并验证该方法下制得的决明子色素,是否具有较强的稳定性及抗氧化性。采用超声辅助法提取决明子色素,并对决明子色素进行保护处理,应用单因素试验方法结合正交试验法,对提取工艺进行分析与优化,并对提取出的决明子色素进行保护。同时测定保护前后决明子色素对DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力,以及耐热和耐光能力。结果表明,最佳提取工艺为：超声时间40min、料液比1∶20、乙醇浓度50%、超声功率100W,此条件下提取的决明子色素,在324nm处吸光值最高。最佳保护工艺为：α-氨基酸添加量为5%、柠檬酸添加量为1%、维生素C添加量为3%、β-环糊精与麦芽糊精的配比为3∶1;经保护后的决明子色素对DPPH、ABTS自由基的清除能力分别达到了98.62%、94.52%,比未做保护前决明子色素分别提高了1.56倍、1.88倍,耐光及耐热能力分别提高了2.63倍、3.28倍。经保护的决明子色素,不仅在体外具有良好的抵御氧化作用能力,而且解决了传统决明子色素不耐高温,强光下分解的弊端,为决明子色素的开发利用提供了相应的理论依据。     

核桃花中绿原酸、新绿原酸和隐绿原酸的提取工艺响应面优化及其抗氧化活性研究

目的 探讨干燥核桃花中绿原酸、隐绿原酸和新绿原酸的最佳提取工艺及其抗氧化活性。方法 采用超声波辅助乙醇法提取核桃花中的绿原酸、新绿原酸和隐绿原酸, 以提取温度、乙醇体积分数、提取时间和料液比为自变量, 以得率的总评归一值(overall desirability, OD)为因变量, 应用响应面对提取工艺进行优化, 并通过体外实验评价了其抗氧化活性。结果 最佳提取工艺为：温度77℃, 乙醇体积分数67%, 提取时间28 min, 料液比1: 23(g/mL)。此时,绿原酸、新绿原酸和隐绿原酸的总提取率最佳, OD值可达0.91, 对DPPH自由基、ABTS自由基和羟自由基的半数抑制浓度(Half-maximal Inhibitory concentrations, IC50)值分别为41.63、41.68和34.43 μg/mL。结论 优选出的工艺稳定可行, 且提取液具有较好的体外抗氧化活性, 为核桃花中绿原酸类成分的进一步开发利用提供了理论基础。     

GIS专业数据结构综合性实验选题的设计

目前GIS专业数据结构实验教学内容基本照搬计算机专业实习教材,不能体现本专业特有的“空间思维”特色。提出在数据结构综合性实验环节中引入GIS专业问题的实验选题设计策略;介绍了GIS专业综合性实验选题设计的基本思路,并以“河网干流提取”问题为例,从实验选题描述、实验条件和要求、实验提示三个方面演示了一个面向GIS专业问题实验选题的设计过程,为同类选题的设计提供参考。通过这一策略以期实现数据结构实践课程与GIS专业学科问题的深度融合,增强GIS专业课程的系统性,促进学生学科概念和专业思想的形成。     

准东煤中钠的赋存状态及分布特征

为了研究钠对新疆高钠煤开发利用的影响,研究了准东煤田煤中钠的赋存形态、钠的含量及分布规律。以准东五彩湾矿区、将军庙矿区等各矿区采集的样品为载体,以去离子水、醋酸铵、盐酸为提取剂对准东高钠煤进行逐级化学提取试验,分析煤中钠的赋存形态。对各煤矿煤样进行有机显微组分测试、矿物组分测试和钠含量测试,通过数理统计方法分析准东地区钠含量分布特征。结果表明：（1）准东煤中钠形态以水溶钠为主,水溶钠含量在不同煤层由高到低的顺序为上部分层样>下部部分层样>中部部分层样。（2）准东煤中根据显微组分数据,显微组分含量的差异不是导致钠含量差异的主要原因;不同类型矿物中钠含量不同,其中以黄铁矿占绝对优势。（3）利用SEM-EDX检测夹矸中发现钠长石型含钠矿物,由此根据数据分析,表明钠从地表到煤层中含量显著降低。     

江南园林文化因子提取及设计应用研究

目的构建江南园林文化因子的提取模型,科学而理性地挖掘与提炼具有识别性的设计元素,结合实践以验证方法的可行性和可靠性。方法建立江南园林文化因子提取及应用研究框架,采用定性和定量相结合的方法提取花窗、洞门、色彩、意蕴4个设计因子,计算各因子的重要性并将研究成果应用于产品设计。结论使用科学的因子提取方法能够提取特征鲜明的江南园林文化设计因子,提升产品的文化内涵,以系统、科学、合理的方法指导创意产品设计实践。     

水产品胶原蛋白研究进展

我国水域广阔,水产资源丰富,其中,淡水鱼养殖量居世界前列。然而,由于鱼产品加工技术落后,在加工过程中,产生了大量下脚料,如：鱼头、鱼皮、鱼鳍、鱼尾、鱼骨及其残留鱼肉等,其中鱼皮和鱼鳞占7．5％-10％,而胶原蛋白占鱼皮、鳞原料的1／3左右,直接以废弃物形式丢弃,不仅影响企业经济效益的提高,还造成了资源浪费,如能充分利用,不仅可提高鱼类加工的附加值,同时可减少环境污染,获得良好的经济效益与社会效益。     

一种山区图像边缘信息的分水岭变换提取方法

为了能够抑制引起过分割的根本原因-噪声和细密纹理,提出了一种改进的提取山区图的山脊线、山谷线的边缘信息的分水岭算法,该算法着重于解决传统分水岭的过分割问题;该算法首先对梯度图进行一种改进的多尺度梯度算子处理,以减小图像噪声对分水岭的过度分割的影响;然后利用基于标记符控制的最小强制技术去除由噪声和不必要的图像细节形成的谷底,使修正后的梯度图像只对应包含区域极大值的标记图像,改进后的方法能准确地提取出所需要的关键边缘信息.     

基于神经网络的图像来源识别方法比较研究

随着手机等便携式智能电子设备的普及,图像已成为最重要的信息载体之一,在新闻、社交及司法等领域发挥着重要作用.在享用电子图像带来便捷性的同时,图像处理工具给不法分子通过篡改电子图像实施诈骗等犯罪活动提供了可能,识别图像来源、辨别图像真伪已成为遏制和惩罚此类犯罪活动的重要技术手段.该文讨论了神经网络在图像源识别中的应用方法...