全二维气相色谱-飞行时间质谱在香精分析中的应用进展

全二维气相色谱是一种新型的功能强大的分离分析技术.介绍了全二维气相色谱-飞行时间质谱在香精香料研究领域的研究进展,该技术在香精香料的成分分析方面具有广阔的应用前景.     

海外瞭望

恃利集团2010年业绩报告恃利集团公布了其截止到2010年9月30日的审计前的财务报表。集团年度营收为6330万英镑,相比2009年度的5630万英镑增长了12％,除去汇率因素后运营利润比上一年度的390万英镑提高了26％,达到490万英镑。     

27种食品不得添加香料香精

卫生部近日公布了《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)等4项新食品安全国家标准,其中《食品添加剂使用标准》删除面粉增白剂过氧化苯甲酰以及甲醛等品种,还增加了食品用香料香精和食品工业用加工助剂的使用原则,发酵乳、灭菌乳、生鲜肉等27种食品不得添加食用香料香精。     

2011全球香料香精企业10强(上)

2010年全球香料香精市场总价值达到约220亿美元,而2009年为200亿美元。而全球香料香精10强企业占据的市场份额也从2009年72.6%上升至2010年的76%,约167亿美元。由于2010年发达地区经济恢复了适度的发展速度,几个发展中国家继续保持加速发展,因此2010年香料香精市场的整体增长率达到10%。     

专利

和毛油剂CN102071571A主要用于毛纺织工艺用和毛油剂,使用时需要稀释成乳化液。由矿物油、油酸酯、阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂、乳化剂、有机醇胺、有机酸组成。各个组分的重量百分比含量如下:矿物油55%,油酸甲醇酯18%,油酸丁醇酯5%,油酸钠5%,蓖麻油聚氧乙烯醚(EO=15)6%,壬基酚聚     

金莲花挥发油成分分析及其在卷烟加香中的应用

分别采用水蒸气蒸馏、同时蒸馏萃取、超声、闪式、先超声后同时蒸馏萃取、先闪式后同时蒸馏萃取6种提取方法提取金莲花挥发油,运用GC-MS分析挥发油的成分,并进行卷烟加香实验。结果表明:金莲花挥发油得率分别为0.20%、0.67%、2.31%、2.67%、0.82%、0.78%,分别鉴定出20、30、19、18、37、30种成分;其中,β-紫罗兰酮、二氢猕猴桃内酯等为主要的香气成分;超声和闪式提取方法虽然挥发油得率高,但是杂质也较多,先超声后同时蒸馏萃取的挥发油优于其他几种。在烟丝中,添加适量金莲花挥发油,能提高卷烟烟气的香气质和香气量,降低刺激性,改善余味,先超声后同时蒸馏萃取的挥发油加香效果最好。     

日化香精在染发产品中的应用

根据染发类产品的特性,分析染发类用香精和其它香精的区别,调配适合用于染发类产品的日化香精,研究不同香型香精在染发产品中的应用。     

“多元化”构建实践创新平台体系探索“零适应期”香料香精技术人才培养

本文结合行业和企业对人才的目标要求,阐述了我院通过高水平师资队伍的构建、高水平应用型实践创新平台的搭建和学生实践创新能力的强化训练等途径,"多元化"构建实践创新平台体系,探索"零适应期"香料香精技术人才培养体系,并取得了良好效果的做法。     

β-环糊精包合玫瑰精油制备微胶囊香精的工艺研究

考察了β-环糊精与玫瑰精油的比例、包合过程中的搅拌时间及包合温度等对留香效果的影响,将包合好的香精应用于洗衣粉中,模拟实际洗涤过程进行了留香实验;采用固相微萃取的方式测定不同时间时香精在顶空空间的浓度,并与原始的玫瑰精油进行了对比。实验表明,用包合好的微胶囊香精可以明显改善香精的留香效果;制备最为有效且经济的微胶囊的工艺为:β-环糊精与玫瑰精油的比例为6∶1,包合时间2 h,包合温度40℃。