浅析飞来峡机组黑启动

本文根据飞来峡水电厂现场设备情况，分析了机组黑启动的技术可行性，编制了黑启动程序，并提出利用柴油发电机组作为黑启动的补充。     

2,3-二氨基萘的合成与应用

叙述了 2 ,3 -二氨基萘的合成方法和性质 ,介绍了其在分析硒和光变色化合物、免疫抑制剂的合成中的应用     

无光氨基烘漆静电喷涂探讨

为提高雾化效果以满足无光氨基烘漆静电喷涂和其他静电喷涂工艺的需要，对改进喷盘（杯）构造进行理论探讨，提供了改进后“Ｖ”形齿槽的工艺设备图。试验证明，改进后的“Ｖ”形齿槽，不仅获得了理想的喷涂效果，同时也大大提高了涂料的利用率。     

黑粒小麦系列酱油产品研制与产业化

我国是酱油生产的发源地,已有两千多年的历史.目前我国的酱油产量已经达到近500万吨.从总体上看,国内酱油市场以普通酱油为绝大多数,实际生产的产品中以简单勾兑而成的酱油占有较大的比重,高档酱油、花色酱油品种不足,已远远落后于人民群众实际生活的需要.     

不同烹调方法对蔬菜中总酸性物质含量和氨基态氮含量的影响

总酸性物质含量和氨基态氮含量是反映蔬菜品质的两项重要指标,蔬菜在不同的烹调方法下会发生一系列的生物化学变化,从而导致其中所含的营养成分的含量也随之发生改变。因此,采取适宜的烹调方法,在保证烹调出的菜肴具有良好的色、香、味等外观性状外,还要具有较高的营养价     

氯基乙酸合成与分离的研究进展

介绍了几种氨基酸的合成及分离提纯方法，认为醇相法合成氨基乙酸和用分离膜分离提纯前景广阔。     

乳酸菌发酵黑豆乳理化性质的研究

黑豆经浸泡、打浆、杀菌等处理后，制成黑豆乳，接种乳酸菌进行发酵实验。结果表明：经乳酸菌发酵后的黑豆乳，除具有一般乳酸产品所共有的适口酸味外，还具有黑豆特有的香气。但产物酸度偏低。